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keicyannさんのキッチン,家庭菜園,夏野菜の投稿画像

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2020/06/07

山椒の実の醤油煮❁初めて作ってみました✨

作り方を調べ🔍試しに醤油煮と、半分を🐟ちりめん山椒用に塩ゆでした物を冷凍しました✨
良く調べないで作り出したので、一粒づつ小枝を取るのが大変でした😭
房ごと茹でてから小枝を取った方が楽でした😆
※時期がまだ早かったかな！?
なかなか難しいですね❗😅

2020/06/09

きれいな緑色の実ですね💚
こんなに成るなんて、木は大きいのですね🌲😄

醤油煮も手間ひまかけられた分美味しそうデス💗

2020/06/09

@ひろぽんさん
鳥さんのおかげで、裏庭のあちこちに自然に大きく育っています😅
醤油煮、ちょっと刺激的❗シビレます😣

2020/06/09

美味しいそうですね💕新芽で🌱佃煮も美味しかったです☺️

2020/06/09

@マヤさん
新芽で🌱佃煮美味しそうですね✨😋
来年作ってみようかな❗
新芽の方が食べやすそう😊👍

2020/06/09

クックパッド見ました。実がならなくて😓簡単で大好評でした。

みわちゃん

2020/06/13

@keicyann さん
こんばんは❗️
沢山のいいね！と、フォロー、ありがとうございます🥰
嬉しいです💕
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

ところで、今日、実家へ行ったら、90歳の父が山椒の醤油煮を作っていて、まだ途中の段階でしたが、とても良い香りがしました。
お魚を煮る時に使っても良いんだよと、丁寧に作っていました。
結構手間がかかるんですよね。
手作りなんて、すごいですね‼️

2020/06/13

@みわちゃんさん
こちらこそ、よろしくお願いします😌
たまたま🌿山椒の実を見つけて、GS投稿したら、山椒の醤油煮や新芽の佃煮が、美味しいと教えて頂いたので、初めて作って見ました😉でも失敗ばかりです😅
🐟魚を煮るときに使うと、臭み消しや風味付けに良さそうですね👍😋
今度やって見ます✨😊
pic楽しみに見させて頂きますね𓂃 𓈒𓏸❁

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