りりこさんの小さな庭,菜の花,黄色の花の投稿画像

菜の花

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りりこ

2020/02/24

最近干し野菜にハマってます🥕🥬🧅

上2つは大根と椎茸を干してます😊

左が初日、右は4日後✨

たった4日で大根がこんなにチリチリに〜😍

大きな大根1本を細切りにしたものを2段目と3段目に入れてます🤚
たった4日でちょこっとの量になりました😊

夜は暖房のきいた室内に入れているので余計に乾燥してると思いますが😅
大根ってほとんどが水分なのね～💧

自家製切り干し大根も干し椎茸ももちろん美味しいですよ💕

下の菜の花は、大根と同じアブラナ科のお花なんで貼り付けてみました💛

Kuro*ri

2020/02/24

私も干し芋🍠や切り干し大根作ります🎵美味しいですよね😋
大根太めに切って作るのが好きです‼️😁キノコも干すことで栄養価が高まるって言いますよね🎵

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りりこ

2020/02/24

@Kuro*ri さん
旨みが凝縮するんですよね👍
私もしめじも干しました❣️
そのままお味噌汁に入れて美味しかったです✨
次はお芋🍠やかぼちゃにトライしてみます🤚

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yamacci

2020/02/25

へぇ～自家製の切り干し大根なんですね😃🎶日当たりの良い場所に置くのかしら😊やってみたくなります(^∇^)🌱

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yoko

2020/02/25

おっはよ〜💕
干し野菜って栄養価がすごいんだよね✨
なんでも野菜干すといいらしいよ
でもそれをできない私だから
ちゃんとできる人を尊敬🎶😌
干し大根って手間暇かかってるんだね。気軽に買って食べてるけど...

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スワン

2020/02/25

おはようございます😊
大根1本が、こんなにチリチリに小さくなるんですね❣️
栄養たっぷりで、美味しいでしょうね〜💕
丁寧に生活されていて、尊敬します😊✨✨

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りりこ

2020/02/25

@yamacci さん
洗濯物を干す2階のベランダに吊り下げてます☀️
そして夕方には取り込んで🤚
以前から興味があったんですが、GSのフォロワーさんがされていたんで教えていただき、私もやってみました✨
楽しいですよ〜😊

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りりこ

2020/02/25

@yoko さん
手間かかってると言えるのかどうか（笑）
切って干すだけだよ✌️
以前から興味あったんだけど、フォロワーさんがアップされてたんで教えていただいてついに私も挑戦❣️
お天気いい日に干すだけ☀️
1日干すだけでも美味しくなるらしいよ🥬🥕🍠
マイブームだからさ……
ブームはいつかは去るよ（笑）

返信

りりこ

2020/02/25

@スワンさん
切って干すだけなんです☀️
1日干すだけでも美味しくなるみたいですよ✨
フォロワーさんがアップされてたんで教えていただきました❣️
前からやってみたかったんで楽しいです🎶
丁寧な………なんてそんな😅💦
ほんとに切って干すだけだから～（笑）

返信

りりこ

2020/02/25

[@id:792309] さん
こんにちは🤚

初めは青いネットが見えないくらいいっぱいなんですが(ほんとは重ならないように干すのがGood💦)

3日めくらいから急にキュッと小さくなります😊
楽しいし美味しいですよ❣️
これから色んな野菜や果物を試してみたいです✌️

返信

りりこ

2020/02/25

[@id:569705] さん
以前からやってみたかったんですが、先日フォロワーさんがアップされてたんで教えていただきました❣️

1日干すだけでも美味しくなるみたいですよ〜💕
これから色んな野菜や果物を試そうと思ってます😊
ほとんど実験感覚でーす🔍🔬⚖️🤚

尊敬とか………💦
ほんとに切って干すだけで超簡単なんで（笑）

返信

涼

2020/02/25

@りりこさん　　こんにちは😃　
干し椎茸、切り干し大根　いいですね。長く保存も出来るし、栄養豊富で😋　　
人参🥕、🍠も出来そうですね💦

返信

りりこ

2020/02/25

@涼さん
こんにちは✨✨✨
想像以上に小さくなり驚いてます😅
色んな野菜や果物でもチャレンジしようと思ってます❣️
実験みたいで楽しいですよ～🎶

返信

みみゆ

2020/02/25

凄〜い!!
切って干すだけ…それがなかなか😅
旨味増すし栄養価もぎゅぎゅっとね(๑•̀ㅂ•́)و✧
良いことずくめ👍✨
素敵なマイブームだね💕

私のマイブーム玉ねぎの天ぷら✌️
ここ1週間自分のためだけに毎日揚げてる😆

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りりこ

2020/02/25

@みみゆちゃん
前からやってみたかったんだけど
私も切って干すだけがなかなか出来ず💦
それでこの前も書いたようにはなちゃんさんがアップされてたから教えてもらって、いざトライ❣️

なんか実験感覚で面白いよ～😊
美味しくなるしね✌️
これから色々試してみます🤚

玉ねぎの天ぷら🧅✨
美味しそう〜😋
かき揚げとか美味しいよね❣️
天ぷらなんて、それこそ自分のためになんて手間かけててすごいよ～⤴️
手抜き女王だから尊敬しちゃう🤚

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はなちゃん

2020/02/25

りりこさん

なんかうれしーい😉
だって美味しいもの～ね。

輪切りにして、砂糖、酢、お醤油で漬け物にしても美味しいですよ、日にちは掛かるけどね。割合は目分量だからきっちり言えないけど
甘めが良いかもです。

はりはり漬けの感じです

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まっさん

2020/02/25

こんばんは🌙
りりこさんは干し野菜にハマってるんだ〜♬
栄養も増し増しで美味しいなんていいね👍
大根がこんなにコンパクトになっちゃうのは
衝撃的でした😆💦

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りりこ

2020/02/25

@はなちゃんさん

私も嬉しい～😊
はなちゃんさんに見ていただけて良かった🤚✨

はりはり漬けー美味しそう❣️
干さずに漬けるのかな？
それとも少し干してから漬けるのかな？
質問ばかりしてすみません💦
酸っぱいの好きなんでやってみたいです🌿

返信

りりこ

2020/02/25

@まっさんさん
衝撃的でしょ❣️
スーパーで買う千切り大根は、あのひと袋でじつは大根1本分くらい入ってるってことだよねぇ〜😅
これから色んな野菜に挑戦するつもり💪✨

じつは上☝️のはなちゃんさんの投稿で教えてもらったの😊
お料理上手な方なんだろうねぇ✨

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はなちゃん

2020/02/26

@りりこさん

干し物にはまってる私たちよ
干してから漬けるのよ➰😃

干してからだから
なかなか漬かりずらいの
根気よく我慢して漬かるまで待ってね、少し位はお味見してもいいけどね(フフフ)

重しをした方がいいと思いますよ。
酢が入ってるから冷蔵庫に入れなくても大丈夫と思うけど…

ちなみに、私は入れてませんよ。

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