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Makiki
2020/06/01
去年、冷凍したシソ。
色はやっぱり変わってしまうけど、
味は美味しいまま😋
今年も大好きなシソが毎日食べられるかな💙
きなこ
2020/06/01
突然すみません😅
紫蘇の冷凍は生のままですか？教えて👂？
ミント
2020/06/01
冷凍しても、美味しいんですね🤩
ビックリ‼️ロンドンのお花や、お庭の様子がうかがえて、楽しく拝見させて頂いています。
ロンドンは、いつか行きたい場所です！☺️
Makiki
2020/06/01
@きなこ さん
はい！生です。
洗ったらよく水気を拭き取って（葉が濡れてるから冷凍したら色が黒くなるそうです）私の場合は20枚ずつを束にしてキッチンペーパーで包んでジップロックに入れて冷凍しました。
もちろん、生のパリパリ感は失われますが風味は全く問題ないですよ〜
試してみて下さいね〜😊
Chaco
2020/06/01
冷凍できるんですね❗️やってみます。良いこと聞きました❗️ありがとうございます😊
Makiki
2020/06/01
@ミント さん
しそが大好きなので年中食べたいんですよ〜😋
とんでもございません！大した知識もなく庭いじりをしています😅でも、そう言って頂けて嬉しいです☺️
ガーデナーには、ロンドンはいい所ですよね。キューガーデンなどのお高めの所もいいですが、無料で行ける素敵な場所も沢山ありますよ！ぜひ、いらして下さい💜
Makiki
2020/06/01
@Chaco さん
簡単に出来るのでやってみてくださーい😋
きなこ
2020/06/01
@Makiki さん
ありがとう😉塩漬けにはするのです😅おにぎり用に今年は青じそ蒔いたので、やっぱり試してみま～す😅
Makiki
2020/06/01
@きなこ さん
しその塩漬けですか？？
きなこ
2020/06/02
@Makiki さん
おはよー😉ございます🍀
洗って濡れてるうちに１枚づつ塩を振り厚みのあるポリ袋にいれ30枚～40枚一度にいれて大丈夫です😅空気をしっかり抜いて口を縛り水が上がったら冷蔵庫で保存します🍀一年は大丈夫ですよ😁
使う時に水でジャバジャバ洗い流し絞っておにぎりに巻く‼️夏場はさっぱりして最高です👍刻んで暖かいご飯に白ゴマと共に混ぜこんでも美味しいです😃✌️
お試しあれ❗
Makiki
2020/06/02
@きなこ さん
おはよ〜ございます☀
ご丁寧にありがとうございます！美味しそう！絶対やってみますね。
私の場合、一年なんて絶対に持たないです😅すぐ食べつくしちゃうはず😆

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ロンドンに移住してからガーデニングに目覚めました。いつも英語の名前は何だっけ？と調べたり、試行錯誤しながらのんびりガーデニングを楽しんでます:D 初心者ですので皆様からお勉強させていただきます！DIYも大好き🙂 たまに愛犬キキ🐶（チワパグ）とお空組の愛亀テト🐢（フチゾリ陸亀）と野生の動物達🦔🐦🦊🐀🐿️も登場します

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