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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 1枚目・今日は鮭寿司・大根の酢漬け・豚バラ大根と玉子のカレーしょうゆ煮・高野豆腐の卵とじ・手羽中の甘辛揚げ・カボチャ🎃サラダ・ブロッコリー🥦・ササミのみの揚げ・ミニトマト🍅・ネギと竹輪の酢みそ和え・春雨サラダでした😋 2枚目・ササミのみの揚げです。 ささみをスライスしたじゃがいもをギュッと握って揚げた物です。 見た目ミノムシみたいでした(笑) 3枚目・今日は一日中☔️でした😅 カッパ着て新聞配達していたら、ピンク色🩷の梅の花🌸に出会いました😊ほっこりして元気貰えました💪 4枚目・大きなアボカド🥑の種の水栽培です。 先に根が伸びて今朝芽🌱が出て来ました😍 しろちゃんがなんだ❓と見ています😸 5枚目・こちらも再生パイナップル🍍です。 去年縁側で冬越し失敗したので、今年はキッチンでぬくぬく成長中です😊3、4年で🍍期待していますがさてさて😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日は今年最後のお弁当の日🍱でした。 感謝の気持ちを込めて頑張りました💪 1枚目、サラダ巻き・紅生姜(漬けましたよ)・茹でキャベツと煮込ハンバーグ、ミニ🍅・⭐️型のハムのポテトサラダ🥦・大根とホタテ缶のマヨネーズ和え・ウスターソースヘレ煮豚(塩胡椒してウスターソースで煮ました)・揚げなすのゆず味噌かけ・ごぼうと人参🥕の甘辛煮・大根の酢漬け(漬けましたよ)・炒めなますでした😋 2枚目・無印の組み立てるヘクセンハウスです❣️ 孫2人が楽しんで作りました😋 3枚目・以前お馬のけーこさんの投稿に、市田柿の 『HIGASHIYA』の『柿衣』の白餡とバターはさみを見せて頂きました。 つるし柿が出来たら作ろうと思っていました😋 急に思いついたので残念ながら白餡が無く、粒あんとバターで作りました。 つるし柿の色🤎と粒あんの色が被り分かりにくいですが、お味は👌 オレンジ色の市販のつるし柿を頂いたので、クリームチーズとくるみを挟みました😋 美味しいお茶🍵と頂きました😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 1枚目・今日は綺麗な色の黒豆寿司ご飯です🩷 畑から細めの大根を選んで(お弁当サイズに)ふろふき大根ゆず味噌がけ・ミニトマト🍅・きのことささみのもみじおろしポン酢和え・皮なし焼売・花友さんから頂いたコリンキーの天ぷら・さつま芋の豚巻き・イカの卵白焼き・竹輪の磯辺揚げ・生姜とチリメンジャコの佃煮・ネギと竹輪の酢味噌和えでした😋 2枚目・配達先のおばさまから立派なフォックスフェイス🦊を頂きました❣️ でもツノがないのです😆 なんでだろう🎵なんでだろう🎵 枝にスズメウリを掛けてみました😊 遠くから見たら雪❄️みたいです😊 3枚目・スズメウリのアップです❣️ 白い🥚卵みたいです。 4枚目・配達中に見た山紅葉🍁です。 鮮やかな色が綺麗でした😍 5枚目・配達最後のお寺の階段から見た紅葉🍁です。
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは⭐️ 1枚目・今日は鮭ずし・鶏のチャプチェ風・大根とシーチキン缶の煮物・ブロッコリー🥦・レンコンと豚ミンチ🐷の挟み揚げ・切り干し大根の酢の物・ポテトサラダ・黒豆とこんにゃくの炒め物(黒豆の館のバイキングで必ずお代わりします😋)・キャベツと人参🥕のマスタードサラダ・高野豆腐の卵とじでした😋 レンコンがシャキシャキで美味しかったです😋 2枚目・3枚目・12日に義両親の7回忌法要がありました🙏 お寺さん来られるのに、縁側に植木鉢🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴 さすがに置けない😅 法事が終わってやっと寒い外から避難して来ました😆ホッとしました。 4枚目・配達途中見つけた皇帝ダリアです❣️ 5枚目・🌸咲いていました❣️ 我が家の皇帝ダリア今年もダメかなあ😅今年こそ霜が降りるまでに咲いて欲しいなあ😅
