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キキさんの広い庭,コリアンダー,ハーブの投稿画像

2020/06/14
2020/06/14
コリアンダーって確か、カレーか何かに入っているスパイスでしたっけ?
2020/06/14
@大友遥加
はい、コリアンダーシードは、カレーに使うスパイスです。
この青い実が茶色い種に変わったものです。
ちなみに、コリアンダー=パクチーです。
2020/06/14
@キキ さん
コリアンダーって青い実から茶色い種に変わったものなんですね?初めて知りました
2020/06/14
@大友遥加
スパイスとして使うのは、種になってからなんです。
2020/06/14
@キキ さん
そうなんですね⁉️勉強になります
2020/06/14
@大友遥加
種は、葉っぱ(パクチー)とちょっと違って、柑橘類のような爽やかな香りがします。
2020/06/14
@キキ さん
柑橘類のような感じなんですね

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