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ぷ〜にゃん♪
2018/10/19
こんなpicもたまにはいいかな。
「沖縄そば」です。🥢
日本そばは、そば粉でできていますが
沖縄そばは小麦粉でできてます。
おだしは鰹節と昆布。
上にはしっかり味付けた三枚肉か骨付き肉(ソーキ)、
細ネギ、かまぼこ、紅生姜がのっています。
地域によって味が微妙に違い、
北部のソバは少し平らな太麺で
しっかりした歯ごたえです。🥣
少し涼しくなってきたから、
食べたくなりますね。😊🌼
ゆりモン
2018/10/19
美味しそう🤤
材料を見ると肉うどんのような感じかな〜☺️
一度食べてみたいです😋
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1
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ぷ〜にゃん♪
2018/10/19
[@id:303156] さん
沖縄料理お好きなんですね!💕🥢
繊細な味のものは少ないかもしれないけれど
繰り返し食べたくなる味わいのものがありますよね。😄🥣
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1
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ぷ〜にゃん♪
2018/10/19
@ゆりモン
さん
うどんともちょっと違ってね、
うどんとラーメンの中間位の感じかな??🥣
あ、そんなこと言ったら うちなんちゅー(沖縄の人)に怒られちゃうな。(笑)😅🥢💦
機会があったらぜひお試しを!🥣
手軽に試すのなら、カップめんの沖縄そばもありますよ。そっちには売ってないかな〜??
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1
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ゆりモン
2018/10/19
@ぷ〜にゃん♪
さん
骨付き肉のことをソーキっていうのね
(^O^;)
こちらでも沖縄そばのカップ麺売ってるかなぁ🤔
探してみるね(^o^)丿
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ちぃちぃ
2018/10/20
美味しそう😋
温かいものが食べたくなりますね~
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1
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ぷ〜にゃん♪
2018/10/20
@ちぃちぃ
さん
沖縄も台風の後急に涼しくなって、温かいお蕎麦美味しく食べれる季節になりました!
ちぃちぃさんも、近くにお店を見つけたら沖縄そば食べてみてね!😄🥢
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1
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キャビン
2018/10/21
こんにちは👋😃お元気ですか🤗
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1
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こでまり
2018/10/21
@ぷ〜にゃん♪
さん
美味しそう🤤
沖縄そば食べたーい❣️ あーん(*´◒`*)
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1
返信
ぷ〜にゃん♪
2018/10/21
@キャビン
さん
こんにちは〜
元気にしてますよー😊
なんだか今の時期ちょっと仕事でばたばたしてますが。
キャビンさんはお変わりないですか?🌼
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0
返信
ぷ〜にゃん♪
2018/10/21
@こでまり
さん
近頃沖縄そばも全国展開してるみたいなので
ココさんのお近くにもないか、探してみてね。😊🥣
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1
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キャビン
2018/10/21
@ぷ〜にゃん♪
こんにちは👋😃元気😁
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1
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🌱🌻🐈 沖縄北部在住。多少南国チックな植物とグリーンのある風景のアルバム。猫たちもちょくちょく登場。🐈🐾 ⬇︎ 🌿何気なくそこいら辺にある草花や木々が好き。シソ科を中心にハーブも大好き。🍂🍃 多肉、アガペ類、エアプランツ、サボテンはやってません。苔は気になるけどやってません。睡蓮はいつかぜひ育てたい。 picは出来るだけオンタイムでアップ、その時々を記録したいので過去picは基本ナシです。🍀色加工もナシです。 🌺 見に来てくださって、ありがとうございます! 🌻 自分の覚書的に始めました。マメなやり取り苦手ですがご容赦を。🌼 いいね!フォロー コメント お気軽に。お返し いいね!お気になさらずに。🌷 マイペースで楽しめる範囲で続けたいと思います。🌱 🗼 東京生まれ、♎️ 育ちは湘南と父の故郷の京都、学生時代を過ごしたのはロンドン、子育て時期を過ごしたのは東京、沖縄在住14年目。🎄 猫さん5匹。デカイ息子2人。ちっこい孫娘2人。通訳やってます。🐈
キーワード
沖縄北部
沖縄景色
沖縄の秋景色
沖縄料理
「沖縄そば」です。🥢
日本そばは、そば粉でできていますが
沖縄そばは小麦粉でできてます。
おだしは鰹節と昆布。
上にはしっかり味付けた三枚肉か骨付き肉(ソーキ)、
細ネギ、かまぼこ、紅生姜がのっています。
地域によって味が微妙に違い、
北部のソバは少し平らな太麺で
しっかりした歯ごたえです。🥣
少し涼しくなってきたから、
食べたくなりますね。😊🌼