らにいーさんのキッチン,アロニア♡の投稿画像

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らにいー

2019/07/14

こんばんは
今日アロニアの第一弾がやって来ました
アロニア、チョコベリーが黒くなったからと1㌔頂きました
このアロニアは渋いので、冷凍保存袋に入れて冷解凍を３回繰り返し、ミキサーに掛けてからジャムを作ります
少し手間が掛かりますが、目や身体にとても良いと喜んでいただけます

仔猫は皆んな仲良しです
私の大切なムスカリの大きな鉢の上でお昼寝でした
後ろのピンク色はヨガマットを巻かれた玄関の柱です
お隣の方に巻きなさいと頂きました
猫さんの爪研ぎになっています

今日2度目の投稿も見ていただきまして、ありがとうございました

ひさ

2019/07/14

お➰❗️ チョコベリー沢山きましたね☺️
お宅は加工製造所ですね～❗️ バザーや産直販売所などで販売してられるのかな😂
連休位ゆっくり🐌💨💨休んでくださいね😂

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らにいー

2019/07/14

@ひささん
ありがとうございます😅
チョコベリーが少しだけ来ました❣️
これから冷凍します❣️❣️

連休も息子達は仕事なので、平日と同じですよ💕😊
何時もと同じで、また何かを作ります😊
コメント、ありがとうございました🙏💓

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白雀

2019/07/15

おはようございます。
冷解凍すると渋味が抜けるのですか？
🐥

返信

らにいー

2019/07/15

@白雀さん
おはようございます☁️
はい❣️
そうなんです😊
渋いアロニアも３回目解凍された物は
渋みも和らいでいます💕
繊維も崩れて水分も出るので、ミキサーに掛け易くなるんですよ🤗✨

返信

花ちゃん

2019/07/19

らにいーさん、やっぱりさすがですね🤗

アロニア、チョコベリーのことで、知りたかったことが、タイムリーに、書いてあって、嬉しくなりました。

今年実のたくさんなってるアロニアを買ってきて、植えました。赤い実のアロニアは、食べることができないらしい、チョコベリーなら栄養価も高く、ジャムなどにできるらしい。

キチンとしたタグなしでしたが、チョコベリーと書いてありました。ネットで調べると、チョコベリーの大きな木では値段も高かったですが、十分の一くらいの安さだったので、赤い実のアロニアではないかと心配してました。

だんだん色づきチョコ色になってきましたが、触っても硬いままです。

いつ頃収穫するのか、調理法はどうなのか、初めてのことなので、不安でした。

らにいーさんの渋みのとりかたが参考になりました。
ジャムを作ったら、詳しく教えてくださいね🙋‍♀️

返信

らにいー

2019/07/20

@花ちゃんさん
こんばんは
チョコベリーを買われましたか😊
赤い実の種類もあるそうですが、食べられないそうです😅
花ちゃんさんのチョコベリーが黒くなって来て良かったです😆❣️
黒くなればもう収穫してもいいですね💓
私のチョコベリーは今日3回目の冷凍に入りましたよ
もう少しでジャムが作れそうです❣️
出来たら見ていただきますね🙏🤗✨

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