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ホウレンソウ

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Kit Chan
2020/05/05
ほうれん草を収穫❗️一番大きい葉は手のひらサイズでした😆❣️サーモン、トマト、玉ねぎと一緒に炒めて白ワインで味付けし、パスタをつくりました😋
しなまぐ
2020/05/05
コレ、ロールキャベツならぬ、ロールスピナッチ✨
出来ますね〜😊
Kit Chan
2020/05/05
@しなまぐ さん
豊かな発想ですね〜😄
考えつきませんでした‼️
京花
2020/05/06
立派なほうれん草❣️

何度か作った事があるけど、いまいち ほうれん草でした。
パスタの具材がオシャレです😋
食べたーい😆
Kit Chan
2020/05/06
@京花 さん
すごく大きく育って料理のしがいがありました❗️

このパスタ意外と簡単なんです✨。

生シャケを一口大に切り塩コショウして刻みニンニクと一緒に火が通るまで炒めて、お皿に移す。
同じフライパンで刻みニンニク🧄と玉ねぎ🧅→ほうれん草🥬→小さく切ったトマト🍅2ー3個を順番に放り込んで炒める。
塩コショウ、白ワイン適量(大さじ3くらいかな？)を入れて味付け。
炒めたシャケをフライパンに戻し、茹でたパスタを加えて混ぜる。
パルメザンチーズ🧀をかけて出来上がり❗️

シャケを最初に炒めて最後に他の具材に戻すのは、混ぜて形が崩れないようにするためです。
トマトは水気も一緒に入れてしまってokです👌

機会があれば作って見てくださいね〜😊
えりこ
2020/05/06
@京かさん
🍝美味しそうですね〜
ほうれん草去年初めて種撒いてみたのですが
上手く行きませんでした。
今年又挑戦します。
京花
2020/05/06
@Kit Chan さん

うわぁー❣️
レシピまでありがとうございます🤗

ほうれん草 茹でるかと思ったら 生でいけるんですね‼️
レシピ見てるだけで よだれ🤤が出てきめす。

ほうれん草ないから、今朝収穫のアスパラで代用しようかな🎶🎶🎶

ありがとうございます🙇‍♀️
よちこ
2020/05/06
甘いのよね🎵
Kit Chan
2020/05/06
@京花 さん
このパスタのレシピは火を通しますが、こちらでは若いほうれん草は「ベビーほうれん草」として売っていて、サラダに入れたりします✨

日本のように株ごと収穫するのではなく葉を枚1枚切って✂️収穫するので、サラダに入れる場合は小さいうちに収穫するんです。

アスパラ収穫ですか❣️うちではまだまだ先です❗️まだまだ土が整っていないので早いうちに耕して地植えしなきゃ😆
Kit Chan
2020/05/06
@よちこ さん
今回は他の具材に混ぜましたが、次回の収穫後はバターでソテーして味わって見ますね〜😊
Kit Chan
2020/05/06
@えりこ さん
うちのは去年の秋に鉢植えしたのですが、たくさん撒いたので窮屈で大きくならなかったんです。😣
そこで3月頃に鶏糞肥料を混ぜた場所に植え替えたら最近おおきくなりました‼️🥳
えりこさんも頑張ってくださいね〜😄
京花
2020/05/06
@Kit Chan さん

こんばんは。
外葉から 収穫するのねー😆

たまにサラダほうれん草と言うのもスーパーで見ることがあります。
えぐみが無くて 美味しいですよね。

アスパラは撒いてから三年目にようやく食べられるのですが、そのあと10年ぐらい毎年食べることが出来るから 楽しみですねー😊🎶
よちこ
2020/05/06
@Kit Chan
いいわね🎵

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秋篠宮佳子さまが2018年まで留学していたイギリス中北部の街リーズの郊外に、同年夏に長年住んでいたロンドンから引っ越しました。家庭菜園を2019年から始めたものの、春でも最低気温は10度以下、夏でも最高気温20度前後なので気長に育てています！ 基本的にフォローはしない主義ですが気に入った写真があればいきなり訪問＆無言で連続いいね！してます。悪しからず😊

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