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JAZZy☆さんの畑,山椒,サンショウの投稿画像

サンショウ
山椒

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JAZZy☆
2019/06/10
5/31
畑の裏に生えてる木に実がなってるのですが何か分かる人いますか？？
小さな柑橘系のような実に見えますが。。
山椒とかだったら嬉しいけど違うかな🤔
みみ
2019/06/10
名前を教えて！タグに回答しました。
｢山椒 (さんしょ)｣かも！
ironihsoy
2019/06/10
山椒ですね、たぶん😊
これはわかった😆
みや
2019/06/10
今晩は(ᵔᴥᵔ)
実山椒で良かったですね❣️
おじやこと炊いて~もしくは昆布の佃煮~😋
楽しみですね~(ᵔᴥᵔ)💕
JAZZy☆
2019/06/10
@みみ さん
ありがとうございます！
JAZZy☆
2019/06/10
@ironihsoy さん
山椒みたいですね！僕もぽいなって思ったんですけど、自生したのか誰か植えたのか分からない感じだったので嬉しいですね！
JAZZy☆
2019/06/10
@みや さん
こんばんわ😀
山椒嬉しいですね〜。使ったことないけど調べて色々やってみたいと思います♪
ironihsoy
2019/06/10
@JAZZy☆ さん
葉はもう大きそうなので、木の芽としては使えないかな？
昔 実家に１本生えてて、木の芽すりつぶしで何かと混ぜて(味噌かな？)タケノコとかと和えてたような…
子供の頃なので、おえ〜、まずぅ〜😩って😆

実山椒は…ウナギ食べたくなりますね🤤
JAZZy☆
2019/06/10
山椒も色んな使い方あるんですね〜😮柑橘系みたいな実だと思ったらみかん科なんですね！
ウナギ大好きだけど高くてなかなか食べてないな〜😂
ミイ
2019/06/11
おはようございます☀
山椒は、2種類あります。
実がなるのがメスで、実がならないのがオスです。
JAZZy☆
2019/06/11
@ミイ さん
そうなんですね！それは初めて知りました😮
じゃあこの木はメスなんですね〜。沢山実を付けてました！
ユキモリ
2019/06/11
ウチのサンショウは実がならないので、「柑橘系みたいな実」の実物を見てみたいです。

ちなみにウチのサンショウはナミアゲハの幼虫のごはんになっています😁
JAZZy☆
2019/06/12
@ユキモリ さん
山椒はアゲハチョウが来るみたいですね！
ウチの庭にもたまに飛んでいますが、この山椒の木から来てるみたいですね🦋
ohsun3
2019/06/16
@JAZZy☆ さん、初めてまして、
山椒の実を醤油に漬けておいて、
お刺身などに使うと風味が有って美味しかったです。漬けた実も良いです。
葉もかじると山椒の味がします。
うちも欲しいので植えて、育て中です。
JAZZy☆
2019/06/17
@ohsun3 さん
はじめまして😊
醤油漬け良さそうですね！ウチも去年は余ったニンニクでニンニク醤油はしたのですが、今年は山椒が大量に余りそうなので、是非やってみたいと思います！
ohsunさんの山椒も大きく育つといいですね☆
ひろころりん
2019/06/18
昨日、実家から採ってきた山椒で、色々作りました。実は茹でて半日ほど水にさらして、ちりめん山椒と、ティー用に、はちみつ漬けに。葉っぱも、軸から外して、刻んで佃煮にしました。珍味ですが、辛くて子供には不評です。
トゲがあるので、指先が傷だらけに。根気と覚悟がいりますが、自然の恵みを利用できるのは、楽しいですね。
JAZZy☆
2019/06/18
@ひろころりん さん
はちみつ漬けでティーですか？いいですね😁ウチも子供は辛くて食べれません。ハーブもそうだし子供は苦手なのが多いんですよね。
葉も使えるなんで万能ですね！

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JAZZy☆
千葉の田舎で半農半X(美容師)。 2016年 211坪の南北に細長い変な形の旗竿地の土地を格安で購入。 真ん中に家を建てて北側に畑で(自然栽培) 南側はガーデン兼アウトドア 広い土地を外構費用ケチってスローペースで自分好みにDIY作ってます。 花に癒やされながら頑張ります。 2022年2月22日。娘の為の花ちゃんガーデンを手造りで開始。 GSしばらく休んでましたが花の春に本格再開したいと思います。

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