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La La La
2020/06/05
「青梅の甘露煮」*梅仕事*
ちょっと、失敗😵💧
割れてしまった。あぁ、そこのあなた、指先で拡大しないで…💦
スーパーには、青梅は梅酒用、梅シロップ用が売っていますが 甘露煮には南高梅2Lサイズが良くて、そうすると梅干し用になり甘露煮にするには熟れすぎています。気をつけて、弱火で煮ても割れてしまいます。
お願い🙏青いうちに南高梅2Lサイズを売って❗
ほかに、梅サワーも仕込みました。
暑い夏にぴったりなんです。
リリぃ✿
2020/06/05
こんばんは~✨
つやつやで 美味しそう😍
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1
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K2
2020/06/05
こんばんは😃
全然失敗じゃないですよ
美味しそうです💡
割れてるくらいが味が染み込んで美味い👌
夏バテには良いですね😋
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1
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cuco
2020/06/05
こんばんは✿︎
いやいやいや、割れなんて、気にしない❗️
美味しくいただきまーす╰(*´︶`*)╯♡
あ、私はいただけなかった💦
もちろん、拡大🔍なんて、してませんヨ(๑´ლ`๑)フフ♡
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2
返信
La La La
2020/06/05
@リリぃ✿
さん、こんばんは。
どうも、ありがとう🎵慰めてくれて😢一ヶ月ほど冷蔵庫で寝かせるとまろやかな味になります。それまで、おあずけ😊
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1
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La La La
2020/06/05
@K2
さん!こんばんは。
優しいのね~❤ちょっと残念だけど、一ヶ月後には、とても美味しくなってるのよ🎵その頃には、今の悔しさは忘れてるから(笑)
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0
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La La La
2020/06/05
@cuco
さん、こんばんは。
拡大したな~😁こんなんでも、一ヶ月後には美味しくなってるのです~❤その頃には、今の悔しさはすっかり忘れて食い気に走ってるから(笑)
優しいお言葉ありがとうございます🎵
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1
返信
くるみ
2020/06/05
@La La La
さん
指ビヨーンしましたが(ごめんなさい😅)
美味しそーですよ😊❤️🎶
山口県もう少しで梅雨入りしそうですね
ちょうど梅雨明け辺りが食べ頃ですかね😊🎶
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1
返信
K2
2020/06/05
@La La La
さん
美味しければ良しと👌ですね😋
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1
返信
La La La
2020/06/05
@くるみ
さん、びよ~んしたのか(笑)
やっぱり、するよね😁
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1
返信
リリぃ✿
2020/06/05
@La La La
さんへ🍀
拡大してませんよ😉
見かけより 中身が 大事ですから😁
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1
返信
La La La
2020/06/05
@リリぃ✿
さん
うふふ🎵
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1
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ほたらん
2020/06/05
La・La・Laさんの甘露煮🤣間違いないね🤣
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1
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La La La
2020/06/05
@ほたらん
さん
ありがとうございます🎵また、来年作ります🎵(鬼が笑うけど…)
何度も作って自分なりのレシピ作ります。
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1
返信
カモミール
2020/06/05
ゆっくりコトコト🎶
わ~😍‼ 美味しいのが出来ましたね😆‼ お疲れ様でした(^^)‼
甘露煮食べられるのが、1か月後なんて 私はとても待てそうにないけど💦
1か月後の甘露煮は まろやかで柔らかくてさぞかし美味しいんでしょうね~😍 お友だち用の梅ジャムもバッチリですね😊
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1
返信
La La La
2020/06/05
@カモミール
さん、こんばんは。
すぐに食べてもいいんだけど、まだ、渋味があって酸っぱいから わたしは一ヶ月おあずけ😊せっかく、手間暇かけたから(^_^)
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1
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クロスカ
2020/06/06
私の甘露煮は全部梅が割れてしまいました~(笑)😅
まち針でプスプス穴を開けてたんですが…💦もしかして梅が熟れて来てたのかも?来年の課題です😂
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1
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La La La
2020/06/06
@クロスカ
さん、うちも割れてますよ💦梅は固い青梅が適しているので、お家に梅の木がある方は是非試してみてください。何度も作って自分レシピを作りましょうね🎵ほら、また梅仕事が楽しくなってきた(笑)
梅仕事の沼に…😁
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1
返信
クロスカ
2020/06/06
@La La La
さん
もう沼にハマり込んでしまってます(笑)😁👍
木から実を取ったのが、結構経ってからだったので、やっぱり熟れて来ちゃってたのかもですね~💦
あぁ~、来年が待ちきれないです(笑)😆❤️
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1
返信
カモミール
2020/06/06
@La La La
さん
なるほど。
食べ時って大事ですね!
最高に美味しいときに食べてあげたい➰というか食べたい😄ですよね!
私も来年こそは✊‼いい梅をつくりたい(^^)‼
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場所
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キーワード
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青梅の甘露煮
ちょっと、失敗😵💧
割れてしまった。あぁ、そこのあなた、指先で拡大しないで…💦
スーパーには、青梅は梅酒用、梅シロップ用が売っていますが 甘露煮には南高梅2Lサイズが良くて、そうすると梅干し用になり甘露煮にするには熟れすぎています。気をつけて、弱火で煮ても割れてしまいます。
お願い🙏青いうちに南高梅2Lサイズを売って❗
ほかに、梅サワーも仕込みました。
暑い夏にぴったりなんです。