あきちゃんさんの畑,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

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あきちゃん

2020/05/11

再び、こんにちは😃

（午後の部）

午前中、下処理した食材を、
午後はわらびは1本漬に…
筍は煮物と若竹汁と筍ご飯に…
残りは、ジップロックに入れて冷凍庫へ…😋👌

因みに、1本漬とはわらびを長いまま、めんつゆ＋魔法のたれ＋鷹の爪を入れて、冷蔵庫に入れて置くだけのお手軽なもの💓

そして、そのまま切らずに食べます😋👌

魔法のたれは、地元の万能調味料です✨

老舗のお醤油屋さんに嫁いだ、
新関さとみさんという女性が考案したというもので、少し入れると、格段に美味しくなるんです✨

その後は、トマト🍅のテント作り🙍
気温 23℃と暑くなり、風も強くて、ビニールの屋根は明日にしようということになりました😒

朝早くから、ノンストップで働いて、さすがに疲れました😵
リポD飲んで凌ぎました🙍

女帝さまは、昼食後に 1時間
お昼寝したものだから、午後には元気に復活😲

心の声→女帝さまは化け物かしら⁉️😵
私なんて、今日は癒しのお花の世話できなかったんだから🙎

たらればmx

2020/05/11

お疲れさまです😆
ワラビとりも沢山採れたら、こんな美味しい食べ方があるんですね🎵いいな。旬ですもの。

畑も広くて綺麗にしてらっしゃる❗女帝さまの動き凄いです💦

野菜作りは教えて貰うのが早いですが、私も"畑の達人"という本を参考にして始めました❗
教えて貰う母も義母も居ない頃でしたので。
今では楽しいです〰️💦😁
長くてごめんなさい。😃

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ゆら

2020/05/11

こんばんは。
わらびの一本漬け、昨年帰省した時、姉が作っていました。
昔は無かったような…🙄

魔法のタレがあるのですネ〜！

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あきちゃん

2020/05/11

@たらればmx さま

こんばんは😃🌃

コメント💬ありがとうございます😌

女帝さまは、私に教えたがります😁

それが得意そうだから鼻についてきます🤭
こっそり、女帝さまの仕事ぶりを見て
技を盗んでいます😌

それと、本📕やネットで調べたり…👌
でも、やっぱりお花のほうが好きです(笑)

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あきちゃん

2020/05/11

@ゆらさま

そうなんですね😊

魔法のたれを考えた新関さとみさんは
魔法のたれ＋お漬物の本📕も出されてて、いい意味でやり手さんです✨

私も、参考にしてオクラ、ミョウガ等の漬け物を作ってみました✨
美味しかったです😋👌

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お馬のけーこ

2020/05/11

@あきちゃんさん
美味しそう😋😋😋

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あきちゃん

2020/05/11

@お馬のけーこさま

ありがとうございます😌

つい、食べすぎちゃいました😋👌

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あきちゃん

2020/05/12

[@id:1268984] さま

おはようございます😃

いつも、見ていただいてありがとうございます😌

わらび採りはレクリエーションみたいなもので、たくさん採ってきても、次に行くとまた出てた～と嬉しくなります🎵

この時期、筍とわらび…違う種類のお野菜等々、ご近所さんと物々交換のし合いっこです💕

うちも以前、米も作っていた頃は、米ぬかもふんだんにあったのですが、精米した米を買うようになり、米ぬかは買うようになりました😊

旬✨のものをいただくと幸せ🍀な気分になりますね🙌

返信

NatuRe*⋆⸜ ⸝⋆*

2020/05/12

こんにちは😄
わらびの1本漬け、おいしそうですね😋🥢

朝からノンストップでの仕事、お疲れ様です🍵
女帝さま、本当！凄い!!😳

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あきちゃん

2020/05/12

@NatuRe*⋆⸜ ⸝⋆* さま

こんにちは😃

一日中、好きなことやってる女帝さまは、本当にしあわせ🍀な人です🤭👌

返信

ひろぽん

2020/05/24

こんにちは😃🌼

自然からの食材に囲まれ、健康的な食生活ですね～💚
…とは言え、収穫から下処理、調理や保存と、ご家族と一緒にお仕事大変ですよね😅

no farm no foodと、いつも感謝しております🙏❣️

お花とGSで癒されながら頑張ってくださいね💚

返信

あきちゃん

2020/05/24

@ひろぽんさま

こんにちは😃

私、実は4年前まで、ひろぽんさんと同じ神奈川に37年間住んでいました✨
神奈川は、雪もめったに降らないし
都会だし、楽しいこともたくさんありました🙌

でも、今はこの生活に慣れなきゃと思っています🙍

せめて、田舎暮らしを楽しんでみようとGSを始めました✨

本当に癒されています🙆

これからも、よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

神奈川

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