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*hirorin*さんのお出かけ先,京都,いい香りの投稿画像

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*hirorin*
2019/07/21
〜🌿大原の里〜⑤赤しそジュース🍷

お水、炭酸、焼酎などで割っていたいだきます•*¨*•.¸¸♬︎
◆下準備◆
🌱畑から赤しそを刈り取り洗います
🌱葉だけを取って乾かします
🌱材料をそろえます
①赤しそ300g②砂糖300〜500g
③クエン酸13g足りなければ🍋汁大さじ 1杯
◆作り方◆
🌿お水を2〜2.5ℓ沸かし、赤しそを入れ 時々ひっくり返して5分程。少し置く
🌿赤しそをザルに取り、鍋を弱火にかけながら砂糖を入れ火を止め、クエン酸を入れ冷まします
⚠️ザルにとる時、赤しそを絞るとえぐみも加わってしまいます。
甘過ぎると感じますが、割っていただくので砂糖が多いと保存も効きます。
酸の力で甘みがどんどん抜けてしまうそうです。
とく
2019/07/21
すごい量ですね 今年は ないので 作れません 😅
*hirorin*
2019/07/21
@とく さま♡︎ʾʾ

見ていただきありがとうございます🎶
このお鍋の写真は収穫体験に行った時のものです。
自宅で作った時に写真を撮り忘れてしまって〰️💦材料の写真と出来上がりが自宅のものです。説明不足でごめんなさい😅
でも、この材料でもペットボトル5本分は出来ますよ🍷
風船カズラ
2019/07/21
素晴らしい体験ですね～⤴
作り方、参考にさせていただきます✨😌✨

大自然の赤紫蘇のジュースがたっぷりいただけるなんて、なんて羨ましい💜💜💜
*hirorin*
2019/07/21
@風船カズラ さま♡︎ʾʾ

こんばんは😊
大原は市内から車で30分位で行けます。
収穫の時に小さな🐸があちこちにいて、かわいくて❣️みんなでワイワイ楽しかったです🎶
たくさん採れたので冷凍保存しています。
赤紫蘇には腸の働きを活発にし、アレルギーにも効果があるとか…。是非試して下さいね🍷
とく
2019/07/21
そうそう そのあと 染物したり ゆかり作ったり しましたよ😄
＊yuki＊
2019/07/21
ウチも作りました(⊙ꇴ⊙)
炭酸水でもいけますが、
牛乳で割るのも美味しいですよね(｡-∀-)ﾆﾋ♪
*hirorin*
2019/07/21
とくさま♡︎ʾʾ

大原へ行かれた事あるんですね〰️🎶
染物も楽しそうですね😊
ゆかりも赤紫蘇ですしね。作り方調べてみよーっと🔎
私は柴漬けを作ってみようと思ってます。
*hirorin*
2019/07/21
@＊yuki＊ さま♡︎ʾʾ

牛乳もやってみます😋
そうそう、ヨーグルトにかけるものおススメだそうですよ❣️
色々いけますね👍
ラビちゃん
2019/07/21
@*hirorin* さん、なんと紫蘇ジュースのレシピ
ありがとう！
なんかうっすら思い出してきました。
いい赤しそ揃ったら⁈作るかもしれないよ〜！😅
*hirorin*
2019/07/21
@ラビちゃん ♡︎ʾʾ

甘いけど、割って飲んだらちょうどいいです🍷
紫蘇の香りも楽しめますよ🥰
もし砂糖を控えるなら蜂蜜も🆗よ〰️🎶
ラビちゃん
2019/07/21
@*hirorin* さん、ありがとね〜！
うんうん、こうやって見ると
作るの意外と簡単だったかもと思えてきたよ。
笑笑
美味しいし美容🍷にもいいよね！😊👍
オアシス☆
2019/07/22
@*hirorin* さん❤️おはようございます❣️赤紫蘇八百屋さんで置いてあり気になってました‼️身体に良さそうです♪😊💕
作り方ありがとうございます(^^)d
*hirorin*
2019/07/22
@ラビちゃん ♡︎ʾʾ

