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らにいー
2019/07/23
こんばんは
アロニアのジャムが出来上がりました
昨日夕方アロニアが2.2㌔やって来たので、慌てて冷蔵室と冷凍室のアロニア合わせて2㌔で作りました

↘️3回冷解凍した物です
⬇️ミキサーでペーストにしました
↙️赤砂糖を9割入れました
レモンは一つ分で良かったです
↖️全部入れて1時間煮詰めて、煮
沸したら完成です
保存ビンに11個出来ました

アロニアはアントシアニンが豊富で渋いですが、身体にとても良い
果実です
このジャムを待っている人が沢山います





アロニアのジャムが見たいと言っていただきましてありがとうございます
夜中の投稿ですが、見ていただきましてありがとうございました
パピー
2019/07/23
目に塗りたくりたーい💜✨
そんな訳いかないね😆🤣

らにいーさん働き者のお母さんだわぁ～💦
見習わなくっちゃｷｮﾛｷｮﾛ💦

教えて頂きありがとうござぁいまーす。
お疲れ様です🙌💕
らにいー
2019/07/23
@パピー さん
こんばんは
やっとアロニアのジャムが出来ましたよ
❣️
大きな木2本分みんな来るそうです😅💦
もう6キロ位来ました😆
どうなるのでしょうか😱💦
パピー
2019/07/23
@らにいー さん
(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!お疲れ様です♡
美味しそう～(๑'ڡ'๑)୨♡

えっ！6キロ👀❣️おったまげ～
ほんとに～(*ﾟ0ﾟ*)ｽｯｺﾞｯｲ！
大量だねぇ～😆🤪🤚
花ちゃん
2019/07/24
@らにいー @パピー さん
uPありがとうございます😊
アロニアのジャムの作り方、クリップ📎させていただきました。

我が家のは、全部合わせても１キロあるかないかくらいかしら。
黒くなり、重みで下にたわんでます。
熟すまで待ってたほうがいいですか？
どのくらいの硬さ？柔らかさにした方がいいのか、初めてなのでわかりません。

とって食べたら、渋みが口に残りました。あまり硬くはなかったですね。
らにいー
2019/07/24
@花ちゃん さん
こんばんは
アロニアは黒くなれば収穫してもいいですよ❣️
パサついた感じの渋い実ですね。
冷解凍を3回繰り返すと渋みも和らいで
水分も出るので、ミキサーに掛け易くなります。
私は砂糖を9割入れてレモンも入れましたが、砂糖を8割位にすればレモンを入れなくても甘酸っぱいジャムが出来ますよ😊✨
熟しすぎると渋みは少なくなりますが、ジャムが固まりません😅

見ていただいて、クリップ📎もありがとうございました🙏
とても嬉しいです💓
パピー
2019/07/24
@花ちゃん さん
らにいーさんのお得意コーナーです！

私はアロニアはお目にかかれないので
残念ながら作れませぇーん😭

是非、花ちゃんさんも作ってみてね～😆👍💕
花ちゃん
2019/07/24
@らにいー さん
詳しい説明ありがとうございます😊
もう採ってもいいかもしれませんね。
今朝も雨降ってます。上がる予定なので、やってみますね💪
花ちゃん
2019/07/24
@パピー さん
らにいーさんの手作りのuPを教えてくれたのは、パピーさんだったと思いますよ。
パピーさんがらにいーさんとコメしてたので、らにいーさんのところにお邪魔できました🤗
らにいー
2019/07/24
@花ちゃん さん
おはようございます☁️☀️
今日は雨降りですか、じきに梅雨も明けそうです😊❣️
もう少しですね💕

