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セリ

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はちみつ

2020/01/20

こんばんは〜
オシャレ感ゼロな状態ですが。
いや、いつもオシャレではないんだけれども💦
本日の食材、セリです。

宮城県は、今セリ鍋の季節🍲
根っこごと食べますよー
香り良くしゃきっとした歯応えでうちでは合鴨の肉団子と共にいただきます。

美味しーい😆😆

えみ

2020/01/20

美味しきですよねーーーー😍
私も大好きです🎵

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四君子

2020/01/20

セリ、大好き❗️
冬は仙台の居酒屋さんでは何処でもセリ鍋たべれますね。
駅前の蔵の庄の囲炉裏で食べるセリ鍋が好きです。

毎年冬には秋田の三関セリは取り寄せてます。きりたんぽには欠かせません。
勿論、根っこは取り合いです‼️

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はちみつ

2020/01/20

@えみさん
やっぱりこの時期はせり鍋ですよねぇぇえ🍲
スーパーでせりを見ると口の中がせり鍋になってしまいます😘

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はちみつ

2020/01/20

[@id:792858] さん
根っこは葉や茎よりも濃い味で野趣溢れる風味です。
機会があればぜひどうぞ❗️

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はちみつ

2020/01/20

@四君子さん
お浸しや天ぷらも美味しいですね〜
蔵の庄はいつも通りがかりにせり鍋の文字を眺めております😊
囲炉裏があるんですね。いいなぁ✨

秋田のセリは初めて知りました。
きりたんぽも合いますね！
今度はきりたんぽ入りせり鍋にしてみます❗️

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四君子

2020/01/21

@はちみつさん
確かにおひたしは癖になる美味しさです。
体の細胞が目覚めます👀‼️

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はちみつ

2020/01/21

@四君子さん
山菜の苦味は身体を目覚めさせると言いますね。
大寒も過ぎたし、春に向かう準備ですね☺️

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四君子

2020/01/21

@はちみつさん
そうですね、冬眠から目覚めた動物たちも食べますしね。
雪不足で未だにうろうろしている熊🐻は不眠症になるでしょうが😆

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ブーちゃん

2020/02/01

この前テレビで📺見ました❣️北海道のセリより太くてピッタリです❣️是非❗️食べてみたいですねー😋

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はちみつ

2020/02/01

@ブーちゃんさん
北海道のセリは細くて柔らかなのかしら？
それもお浸しとか美味しそうですね😊
普通の鍋つゆでご自宅でも作れるので、お試しくださいね〜✨✨

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ブーちゃん

2020/02/01

@はちみつさん
試してみたいです😋

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ビビ⋅アン

2020/02/01

@はちみつさん

こんばんは🙋🏼‍♀️
セリも鴨も大好きです、東京でわきれいな根のセリがなかなか売ってません、テレビとかで見ると新鮮な根付きを美味しそうに食べているのを羨ましく見ています、私は雑煮に必ず入れます、両親が山形出身で小さい頃からの味は
忘れられません😋🙋🏼‍♀️

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はちみつ

2020/02/01

@ビビ⋅アンさん
お雑煮にセリは欠かせませんよね、私も大好きです❗️
山形にご縁があるなら、東北の味は懐かしく感じるでしょうね。
根つきのセリは東京では手に入りにくいのが残念ですね😓😓

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あきちゃん

2020/02/01

はちみつさま

はじめまして😌

そして、いいね👍️も、ありがとうございます✨

昨年、ここ上山市で産業まつりがあって、出掛けました😊

上山市と名取市は、姉妹市らしく、名取市のせり鍋🍲ということで、出店されていました✨

そしていただいたせりがしゃきしゃきして美味しくて、それ以来鍋にはせり、お吸いものにもせりと、冷蔵庫にいつも入っているようになりました💕
冬のごちそうですよね😋

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