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gattakozouさんの小さな庭,収穫,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

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2019/08/07

本日の収穫

決別せざる得ない調理用トマト達もあるのですが、完熟組も収穫量増えてきました。
一番疑わしいのは、低温障害なのかな？
どうにか今年も自家製トマトソースを作ることが出来そうです。も少し収穫量まとまるまで、冷凍保存。冷凍しておくと加工する時に皮をペロリと剥くことが出来ます。

オクラはツノのようになっちゃいました。
加熱調理で美味しい食べ方あるでしょうかね？

今年抜群な収穫量は白ナス…
だんだん食べ方も尽きてきました。
挽肉とトマトソースでグラタンにでもしましょうか…実ジャガイモを上の畑の草刈りが追いつかずまだ収穫できていなくて。ジャガイモも入れればきっと美味しいだろうな〜

あっ、赤いパプリカのようかものは、摂り忘れた「京みどり」です。「京くれない」⁈

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