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クレープ

2018/10/06

渋皮煮

秋!真っ只中です😊
久しぶりに渋皮煮を作りました〜😁

配る所がたくさんで、余り自宅用は残らないかも😱

hiitan

2018/10/06

わ〜❣️美味しそう😋
甘くて美味しいよね〜食べたいぃ🤤
🌰の皮むくの大変だったでしょ！？

返信

さぁ～ちゃん

2018/10/07

美味しそう～つやつや(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜
せっかく作ったのに自宅用が少しになるとゎ……🤣💦

返信

クレープ

2018/10/07

@hiitan さん〜

見て頂き有難う御座います♡
ツイ!久しぶりに渋皮煮を気合い入れて作ったものでGSの趣旨には合わないかも!ですが。

頑張った成果をupしちゃいましたぁ〜
鬼皮むき!大変でした〜
指も肩も神経を使い,傷つけない様に剥いて居るからバリバリに張って痛かったです（笑）

でも。少しづつですがご馳走して上げると、皆んなわぁー😍🎶
凄い〜て労ってくれます。
それが、良くて作るのかも知れませんね。(*´∀｀)

返信

クレープ

2018/10/07

[@id:390591] 〜

「半分、青い」終わってしまいましたね。
何とも、ぶっきらぼうな岐阜弁が楽しかったです（笑）
でも。あんな言い方しないよ〜って思いながら見ていた事でしょう。?
少し、何でも盛るものだから仕方ないわね〜
岐阜犬🐶可愛かったネ

お野菜とお花と芝生ヲあんなに綺麗にして。ミシンが上手と言うよりもプロよね〜
注文も承るのでしょ❢

それだけ出来たら充分です（笑）
私はお花のお世話は毎日とお料理。お菓子作り。パン作りが
少しだけみーちゃんよりも得意かも知れません。
シフォンケーキ!デコレーション
チーズケーキなど!
事有るごと作ります。
頼まれる事もあります。

加工品もやります。
夏みかんのジャムを作り、皮は
ピールを作ります。これがまた美味しいです（笑）
柚子。梅。カボス。河内晩柑。
プルーン。ブルーベリー。いちご……これらは毎年恒例のジャム作りをしますぅ🙆
そして配りまくります（笑）

返信

クレープ

2018/10/07

[@id:390591] 〜

有難う🙌みーちゃん💟

でも!ハウス取り壊しもミシン禁止令も厳しいお沙汰ですねぇ😔

私も、ボチボチやって居てもやっぱりスマホ見て入る時間が多いし、写真撮影もこれが案外時間がかかります。
一番美人に撮って上げたくて😁

なので、言われないけど、程々にしなければと、いつも抑制しています。
GSをやって入ると。子供達にネットは１時間よ〜とか言えないよね〜
私達も、すっかり依存症になっているわね〜

