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tano
おはようございます😃 うちのシクラメンさん ピンク色で「赤かぶ漬け」見たいやわ😆 pic3枚目 「飛騨の赤かぶ漬け」 知人に頂きました😋手作りやで😽 飛騨の郷土料理の1つです☝️ 冬には雪に閉ざされてしまう飛騨地域の貴重な食料だった漬物。 「赤かぶ漬け」には、大正7年(1918年)に、八賀かぶの中から紅色の突然変異株が発見されて生まれた「飛騨紅かぶ」が用いられます。その柔らかく肥大したかぶの豊富な糖分と乳酸菌の力が合わさり、ほのかな酸っぱさが感じられる独特の味。山間の飛騨地域では塩が貴重であったため、塩を節約するために生まれた江戸時代以来の伝統製法であるといわれています。 ご飯にお漬物、欠かせませんね😋 🏷️ピンクワールドへようこそ 🏷️おしゃれな土曜日 🏷️郷土料理 🏷️びっくりポン‼️
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tano
昨日は仕事前、そして息子を駅へ送る次いでに、初詣⛩️と神社近くの、弥生そば、恒例の「飛騨高山ラーメン🍜」を食べに出掛けました。 pic 3枚目 手水舎(てみずや)」には、浮き玉 と言われる祈願玉(おもいだま) 皆様の大切な願いが叶いますよう🤲 pic2枚目 雪囲いがしてありますが、全く雪が降らないので不要なような🙄しかし 油断大敵です。 pic4枚目 おみくじは「小吉🤣」 【願望】 思いのままです。他人の世話を良くせよと もっと、他人の世話をしなくっちゃ行けませんって事ですか😱 pic5枚目 息子が絶賛する「飛騨高山ラーメン」 縮れ麺で、お醤油味が主流です。 市内にはいくつかのお店があります🍜 今は、お土産用に、お味噌味・塩味も出ました。普通のラーメンとはちょっと違う味だと思います。とってもサッパリしてますね。有名な郷土料理の代表です。 震災に遭われた方々の安全と復興を願って止みません。 🏷️謹賀新年 🏷️初詣 🏷️びっくりポン‼️
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tano
桃🍑を買いに地元の果樹園さんを 訪れました。 当たり一面の桃🍑 ここは試食用の桃が、試食できるんです😋 6個入り化粧箱入りで¥2100円 高いですか?安いですか?
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tano
入場料¥300円なんだけど その券で、ジュースかみたらしだんごが 選べて、更にクジが1回引け、当たり🎯 なら、ひまわり🌻の苗がプレゼント😃 クジはハズレたけど。飛騨高山名物のお醤油味の、みたらしだんご🍡ゲット‼️ 美味しい😋
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tano
今日は中秋の名月🌕 と言う事で、飛騨高山名物 「みたらし団子」とススキ🌾 こちらのお団子はお醤油味です お醤油の香りがして、とっても美味しいのよぉ〜😋 観光に見えた時は是非‼️お勧めです☝️
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