ざっき~さんのお出かけ先,オニゼンマイ,水辺の風景の投稿画像

お出かけ先の画像 by ざっき~さん | お出かけ先とオニゼンマイと水辺の風景と野草と山の中と山野草と川沿いと川辺とシダ類♡と湿地と沢の脇と花のある暮らし

2019/09/16

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すみません。

全く季節が違うものなんですが、ご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい。

季節は5月の中旬。

沢沿いにめちゃめちゃ生えてたやつなんですが。

左下のような状態からバサッと開いてシダ状態になるんです。
その途中が左上のものです。

左下のもので高さ30センチくらい。右ので60センチくらいの高さがあります。

まだまだ山菜を知らない頃に「ゼンマイだぁ!」って喜び勇んでいたものです。

写真が増えすぎて整理してたら出てきたのですが、名前を調べ終わったら大量の写真を処分できるので、どうか教えて下さい。

何という名前でしょう?

オニゼンマイと教えていただきました。

長年の疑問が解決しました⤴️

2019/09/16

左下のクルクルが実に旨そうだ………

2019/09/16

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コゴミかな?

2019/09/16

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オニゼンマイ だと思います😅正式名称は【オシダ】とか食用ではありません😅

2019/09/16

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こんばんは😃🌃 話は違いますが、春の野草 ワラビ ゼンマイ コゴミ わが家の食材です🐤

2019/09/16

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@ゆき さま
実際見るとゴツいんですよ💦
食いたいのに食う気はなかなか起きない外見なんです😅

2019/09/16

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@かまちゃん
コゴミも取り方を気をつければかなり大きくなると聞いてましたが……
コヤツには、なんというか……
コゴミ感、全然無いんですよね(笑)
コゴミは濃いグリーンで食欲そそる色ですが、コヤツはバッタの色なんです😁

2019/09/16

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@びーぐる さま
ありがとうございます🎵
オニゼンマイで間違いなさそうです👍
長年の疑問が解決しました🎵

これの撮影は高山の奥の方なんですが、高山ではこれを食べることもあるみたいです。

記事からの転載しますね

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
ゼンマイと同じ様に毛を取り除きひと茹でして水に晒し.干してから使う。

一度ぬるま湯でもどし田舎煮に。

コゴミよりは少しボソボソでしていて苦味も少し感じるが、不味いまでは無く普通に食べれる。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

なんだそうです😁

2019/09/16

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@ざっき~ さん🌸 誰かがブログに書いていた物を読んだ事があります😃

食べられない訳ではないというので食べてみたいと。コゴミも一緒に採ってきて茹でて水でさらして✌️

コゴミは美味しく食べましたが、オニゼンマイは、強烈な後味があって箸が進まなかったと😂

2019/09/16

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@びーぐる さま
…………
でしょうね(笑)
私はとても食べる気は起きません(笑)

2019/09/16

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このみどりを撮った人

ざっき~

ざっき~

黄色い花はテンション上がります⤴️⤴️⤴️ 普段は目を吊り上げてますが、可憐な花を見ると目尻が下がってしまいまする💨💨💨

場所

お出かけ先

キーワード

水辺の風景 野草 山の中 山野草 川沿い 川辺 シダ類♡ 湿地 沢の脇 花のある暮らし

この場所で使われている植物

オニゼンマイ
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