私の回りは誰もやってないから
何処が面白いの〜😔ッテ感じで
言われます。
やっぱりネットは怖いからねぇ〜とも❢良く言われます。

お花と手作りした物upする位は大丈夫よねぇ〜😁

お腹いっぱいにはなりませんが
たまにupしますぅ🙆
宜しくネ٩(๑´3｀๑)۶

返信

クレープ

2018/10/07

@さぁ～ちゃん〜

こんにちは〜いつも有難う٩(♡ε♡ )۶
それが、メッチャクチャ美味しいです（笑）

でも。私以外に太っ腹だから皆んなに(友達)食べさせたくて

ツイ!作ったよ〜って言ってしまいます。
言ったからには、おすそ分けしない訳には行きません。

黙ってられないクレープでした（笑）

返信

なおさん

2018/10/08

@クレープさん
こんばんは🌟
いいね、ありがとうございます😊
すっご〜く大好きな渋皮煮😍
つい、いいね〜♬押しちゃいました😁

いろいろ作られるんですねぇ✨
近くだったらお会いしたいです😊
私は子供たち（3人すでに社会人😅）が小さい頃お菓子はよく作りましたが、最近は‥💦

おいしい秋到来ですもんね、
楽しんで行きましょう✨

フォローさせてくださいね
よろしくお願いします。

返信

クレープ

2018/10/08

@なおさん〜

こんばんは〜初めまして〜
アルバム見て頂き有難う御座います♡

お菓子作りは大好きです💟
作り始まると止まりません。

そして、配って回ります😁
でも。最初から出来た訳じゃ有りません。
お友達から指導して貰い、上手に褒められながら好きになりましたぁ🙌
今はとても感謝しています。

それと!食材が有るので。もったいないから作る様になったのも有ります。うふふ（笑）

フォロー有難う御座います♡
これからも宜しくお願いします。

返信

エミ

2018/10/08

@クレープさん
ステキ‼️私も来年は栗の渋皮煮に挑戦出来るかな⁉️なんて
小さな今年初なりの栗の木なんで、ちゃんと世話しておきます

返信

クレープ

2018/10/08

@エミさん〜

サンセベリアにコメ入れた所でした😆
素敵💟って〜

渋皮煮!大変だけど。
出来た時の達成感が半端ないですよ👍
それに、美味しいし!冷凍して
お正月の１品になりますよ🙆

頑張って。栗のお世話して自家製栗を使って渋皮煮!
是非作って下さいませ🙇

返信

まるぞう♪

2018/10/09

美味しそうな渋皮煮😍
だーいすきです💕やっぱりアク抜きは重曹ですか？
どうも渋皮が柔らかくならないんですよね💦
時間が短すぎるのかな？

返信

クレープ

2018/10/09

@まるぞう♪ さん〜

こんばんは〜初めまして〜
コメ有難うございます🙇

まるぞう♪さんも作る方なのね〜😊
渋皮が柔らかくならない？
じゃあ！硬いけどもしぶは抜けていたのかしら?

はい!あく抜きは重曹を使います。
栗１キロに対して大１の割合で使います。それを３回あく抜きをしますぅ。

少しのキズが会ったら使わない方がいいと。思います。
時間は一回20分中火で煮ます。

是非、まだクリが出回って居たら、トライして見て下さいませ。(*^_^*)

返信

まるぞう♪

2018/10/10

@クレープさん
ありがとうございます😊
今年は重曹を使わないやり方でやってみたんですけど、アクは抜けるけど、渋皮が固いんです😭
煮方が足りないのかも。
また栗🌰見つけてチャレンジします🙋‍♀️

返信

クレープ

2018/10/10

@まるぞう♪ さん〜

えぇ〜😱重曹無しでもシブは抜けるのですね〜😱
やった事なかったです。
シブ味が残るのが嫌で必ず、重曹は使ってました。

綺麗な煮汁で寒天流しを作るのも恒例何ですよ〜😉

残って居たら作って見て下さい。
今日、これから作ります。

返信

ぷりんちゃん

2018/10/10

凄く綺麗に出来てますね。うちは食べる人が無くて最近は余り作りません。ジャムも作るけど食べる人無くて結局捨てる羽目に。食べてくれる人があるのは羨ましいです。栗🌰ご飯は人気なので、そればかりかです。

返信

クレープ

2018/10/10

@ぷりんちゃん〜

こんばんは〜あら〜もったいないですね〜😔
ジャムは夫が毎朝ヨーグルトに入れて食べるので、なくてはなりません😊
多めにいつも作って置いて、デザートの寒天流しに使います。
一度ジャムにした物を使うのだから、ちょっと贅沢なデザートが出来上がります｡

そして、お友達に配って回ります。
皆んな喜んでくれますよ〜（笑）
栗ご飯用に剥くのは、とても大変ですよねぇ😔
おつかれさまです(*´∀｀)

返信

鈴ばあば

2018/10/23

艶が合って😋美味しそう(もとい)美味しい✨

返信

クレープ

2018/10/24

@鈴ばあばさん〜

こんばんは〜😊
は〜い🙋美味しいです😁
てまひま。かけた物は大変ですが美味しいですね〜🙌

そして、配った所から美味しかったよ〜って❣嬉しいです🎶

でも。手も指も。力を入れているし、傷づけちやいけないし!
肩も凝るしで!
やっぱり。渋皮煮は美味しいけど!
大変と言うのが正直な所かなぁ💧

返信