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ひみつのアッコちゃん
2020/04/18
筍、竹の子、たけのこ
米糠付きで❗️
ボランティアで花壇の花を
お世話している公園の、所長さんから
春の楽しみ、旬の味が届きました❣️
昨夕、すぐ皮を剥き、米糠と一緒に煮て
一晩そのままアク抜き!
今日は、柔らかい穂先を、山椒味噌でお刺身です❣️❤️
ありがとう、ごちそうさまです❣️💚
ぴろりん
2020/04/18
おはようございます。
一昨日 山の中の道の駅で
3本買いました。
筍ごはん 若竹煮しました。
春の味 好物です。
🌲🦔🌲
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1
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ひみつのアッコちゃん
2020/04/18
@ぴろりん
さん
おはようございます😃
下の方は、煮物や、焼いても美味しいですね‼️
旬の食べ物は、パワーが出ますね❣️
何しろ、先端はエネルギーの塊ですからね❣️❤️💚
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1
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ぴろりん
2020/04/18
@ひみつのアッコちゃん
お刺身は 食べたこと無いです。
美味しそう💕😋
ホイル焼きで味噌をつけるのは頂いた事があります。
🌲🦔🌲
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0
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スミレ
2020/04/18
おはようございます😊
こっちは所は 今年は沢山出ているので 毎日食べてます( ´∀`)
佃煮とか味噌汁 竹の煮込んだのを天ぷらにして食べます。
もちろん酢味噌で竹の子食べます💓
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0
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ひみつのアッコちゃん
2020/04/18
@スミレ
さん
竹の子は本当にニョキニョキたくさん出ますね!
孟宗竹だけでなく、今に、細い竹の竹の子も美味しいですね‼️
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1
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スミレ
2020/04/18
@ひみつのアッコちゃん
さん
細い竹の子 ホイルで蒸し焼き美味しいよ
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ひみつのアッコちゃん
2020/04/18
@スミレ
さん
実家の兄が良く撮って来てくれます、いつもわらびと煮てました。今年も、もらえたら、やってみますね‼️ありがとう❣️❤️
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1
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スミレ
2020/04/18
@ひみつのアッコちゃん
細い竹の子の種類も 沢山有るけど一番美味しいのが 名前を忘れた 黒ぽいやつです😌💓 ごめんなさい( ´∀`)
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0
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ひみつのアッコちゃん
2020/04/18
[@id:519047] さん
本当に早い、毎年五月の連休頃だものね‼️
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思いがけないプレゼント
大好物❣️
旬味
米糠付きで❗️
ボランティアで花壇の花を
お世話している公園の、所長さんから
春の楽しみ、旬の味が届きました❣️
昨夕、すぐ皮を剥き、米糠と一緒に煮て
一晩そのままアク抜き!
今日は、柔らかい穂先を、山椒味噌でお刺身です❣️❤️
ありがとう、ごちそうさまです❣️💚