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nokonoko
2019/07/08
昨日は、藍那里山公園でヤマモモつみをしてきました。
地元の長老様にお話をうががい、昔ながらの方法で収穫するデモみたり。
藍那地域では、かつては、子どもの頃から木に登り手摘みで収穫していたそうです。
こちらは、継ぎ木した、おいしいヤマモモ。
ヤマモモにも、いくつか品種があり、味もそれぞれ個性的でした。
摘みたてヤマモモは灰汁もなく、甘酸っぱくおいしかったです。
お土産の実で、シロップやジャムを作りました。
素敵なところだから、また行こう♪
野の花
2019/07/08
やまももを沢山摘んでたのしかったでしょうねー
もぎたてなんとも言えない、懐かしい味です!
いい思い出になりましたね。。有り難うございます🎵
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nokonoko
2019/07/08
@野の花
楽しかったです。
もぎたては、初めて食べました。
おいしかったです。
私は、摘み体験しましたが、ヤマモモの葉で野草茶作るワークショップもあったみたいです。
農業体験や豊かな自然もたくさんあるので、また行きたいです。
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返信
フラ
2019/07/12
@nokonoko さん
ヤマモモ、見たことも食べた事もありません。どんな味なのかな❓
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1
返信
nokonoko
2019/07/12
@フラ
甘酸っぱくて、少しだけタンニンの苦味もあって。
うまく説明できないです😥
実は、小さなぶつぶつが集まった赤い実で、街路樹なんかにもなっていますが、そちらにはないのかなあ。
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フラ
2019/07/12
@nokonoko
さん
あまり気にしていないので、出会っていないのかも、知れませんね。海に近いからかも。。有難うございました❣️
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地元の長老様にお話をうががい、昔ながらの方法で収穫するデモみたり。
藍那地域では、かつては、子どもの頃から木に登り手摘みで収穫していたそうです。
こちらは、継ぎ木した、おいしいヤマモモ。
ヤマモモにも、いくつか品種があり、味もそれぞれ個性的でした。
摘みたてヤマモモは灰汁もなく、甘酸っぱくおいしかったです。
お土産の実で、シロップやジャムを作りました。
素敵なところだから、また行こう♪