こんにちは🎶そうそう簡単ですし、ネットで調べるとたくさん効能がありますね✨
これを飲んで夏バテに負けず頑張れそうです❣️
本当に京都の夏は暑いのよ〰️💦
*hirorin*
2019/07/22
@オアシス☆ さん

こんにちは🎶
八百屋さんにありましたか👍
高島屋の野菜売場にも腰から胸位の高さのある大きな大原産の赤紫蘇売ってました。
大きさにもよりますが300円位でしたよ。
ネットで効能を調べて下さいね🔎
これは飲まなきゃって思うわよ🥰
オアシス☆
2019/07/22
@*hirorin* さん💜そうですか🤔紫蘇って良さそうですもんね！今年は梅ジュース作ったから迷ってました‼️以前行ってた軽井沢の宿の叔父さんが作ってくれる赤紫蘇ジュースが美味しくて😋👍夏バテ🍧😵🌀しないようにしなくては💪🔎見てみます！
May
2019/07/22
紫蘇ジュース🥤色がとても綺麗ですよね。運動していたので何度か作りました。仲間のおじ様も自分で作って持ってきたり、それぞれ色が微妙に違ってて面白かったですよ。
それにしても、見事な紫蘇畑です😊
*hirorin*
2019/07/22
@May さま♡︎ʾʾ

煮出している時の色は茶色ぽかったんですか、クエン酸を入れるとパッと鮮やかな赤色になります❤️お酢を入れるより、やっぱりクエン酸の方が味が良いと思います✨
運動仲間のオジ様との交流も楽しそうですね🎶
この紫蘇畑の写真、実は投稿時の選択ミスで、本当はもっときれいに撮れた方にしたかったの…😅
San
2019/07/22
こんばんは^_^
紫蘇ジュース🥤母が作ってくれました。
娘が大好きで 綺麗な色に 爽やかな
健康的で いいですよね^_^
お見事な紫蘇畑で圧巻です✨✨✨
*hirorin*
2019/07/22
@San さま♡︎ʾʾ

こんばんは✨紫蘇ジュースは今が新物で作られているから一番美味しくいただけます👍
今日は雨が降って肌寒かったので、お湯割りしてみようかと思ってます😊
紫蘇畑はとってもいい香りでしたよ〰️🐝
*hirorin*
2019/07/23
[@id:721151] 🌻
こんにちは〰️🎶
たくさん収穫しましたよ👍
お鍋に入っているのは収穫体験後でみんなの分を作っている写真です。
材料の写真がこのレシピの分量で2ℓ位出来ますよ🍷この夏は紫蘇ジュースをたくさん飲めそうです🥰
うふふ
2019/07/23
紫蘇ジュース美味しそう😍
花粉症にも効くっていいますよね。
作らなきゃ😊
*hirorin*
2019/07/23
@うふふ さま♡︎ʾʾ

こんばんは〰️✨
私も花粉症なんです💦
ヨーグルトに紫蘇シロップをかけたら特に花粉症に良さそうですね😊👍
ジュースの飲むタイミングとしては、吸収率が高い朝が効果的と書いてましたよ😉
イングリッシュガーデン
2019/07/25
こんにちはー
暑いですねー(✿´꒳`)ﾉ°+.*✨🙀
去年つくったんですよー紫蘇ジュース✨〰️💓
7月にアップしてましたー！大原産の紫蘇に興味あります！しば漬けも美味しいよねー✨ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
山口美江のCM知ってますか？
*hirorin*
2019/07/25
@イングリッシュガーデン さん

こんにちは🎶本当に暑くなりましたね😅
いよいよ梅雨明けか？と思ってたら毎日激しい夕立ち☔️がありお花達もビックリしています👀

紫蘇ジュースアップされていたんですね！
柴漬けCM覚えてますよ〜
柴漬けはご飯🍚すすむので食べ過ぎてお腹ポッコリになってしまいます🐷気をつけなきゃ😉✨

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