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お出かけ先,ベニバナボロギク,ベニバナボロギク﹙紅花襤褸菊﹚の投稿画像
kane flowerさんのお出かけ先,ベニバナボロギク,ベニバナボロギク﹙紅花襤褸菊﹚の投稿画像
ベニバナボロギク
ベニバナボロギク﹙紅花襤褸菊﹚
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kane flower
2019/12/06
ベニバナボロギク(紅花襤褸菊)
田んぼ道にて・・
綺麗だね✨何処へ行くの?私も行きたい・・
アフリカ原産の帰化植物。
1950年に福岡県で採取され、以後関東以西に広がる。森林伐採跡地や山火事の跡などに生育し、数年間群落を形成した後、次第に消えていく。頭花紅色、茎は太いがやわらかく、後下方の葉は不規則な羽状に分裂する。シュンギクに似た香りがあり、食用になる。
伐採跡や山林火災の跡地とはいえ、森林域に侵入する帰化植物は珍しい。近隣に生育地が無い所にも、パイオニア的に発生。
☆道草を食う(本当に食す(^∇^))
食用として見かけと裏腹に上位ランクらしい!
☆花の時期は、茎が分枝したやわらかな部分を摘み採り利用。シュンギクに似た香りにうま味を加えたような味で、まさに絶品だそう。
日本では、山菜としての人気はあまりないが、台湾では野菜として栽培している。
おひたし、炒め物、すき焼きなどなんでも
絶品ですと✨✨!ますます気になる^ ^
kane flower
2019/12/06
いや、わかんない、わかんない😆💦
野草好きなんだけどね。
そうだ!野草本持ってた!と引っ張り出しネットと照らし合わせました^ ^
うんうん、1度は食べてみたくなったね🎵
えー!って思ったから最初勇気必要かな、ポケットサイズの食べられる野草の本欲しいかも😊
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kane flower
2019/12/06
[@id:998969] さん
Googleフォト入れてる?
撮ったので検索すれば、結構精度あるかも?
近い所にいけるかも。
忘れてたまにしか使って無いけど😆
↓この本買おうかナ^ ^
若い葉を摘んで食べる
■採取時期は5~10月。11月も状況次第
■薬効としては、利尿、乳腺炎、腸炎、消化不良、健胃整腸、むくみ、抗酸化作用
参考文献:平谷けいこ・赤間博斗著、「おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食」、山と渓谷社
☆本にならって「塩ゆでして水にさらして・・」としたら間抜けな味。
採った葉が若くてアク無かったらしい😆
☆次は洗ってポイっ
まさに春菊+セリだそう!
普通にお鍋に欠かせない存在になりそう、カレーとか味の強いものにも
☆似ているダンドボロギクは
「洋風な味わいと香りがよい」
もう少しアクが強いそう
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kane flower
2019/12/06
[@id:998969] さん
サンプルページの分からなかった😆
Amazonのコメントに似てるのの区別とか今ひとつらしい事が・・お料理中心なのかな?
何冊かもしくは、ネットよーくあちこち確認しないとね、危ない雑草もあるから😅😅😅
うまい野草、ヤバイ野草とかいう本も良さそう🎵
除草剤な心配無い所ので試して、良かったら出来れば畑とか連れてきて収穫したいよね^ ^
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kane flower
2019/12/06
[@id:998969] さん
あら〜kwacky さんが野草にそんなに💕とは思って無かったんで嬉しいです^ ^
ワラビ!数年前買いました。
子供の頃食べないけど採るのが楽しかったんで^ ^
仕事してる頃、栃木の山奥育ちの人がヤブレガサ、??などなど山野草を持ってきてくれたんだけど食べないうちに☆にしました😆
勿体ない事しました、今ならなぁ〜^ ^
ありがとう、Yahoo見てみます^ ^
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kane flower
2019/12/06
[@id:998969] さん
いいっすね♡♡
イタドリ他にも野草を観賞用で連れてきてます😆😆
増えるんで、適度に抜かないと迷惑かけちゃうから管理は気を使いますね😁💦
川辺でご夫婦が、イタドリ始め色んな野草を45L袋にせっせと詰めてて、いてもたってもいられず「どうするんですか?」と聞くと煎じて飲むって言ってました^ ^
食べた事無いなぁ〜どうやって食べるの?天ぷら?
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kane flower
2019/12/06
呆れちゃうでしょ😆
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kane flower
2019/12/06
😆😆😆
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かかちゃん
2019/12/14
名前が面白い🤣
紅花 100均の種まいたけど 3個しか芽🌱が出てません!発芽温度が合わなかったかな? 春までそのままにして置こうかな。
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kane flower
2019/12/15
紅花までは名前同じですね😁
3個、どうしてだってんでしょうね?
でも楽しみですね^ ^紅花で油でも?😆
調べたらお花可愛いですね^ ^💕
見てみたいので、咲いたらupお願いしますね〜😍
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かかちゃん
2019/12/15
サ
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kane flower
地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。 元々無農薬、化学肥料は使わずでしたが ここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は 里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IYも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀`@)⊃
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ベニバナボロギク
ベニバナボロギク﹙紅花襤褸菊﹚
田んぼ道にて・・
綺麗だね✨何処へ行くの?私も行きたい・・
アフリカ原産の帰化植物。
1950年に福岡県で採取され、以後関東以西に広がる。森林伐採跡地や山火事の跡などに生育し、数年間群落を形成した後、次第に消えていく。頭花紅色、茎は太いがやわらかく、後下方の葉は不規則な羽状に分裂する。シュンギクに似た香りがあり、食用になる。
伐採跡や山林火災の跡地とはいえ、森林域に侵入する帰化植物は珍しい。近隣に生育地が無い所にも、パイオニア的に発生。
☆道草を食う(本当に食す(^∇^))
食用として見かけと裏腹に上位ランクらしい!
☆花の時期は、茎が分枝したやわらかな部分を摘み採り利用。シュンギクに似た香りにうま味を加えたような味で、まさに絶品だそう。
日本では、山菜としての人気はあまりないが、台湾では野菜として栽培している。
おひたし、炒め物、すき焼きなどなんでも
絶品ですと✨✨!ますます気になる^ ^