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ねこたんぽさんの小さな庭,カラスノエンドウ,雑草の投稿画像

カラスノエンドウ

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ねこたんぽ
2020/04/18
我が家の雑草園＆食べられる雑草シリーズ🍽
ご存知カラスノエンドウ。実を笛がわりに鳴らすことから下関ではピーピー豆という愛称で知られています。若い実(さや)はキヌサヤと同じように調理して美味しく食べられる(とものの本に書いてあります😆)。自分では食べたことがありません。私はグルメには何の興味もないのです。雑草にも存在意義はある❗️ということを宇宙の片隅で声高に叫ばんがため、例えば「可食性」を取り上げているに過ぎません。
ざっき～
2020/04/18
普通に豆ですよ🎵
膨らむとなんとも言えない……エグみが出ますけど、ペラペラのやつはサッと塩ゆでにしてめんつゆにつけて食ってみると………
案外旨いです⤴️（酔ってるからかも💣）
こっこ
2020/04/18
おはようございます
亡くなった義父は我が家の周りを散歩すると
あれもこれもといっぱいの草を持ち帰って
食してました
都会育ちの私は、丁重にお断りします
ねこたんぽ
2020/04/18
@ざっき～ さん　そうらしいですね😉美味しい雑草の代表格、とものの本に書いてありました🤣
ねこたんぽ
2020/04/18
@こっこ さん　私も多分断るでしょう🤣でも食べるとなれば興味を持ち、興味を持てば愛着も湧くから、とても良いことですよね❣️
ざっき～
2020/04/18
@ねこたんぽ さま
美味しい雑草の代表格💦💦
そうなんですね😓
興味本位で食ったんですけど、膨らんだ実は……旨くは無かったなぁ😅
ありがとうございます🎵
risho
2020/04/18
豆苗より食べやすいと他のユーザーさんに聞きました😊
ねこたんぽ
2020/04/18
@risho さん　若いさやはクセがないみたいですね😉膨らんでくるとざっき〜さんの言われるようにエグいようですが😝
okihiron
2020/04/18
びっくりです。子供の頃からピーピー鳴らすのが得意でしたが、まさか食べられるとは😳😳
イタドリ（かっぽん）は砂糖をつけて食べていましたが😆今、ちょうど柔らかそうな実がありますが、うーん🧐遠慮しときます。
ねこたんぽ
2020/04/18
@okihiron さん、イタドリに砂糖ですか？甘酸っぱくなるのかな？😁
okihiron
2020/04/18
@ねこたんぽ 様
そうです。子供の頃、かっぽん（広島の実家の地域ではそう呼んでました）は、生のまま、皮を剥いて、砂糖をつけておやつ代わりにかじっていました。砂糖のじゃりじゃりと、カリっとした酸っぱい、かっぽん。今思えばそんなに美味しいものではなかったけど、採ってきて、台所で友達とワイワイ言いながら食べた、春の思い出です。

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