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 1枚目・今日は鶏ごぼうご飯・大学芋🍠・ミニトマト🍅・ピーマン🫑とシーチキンの佃煮・紅生姜とネギのだし巻き卵・ぶりの甘酢照り焼き・菊芋のきんぴら・いんげんと人参🥕の豚巻き・白菜ナムル・ネギ、人参🥕イカ🦑の酢味噌和えでした😋 さつま芋🍠・人参🥕・白菜・ピーマン🫑はご近所さんから頂きました😊 菊芋も花友さんに頂きました😊 ありがたいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️ 2枚目・タヌキ祭りに参加します❣️ 我が家のたぬきとキンカンです。 キンカンまだ🟢ですがお正月には🟠になると思います。 3枚目4枚目5枚目・お苗菊『篠山中菊』です。 この菊は旧篠山藩主青山忠良公が天保−弘化の頃(1840年頃)幕府から拝領し家臣に分譲したと伝えられる中菊の事です。 関西では篠山附近にのみ早くから愛育された純日本種の菊でその特徴は一度満開になった花が花弁の裏を見せて巻き上がるという妙味をみせる誠に雅味豊かな品種です。 昭和の初期その一部がときの宮内省に献納されて『篠山中菊』と命名され『新宿御苑』に異彩を放った事もあります。 戦時中郷土でも多くの品種が絶滅しましたが愛育家が今も残る数種のお苗菊を百年以上の伝統を受け継ぎ篠山地方特有の菊として伝えています。
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 1枚目・今日は鶏ごぼうご飯・大学芋🍠・ミニトマト🍅・ピーマン🫑とシーチキンの佃煮・紅生姜とネギのだし巻き卵・ぶりの甘酢照り焼き・菊芋のきんぴら・いんげんと人参🥕の豚巻き・白菜ナムル・ネギ、人参🥕イカ🦑の酢味噌和えでした😋 さつま芋🍠・人参🥕・白菜・ピーマン🫑はご近所さんから頂きました😊 菊芋も花友さんに頂きました😊 ありがたいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️ 2枚目・たぬき祭りに参加します❣️ 我が家のたぬきとキンカンです。 キンカンまだ🟢ですがお正月には🟠になると思います。 3枚目4枚目5枚目・お苗菊『篠山中菊』です。 この菊は旧篠山藩主青山忠良公が天保−弘化の頃(1840年頃)幕府から拝領し家臣に分譲したと伝えられる中菊の事です。 関西では篠山附近にのみ早くから愛育された純日本種の菊でその特徴は一度満開になった花が花弁の裏を見せて巻き上がるという妙味をみせる誠に雅味豊かな品種です。 昭和の初期その一部がときの宮内省に献納されて『篠山中菊』と命名され『新宿御苑』に異彩を放った事もあります。 戦時中郷土でも多くの品種が絶滅しましたが愛育家が今も残る数種のお苗菊を百年以上の伝統を受け継ぎ篠山地方特有の菊として伝えています。
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日から11月ですね🍂 1枚目・今日はさつま芋🍠ご飯・さつま芋のつるの佃煮・ハヤトウリの浅漬け・豆腐なます・焼き塩サバ・カボチャ🎃の豚バラ巻き・ミニトマト🍅・小松菜🥬サラダ・牛バラ肉ときのこのオイスター炒め・和風ロール白菜でした😋 ご近所さんから大きな白菜を頂いたので、早速ロール白菜にしました😋 お鍋にも大活躍しますね❣️ 土曜日にやっと芋掘り🍠をするので、つるの佃煮ピリ辛味を作りました😋 今年は🍠どうかなあ😅 孫が芋掘り楽しみにしています😊 2枚目3枚目・配達先のお家のエンジェルス トランペット💛です。 青空に映えていました💙💛💚 4枚目・今日のお花カリンの実です💛
