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ヨモギ

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nonno03

2017/05/09

摘んだヨモギでヨモギ大福🍡

ミルキー

2017/05/09

やったぁ✨✨✨✨～💓
美味しそう🎵
ヨモギはやっぱり春先のほうが柔らかいのかしら⁉
今頃だと固いのかな～💓

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nonno03

2017/05/09

@ミルキーさん
やっと出来ましたよ😋
たぶんまだ大丈夫💓柔らかいと思うよ🎵若芽がいいんやね💓
私　実は初チャレンジです🎵今まで　ヨモギ餅をいただいたことはあっても　なかなか作る所までいかなくて😅
ミルキーさんや他の方の投稿を見せてもらってたらウズウズしてきて😅

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ミルキー

2017/05/09

@nonno03 さん
(;゜∇゜) そうなんですか⁉
てっきりお手のものとばかり❗
案外、ヨモギを刻むのには苦戦しますよね～💦

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nonno03

2017/05/09

@ミルキーさん
いえいえ～😅

ヨモギね　始めミキサーでしたら少し水を入れても回らなくって😵　今度はプロセッサーで💪　これは回ったけど細かくはならなかったよ😓
結局すり鉢を出して😉　でも　思ったより変わらず　諦めて😓
ミルキーさんは　どうやって刻んだの？
失敗しながらでも楽しかったよ💖

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ミルキー

2017/05/09

@nonno03 さん
( 〃▽〃)
まったく同じことしてる❗(笑)

結局、包丁みじん切りが一番かと地道に(笑)
今回は茹でてからみじん切りして、薄く伸ばして冷凍して、さらにみじん切りしました。冷凍状態はみじん切りしやすいです❗

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nonno03

2017/05/09

@ミルキーさん
ｱﾊ(^.^)/~~~
苦労したよ😅😓
冷凍して更にみじん切り😆　なるほどね💕
ちょっとデコボコしてるの　直して来るね🏃
まだ半冷凍やから大丈夫💓
有難う😆💕✨

返信

季節屋

2017/05/09

お疲れ様です。^_^
手が掛かってますね〜。
美味しそうですね。
私は、香りの強いヨモギが好きです。^_^

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nonno03

2017/05/09

@季節屋さん
有難うございます😆💕✨
今日はお天気が悪かったので　作れたんですよ💖
手作りなのでムラが出来ていますが　まあまあなんとか😅
ヨモギの香り　いいですよね😃

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季節屋

2017/05/09

@nonno03 さん
そちらは、天気が良くなかったんですね？
恵みの雨☂️でしたか？
私の手作りは、これから収穫になるルバーブのジャムと生姜のガリと大納言小豆のアンコです。^_^
小豆も面白いですよ。簡単だしね〜。✌️

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nonno03

2017/05/09

@季節屋さん
そうなんです☔午後から降ってます😅今もずっと☔
畑の野菜やお花には恵みの雨ですね😃

ルバーブって？私　知らないんです😅
ジャムが作れるのですね🎵
生姜のガリも作られるのですね😃
小豆も作ったことはないんです❗簡単ですか？

返信

季節屋

2017/05/09

@nonno03 さん
ルバーブは、漢方の大黄（だいおう）って言う
お腹に大変良いらしいですよ。分類は、ハーブです。甘酸っぱい大人なジャムが出来ますよ。
フキみたいな茎を刻んで、砂糖入れて少し煮ると出来上がり^_^簡単です。
小豆は、インゲンの様に鞘が出来るので、時期に蒔けば、いい感じに収穫できますよ。
手作りアンコは、格別ですよ。😁

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