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matisiaさんの広い庭,ゆず,リュウガンの投稿画像

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matisia
2019/05/17
柚子が結実過多で隔年結果の恐れがある為摘果中です。摘果した実も香り高く、何かに使えそうに思われます。
はち
2019/05/17
我が家では青柚子はそうめんに欠かせません！
皮の緑のところだけすりおろしてつゆに入れます。おススメです😊
檀~mayumi
2019/05/20
実を摘んでやれば、毎年安定して結実するのですか❓
我が家は毎年ボチボチで
過多になった試しが無いのですが(笑)
しっかり覚えておきます‼️
matisia
2019/05/20
@はち さん
コメントありがとうございます。なるほど、カノムチーン(タイ式素麺)を堅めに茹でて試してみます。
matisia
2019/05/20
@檀~mayumi さん
うちのは木がまだ若くて小さめだし、大抵の果樹の摘果の基準は葉30～35枚に対して1個ですので、うちのはどう見ても基準の2倍ですからこりゃマズイです。それと一方でチェンマイ周辺の日本料理店の営業も考えていますので、小さいのがいっぱい実るのはちょっと...とも思いますので、それも考慮に入れての処置でもあるのです。
檀~mayumi
2019/05/20
@matisia さん
そうなんですね‼️
私なんて一杯実ったら｢嬉しい😊｣で終わってます😅
色々考えてあげないといけないのですね☝️
みっちゃん
2019/05/20
こんにちは😊✨
うちも今年は柚子を植えたいと考えています🤗
柚子は緑色の時は そうめんに擦って入れて、秋には柚子の砂糖漬けを作ったり、柚子酒、冬には 冬至でお風呂に入れたりと 沢山 活躍してくれる木ですよね😊✨
しまちゃん
2019/05/21
早いですね！流石南国！！😃✌️
matisia
2019/05/21
@しまちゃん さん
普通の落葉性温帯果樹だと、寒さがないと開花しなかったりするのですが、柑橘類は全般的に栽培出来ますね。うちにはまだ苗ですが、他にもグレープフルーツやブラッドオレンジもあります。
しまちゃん
2019/05/21
@matisia さん
タイは長いのですか？ お写真改めて拝見しますと、沢山の珍しい植物、果物がありますね！これからも楽しみにしております！！😃✌️
matisia
2019/05/21
@しまちゃん さん
年数で言えば2桁行ってますね。こっちで家まで建てたら、こっちで生涯を終える事になるかと。
こちらは熱帯ですが、温帯物も増やして行きたいなと思っています。
matisia
2019/05/22
[@id:795941] さん
気候の違いによる所が大きいと思われますね。こちらでは柚子は1月頃に開花していましたし、レモンなんか一年中開花結実の繰り返しです。願わくは柚子も年中開花結実を繰り返してくれればありがたいのですが。

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matisia
タイ北部の田舎で果樹類を主に楽しんでいます。 YouTube、Twitter共々フォローはご自由にどうぞ。

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