アロニアのジャムは難しそうですが、冷凍したり溶かしたりが時間が掛かりますがあとは簡単です💖
よろしくお願いしますね🙏✨✨
花ちゃん
2019/07/24
@らにいー さん
はい、雨がやみ、曇りです。採ったアロニアは、洗いますか？
洗ったら水分は拭き取りますか？
らにいー
2019/07/24
@花ちゃん さん
採ったら洗ってザルでしばらく置いて水切りすればいいですよ❣️
そうしたらジップロックなどで冷凍してくださいね😊💓
解凍は冷蔵庫から出してもいいですし、
冷蔵庫の中でゆっくり解凍してもどちらでもいいです🤗✨
パピー
2019/07/24
@花ちゃん さん
良かったで～す♡.｡oO🙄
花ちゃんさん記憶力抜群いいなぁ～凄い😆👍💕
花ちゃん
2019/07/24
@らにいー @パピー さん
さっそくアロニア採りました。沢山あるようでも470gでしたよ。

洗って乾かして冷凍します。
写真もuPしました。
パピー
2019/07/24
@花ちゃん さん
びっくりぽん子～👀❣️
見た！見た！凄いよ～
花ちゃん
2019/07/24
@パピー さん
ありがとう😊
らにいー
2019/07/24
@花ちゃん さん
こんにちは☀️
アロニア ❣️収穫されましたね😆💓
先程覗かせていただきました💕
黒い実を一つひとつ摘む作業も楽しいですね✨
これから冷解凍をしてジャムになりますね🤗
なんだか私もワクワクします💖✨
花ちゃん
2019/07/24
@らにいー さん
指が染まって、爪の中まで染まりました🤗
白雀
2019/07/24
いつも凄い量ですね❣️
道の駅に並んでる数ですわい😘
場所が良ければ商売出来る？
🐥
オアシス☆
2019/07/24
@らにいー さん❤️こんばんは😃🌃アロニアって初めて聞きました‼️
ブルーベリーとは違いますか⁉️🙄目にも良さそうです(人´▽`*)♪
らにいー
2019/07/24
@花ちゃん さん
染まってしまいましたか😅
アントシアニンたっぷりの色ですね💦

妊婦さんと授乳中の方は気をつけた方が良いようです❣️
らにいー
2019/07/25
@白雀 さん
こんばんは
沢山ですね😅
昨年は20キロ、今年はもっと沢山頂けそうです💦
冷解凍を3回繰り返さないと渋くてジャムやジュースに加工出来ないので大きな木、2本分みんな頂ける事になっています😆
素人が作るので売り物にはなりません💦💦
らにいー
2019/07/25
@オアシス☆ さん
こんばんは
アロニアはチョコベリーとも云って、そのままでは渋くて食べられない木の実です😊
アントシアニン、ポリフェノールがブルーベリーの何倍とか💕
とても体に良くて目やダイエットにも良いと、今話題の果実なんですよ💓✨
らびちゃん
2019/07/25
アロニア アロアはネロのお友達

おいしそう
らにいー
2019/07/25
@らびちゃん さん
フランダースの犬ですね😊
みていましたよ💕
いつも悲しくて泣いていました❣️

体に良くて美味しいと喜んでいただきますよ💓
オアシス☆
2019/07/25
@らにいー さん❤️おはようございます❣️教えて頂きありがとうございます♪近所ではあまり見かけない実でしたので、勉強になりました‼️(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ころころ
2019/07/25
おはようございます。アロニアって素晴らしい植物なんですね。
何時も勉強になります。
冷凍や解凍を三回繰り返すと渋みが抜けるなんて。
よくご存じなのですね。
ホントに素晴らしい。流石雑学植物博士です。
らにいー
2019/07/25
@ころころ さん
おはようございます☀
アロニア此方の特産品でジャムやジュースが売られていますが、商品化するのに手間がかかるので余り人気がありません😅
木を植えてもそのままになっている畑もあります。
それを沢山頂くんですよ😆
昨日も今日も頂いて、沢山になりました〜💦
ころころ
2019/07/25
@らにいー さん　
嬉しい悲鳴！！　
お手伝いにいけたら良いのになあ。

アルバイト代として。
一瓶お土産に頂けたら、、たら。　ぐふふ。
らにいー
2019/07/26
@ころころ さん
こんばんは
お手伝いしていただけますか🤗💕
お礼は桃ジャム、梅ジャム、アロニア ジャム✨✨
沢山用意していますね😍💓
ころころ
2019/07/26
@らにいー さん
う〜ん。たまりません。
行きとうございます。

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