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にゃんこ
2019/11/08
寒くなってきましたね😊
ポンちゃんは構って欲しいけど、お布団から出られず、甘え顔。

買い物の途中で、落ちていた木の実、何でしょう、姫リンゴかなー？

今日は寒いので、ストーブの上でミートソース作りです😅

上が、炒めた挽肉に、炒め玉ねぎ、ドミグラスの缶詰、とんかつソース、トマトジュースを入れたばかりの状態。

下がさらに、ブラックペッパー、ローズマリー、ナツメグ、バジル、塩を入れて、2時間コトコトした状態です。

28cm鍋に、挽肉500g玉ねぎ大玉6です。
人参やセロリを入れても良いですね。

200gづつ保存袋に入れて、20食分になります😊

肉感をもっと出したい時は、挽肉を増やすか、白滝を冷凍して、みじん切りして、肉と一緒に炒めます。ヘルシーだけど、ボリームが出ます。

水分は全部トマトジュースです。本当は自家栽培のトマト使いたかったのですが、量がとれなくて断念。

来年は、玉ねぎもトマトも全部、収穫した野菜で作りたい‼️☺️
ゆめかむ
2019/11/08
こんにちは！ミートソース🥰
白滝を活用するってナイスアイデアですねー
シニアな、我が家にぴったり！冷凍がみそですね😚
ねこたんぽ
2019/11/08
ポンちゃん、まじまじ見てもやっぱり左右クッキリ分かれて太陽の塔というかキカイダーというか、ピカソというか、不思議なお顔。最高にいい顔ですね😍😍😍
にゃんこ
2019/11/08
@ゆめかむ さん
はい😊ウチも旦那さんがちょっと太めなので、ヘルシーなのが良いです😅
コンニャクって冷凍すると、すが入ってお肉みたいになりますよね😊
中華の餡とか、餃子の具とか、色々に使ってます。
にゃんこ
2019/11/08
@ねこたんぽ さん
そうですよね😊
今度お腹も撮れたらアップ⤴️しますね😺
お腹も半分なんですよ😊
ゆめかむ
2019/11/08
@にゃんこ さん、ポンちゃん、安定のかわいさ🥰
にゃんこ
2019/11/08
@ゆめかむ さん
ありがとうございます😊
寒いよの要求で、最近はお布団掘り掘りが増えました😅
畳んだお布団が広がっていきます😅
ちーちゃん
2019/11/08
こんばんは🤗
😺ポンちゃん童話にでてきそうな猫ちゃんね、可愛い💕👍
色々工夫した食作り美味しそうだし勉強になります😋😊
にゃんこ
2019/11/08
@ちーちゃん さん
ありがとうございます😊
本当はドミグラスから作らないといけないんですが、サボって缶詰ととんかつソースで、代用しちゃいました😊
お馬のけーこ
2019/11/08
@にゃんこ さん
ポンちゃんのお顔をまじまじ👀ホントに律儀に半々なのですねぇ✨イケ面✨✨✨
にゃんこ
2019/11/08
@お馬のけーこ さん
ありがとうございます😊
でも😅女の子なのです😺
お馬のけーこ
2019/11/08
@にゃんこ さん
失礼しゃーした🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ポンちゃんによしなにお取り継ぎください😄
にゃんこ
2019/11/08
@お馬のけーこ さん
はい😊いつも間違えられます💦
男の子顔なんですね😊
どっちでも、ポンちゃんを愛でてくれたら、嬉しいです😊
にゃんこ
2019/11/08
@お馬のけーこ さん
寒くなってきたので、体調を気を付けて下さいね😺
今日はもう寝ますね、おやすみなさい😴
犬とクマ(๑･㉨･๑)完
2019/11/09
( ´,,•ω•,,`)♡かわいいし、
(´,,•﹃ •,,｀) 美味しそうだし
困ります🤣
にゃんこ
2019/11/09
@犬とクマ(๑･㉨･๑)完 さん
ありがとうございます😊
寒い冬は、煮込み料理増えちゃいます😺
かずよ
2019/11/10
ポンちゃん可愛い💕ほんとかわいい😍
じ〜っと見つめてくれてますね❣️
ありがとうございます😊

ミートソース20食分にもなるんですか！
大量に作るから余計に美味しいんでしょうねー😊
私も煮込みハンバーグ作る時にソースがイマイチなので参考になりました❣️
月の雫
2019/11/10
ぽんちゃんに見つめられて❤
Σ>ー(〃°ω°〃)❤ー→ｽﾞｷｭﾝ!!!
にゃんこ
2019/11/10
@かずよ さん
実は炒め玉ねぎに、水、ソース1、ケチャップ2、醤油1、みりんで1、ミートボールのソースが作れますよ😺
配合で、ハンバーグソースになりますよ😊
にゃんこ
2019/11/10
@月の雫 さん
ありがとうございます😊
かずよ
2019/11/10
@にゃんこ さん
💡詳しいレシピありがとうございます😄
美味しくなりそう！
頑張って作ってみます❗️😊
にゃんこ
2019/11/10
@かずよ さん
美味しいの出来ると良いですね😊
香辛料はお好みで😺

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5匹の猫+新入りくん2匹のために、明治27年の古民家をなおしながら、お花達に癒されるおかんです。

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