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matisiaさんの広い庭,柚子,ゆずの投稿画像

柚子
ゆず

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matisia
2019/07/14
柚子が熟し始めました。
去年の初なり果実の収穫が8月だったので、その頃を想定していたのですが、チェンマイでの収穫時期は7～8月くらいと見た方がよさそうです。
ふみこ
2019/07/14
そちらにも、柚子あるんですね。こちらの収穫は10月か11月頃ですが、やはり南国ですね。どうやって食べますかか？ゆず湯されますか？
らにいー
2019/07/15
matisia さん
おはようございます☁️
まん丸の柚子が実りましたね❣️
柑橘は沢山あると思いますが、柚子は日本の香りですね😊
matisia
2019/07/16
@ふみこ さん
これは日本に帰国した際に購入し、検疫証明書付きで輸入した物です。タイには基本的にありません。
matisia
2019/07/16
@らにいー さん
それ。柚子の香りは日本の香り。数少ない日本のハーブです。日本料理にはこれがないと。
matisia
2019/07/21
[@id:721151] さん
日本料理の場合、これがあるのとないのとでは風味が大違いですからね～。
ハリー
2019/07/31
柚子がなるまで何年かかりましたか？
桃栗3年柿8年、柚子の大バカ18年と聞いて私はガッカリ。でも実際は9年くらいと書いてました。種から育てるのは忍耐力がないとできませんね。matisiaさん、おめでとうございます。🎉
matisia
2019/08/01
@ハリー さん
あ、いえいえ、種からではなくて、6年前に帰国した時に園芸店で接木苗を購入して土を落とし、検疫証明書付きでタイへ持ち帰った物で、結実までには5年かかりました。
ハリー
2019/08/01
@matisia さん
そうでしたか。苗からでも5年なんですね。
私も待ちます。うーむ。😞
matisia
2019/08/02
@ハリー さん
花柚子だったら1年くらいで結実しますよ。私もそれがほしかったのですが、帰国の数日の間に探さなければならず、その結果見つからず、やむを得ず普通の柚子でした。

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matisia
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