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アスパラガス

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菜音

2020/05/17

立茎(りっけい)始めました。

春アスパラの収穫も後半戦になってきました。
例年5月末日まで収穫し放題で終わり、6月一日から立茎を始めてました。

今年は萌芽の弱い株や細い物しか出ない株は早めに立茎です。

太さは単３電池の太さが目安。
細いもの太いものは収穫します。

白い輪ゴムは間違って収穫しないようにするための目印！

立茎中は株が茎を育てるのにパワーを使うので
周りから新しいアスパラが出にくくなります。

そして、立茎中は根っ子の栄養を使って育っていき、
約45日後から光合成をで作ったエネルギーを根っ子に戻し始めます。

なので、アスパラ栽培で一番大切なことは、立茎後
病気にかからず晩秋まで元気に光合成をしてもらうこと。

まー、これがなかなか難しいんです…(・・;)

ここ

2020/05/17

教えて下さい。立茎とは？
収穫しないと言うことですか？

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ワイルドガーデン

2020/05/17

初めまして、こんばんは🤠
私は、細いものを残していましたが、適度な太さのものを残す方が良いのですね！勉強になりました。😊
フォローさせてください🙇

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菜音

2020/05/17

@ここさん
立茎とは、アスパラの新芽(普段食べている部分)を収穫せずに育てて木を作る作業のことです。ただし、太すぎたり細いものは立茎に的さ無いので立茎中でも収穫しますよ。

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菜音

2020/05/17

@ワイルドガーデンさん
フォローありがとうございます。
単３電池の太さより太いものは、地際の辺りの茎が縦に割れやすく病気にかかりやすくなるので、単３電池の太さが良いとされています。立茎のとき、茎と茎の間は10㎝以上離し、一株辺り5~8本立ててあげると良いそうです。

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ノアヒャン

2020/05/17

ふむふむふむ🙄🤓お聞きしようと思った事柄がナイスタイミングでアップされました⤴️⤴️
立茎に選ぶのは1.5センチくらいの太さのものにするのは合ってました☺️ちょっと太くて風で曲がったまま伸びちゃったやつは今からでも切っちゃてもいいんでしょうか?曲がりくねって通路にはみでるので邪魔なんで、切っちゃおうかと🤨本職がフラワーネットで茎を支えてるのをみて真似しようにも↑が邪魔してネット張れません😥いつもは支柱一本立ててヒモでグルッとまとめるけどはつがしげってくるとちょっと⤵️なんですよ。あ、それから近所のお婆ちゃん達はアスパラ凄くノッポにしてますが私は1メートルくらいで摘芯して高さを抑え葉っぱを増やすようにしてます。
一株4.5本で重ならないような位置のを立茎用に選んでました!なんか菜音さんに⭕もらえたみたいな感じです😆

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ここ

2020/05/17

@菜音有難うございます。参考になりました、やってみます🎵

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ノアヒャン

2020/05/17

追伸です。私のアスパラ苗は新潟県産!新潟県のアスパラ農家で特大苗を予約販売していて、特別栽培米も作っていて東京にご自身で販売にもいくという方から買いました。植物性堆肥を毎年与え、根本が風でキズつかないようにと教えてもらいました。菜音さんフォローするのに新潟県とあったのを見て、もしかしたら菜音さんちから苗買ってたのかも?と思いました☺️

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菜音

2020/05/17

@ノアヒャンさん
立茎で残す茎の太さは良いと思います🙆
株からまだ頭を出し始めているのが有れば、曲がったものを切って切り替えても良いと思います。ネットは立茎前に50~60㎝の高さで張っておきます。次に100㎝の辺り、150㎝の辺りに倒れないように紐を張ったりします。
太さが1.5㎝くらいで立茎するとだいたい180㎝で成長を止めますが、風当たりが強いなら130~150㎝で摘芯。風当たりが弱ければNO摘芯かなーと思います。摘芯は栽培者、栽培マニュアルによって違うのでお好みかな？と思ってます。
出来たら支柱で枠組みして木の中を風が通るようにして、蒸らさないようにすると病気の蔓延を予防できます。
理想を書くなら、キュウリ支柱で枠を組んで簡易の雨よけ栽培ができると、立茎中に病気(茎枯れ病)にかかりにくく健全に立茎できますよー。

そのうち「みどりのまとめ」に書きますね

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菜音

2020/05/17

@ノアヒャンさん
あーーー、たぶんその販売業者は知り合いです😅 苗は新発田市の農家さんが作ってると思います。
頭を出した時は柔らかく強風、ナメクジ、ヨトウムシの影響で曲がり易いですね。風対策には肥料袋の底を切って 4本の支柱を立てて袋を被せて風対策をする。ナメクジは駆除剤を食べさせて殺す。ヨトウムシもデナポンベイトを食べさせて殺す。が対策ですね

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