ゆみじんさんの家庭菜園,ニンジン,ニンジンの投稿画像

ミョウガ

ニンジン

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ゆみじん

2025/08/24

おはようございます。
①ミョウガの季節がやってきました。
でも今年は残念なことに、ミョウガ畑をイノシシに荒らされてしまいました😥
それに加えて、雨が降らないんです。
全く降らないんです。
雨が降らないから、ニンジンの葉が黄色くなってきたので、少し収穫しました②
家に帰って並べてたら思ったよりたくさん🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕③

テルコちゃん

2025/08/24

ゆみじんさんへ

おはようございます😃

綺麗なミヨガ
　　　柔らかく
　　　　美味しそうですネ❣️
先日ミヨガの冷凍ほぞん
おまとめ拝見させて頂きました
さっそく
真似子を、させて頂きました
この場を借りて
ありがとうございます🙏

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ぽっぽ焼き

2025/08/24

こんにちは✨😃❗

またこの季節が来たんですね⁉️

ツヤツヤと美味しそうです（笑）

先日友達がミョウガの塩麹付けを持ってきてくれましたが､連れの好みではなかったらしくて😅

その後､友達は株を持ってきてくれましたが､まだ植えていません😓

どんなところが良いのか？
以前は前の庭の端っこの少し窪んだところに有ったのですが､ミョウガを好きでは無い義父が倒して窪んでいるところへ土を入れてもらって（笑）

どこが良いのかなぁ～😅
日当たり良くても良いのかなぁ～？
半日陰？
ずっと日陰のところは無いかもです😓

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あやちゃん

2025/08/24

こんにちは✨

ミョウガと🥕の収穫おめでとうございます👏
沢山の収穫良かったです☺️

私は秋に🥕を植えようと思っています😅💦
ゆみじんさんのような立派な🥕 私はいつも作れないんですよ🤣
頑張ってみますね😊

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ゆみじん

2025/08/24

@テルコちゃんさん
ミョウガ大好き❤
冷凍されたんですね。
よかったです。

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ゆみじん

2025/08/24

@ぽっぽ焼きさん
こちらのミョウガ畑は陽当たり良好で日陰にならない場所です。
ただ、日向だと収穫作業が、暑いんです。
しかもしばらく雨が降っていないため、しっかり落ち葉を入れているのに埃っぽくて、長時間の作業がつらいです。

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ゆみじん

2025/08/24

@あやちゃんさん
ニンジンは土によって出来が変わる気がします。
山の畑の土はサラサラしているので、真っ直ぐなニンジンが出来ます。
自宅前の畑だと、元田んぼで雨が降るとぬかるみ、晴れが続くとカチカチ‼️
やはりサラサラが向いていますね。

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ぽっぽ焼き

2025/08/24

@ゆみじんさま

お晩なりました🌃

陽当たり良好でも大丈夫なんですね？

じゃあそれほど悩まなくても良いわけね？

ありがとうございます(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ

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京花

2025/08/26

ミョウガもニンジンも沢山採れましたねー❣️

ウチも雨があまり降らない割には細いのですが少しですが採れてます🎶

先日薄切りバラ肉を巻いて塩胡椒で串焼きしたら美味しかったー😋

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ゆみじん

2025/08/28

@京花さん

ありがとうございます。
ミョウガの肉巻き
美味しいでしょう😋
ミョウガは丸々？半分に切ってかしら？
串焼きですね。
薄切りバラ肉あります、私もやってみよう。
細くて長〜い🍆をいただいたので、それも巻き巻きしようかな。

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ゆみじん

2025/08/28

@ぽっぽ焼きさん

ミョウガ、来年は食べられる？
うまくいくと願っています。

返信

京花

2025/08/28

@ゆみじんさん

こんばんは🌙
ミョウガは、丸ごとです。
塩胡椒して焼いてください😋
ホントおすすめ〜🤗

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ゆみじん

2025/08/29

@京花さん

おはようございます😃
はい、丸ごとですね。
ありがとうございます。

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ゆみじん

2025/08/31

@京花さん
あのあと肉巻きをやろうと冷蔵庫を見たら、バラ肉は使ってしまってひき肉しかなく、🍆も大量にあったので、茄子の挟み揚げと、そのタネでミョウガを包み、片栗粉をまぶして唐揚げしました。
美味しかったです。
次はバラ肉でトライします。

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