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日のお花のシュウメイギクです🌸 昨夜お弁当の下準備を遅くまでしていました💦 今朝目覚まし⏰セットしてなかったら主人が8時半に起こしてくれました😱😱😱 もっと早く起こしてよ〜😭😭😭 焦りながら💦💦なんとか間に合いました😅 今日は木の芽が効いた筍寿司・ぶり大根・小松菜🥬もやし、カニカマの辛子和え・いろいろキノコ🍄の明太子バターソースがけ・ミニトマト🍅・スパゲティサラダ・黒枝豆のハンバーグ・じゃがいものガレット黒枝豆入り・タコ🐙🥒ワカメミョウガの酢の物でした😋 黒枝豆のハンバーグが豆の甘味で美味しかったです😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 昨日実家のお墓参りしたら、大きなイチョウの木に銀杏🟠🟠🟠が沢山なっていました😋 秋ですね〜🍂 今日はもち米入り栗ご飯・手羽元とゆで卵の甘辛カレー煮・明太子スパゲティサラダ・ごぼうと人参🥕の甘辛煮・ミニトマト🍅・きのこ🍄とささみの酢の物・栗の渋皮煮🌰ブランデー風味・豚肉のパプリカ🫑巻き・ゴーヤとエリンギの佃煮・冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ煮でした😋 もち米を入れたから栗ご飯もちもちして美味しかったです😋 次は松茸ご飯⁉️
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 昨日は孫が運動会の代休だったので、神戸どうぶつ王国に行って来ました🚗🚙 熱帯性睡蓮です🪷🪷🪷 耐寒性睡蓮より香りが強いそうです。 神戸どうぶつ王国には約40種類の品種があります。 今日は山菜おこわ(もち米とうるち米半々)・ムカゴの素揚げ塩パラパラ・かぼちゃ🎃サラダ・しらたきの明太子の和物・海老フライ🍤・焼き塩鮭・茄子のお浸し胡麻山椒味・大学芋🍠・パプリカ🫑のおかか和え・五目豆煮でした😋 ムカゴを頂いたので素揚げにしました。山芋の球芽で、ほっくりとした食感です😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 我が家のコモチレンゲさんです😊 なんか可愛い😍 冬も寒さに耐えてくれるから助かります😊 まだまだ暑さ厳しいので、ミョウガご飯が食べたくなりました😋 水やりのおかげかまだミョウガ出てくれます😊 今日は枝豆🫛入り梅ミョウガご飯・肉じゃが・さつま芋🍠の豚巻き天ぷら・フライドオクラ・揚げ茄子の山椒味噌和え・ゴーヤとエリンギの佃煮(花友さんに教えて頂きました。食感が良かったです😋)・和風ミートローフ・ミニトマト🍅・シマウリの浅漬け・大根、人参🥕、きゅうり🥒の酢の物でした😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日はきのこの炊き込みご飯🍄・豚眠菜園(平野レミさんの)・冬瓜と豚バラの炒め物・人参🥕ととうもろこし🌽のサラダ・伊達巻き(ちょっと色黒になっちゃった😅) ・白いゴーヤの佃煮・夢味かぼちゃの煮物・黒豆とごまめの揚げ煮・オクラと長芋の酢の物でした😋 新聞配達の途中に白い仙人草がぎっしり咲いていました🤍🤍🤍 強い毒性を有し、馬🐴も口にしないことから馬喰わずとか、馬🐴の歯🦷落としとも呼ばれます。 葉や茎の汁に触れただけで皮膚炎を起こすそうです😅 ご注意下さいね😊
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 配達先のお家のナツズイセン(リコリス)です🩷🩷🩷 綺麗なピンク色の花が彼岸花より1ヶ月以上早く8月頃に咲きます。 彼岸花❤️❤️❤️が咲いたらいよいよ稲刈り🌾です💦💦 今日は秋が待てない黒枝豆、栗ご飯餅米入り・デリ風かぼちゃサラダ🎃・タコ🐙きゅうり、ワカメ、ミョウガの酢の物・白ゴーヤのころころ肉詰め・小松菜炒め・竹輪の磯辺揚げ・ミルフィーユ梅青シソ入り豚カツ・瓜の浅漬け・高野豆腐の卵とじでした😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 裏山がある我が家は台風🌀の度にヒヤヒヤです😰 おかげさまで今回は被害なくホッとしました。 庭の沢山の植木鉢🪴🪴🪴を玄関にいれたのは良かったけれど、今から庭に出さないと😅😅😅 今日のお花のサルスベリです🐒🌸 青空に映えています😊 今日は筍の散らし寿司(シーチキン入り)・明太子スパゲティサラダ・海老のチリソース煮・豚ヘレカツ・切り干し大根の酢の物・チーズインカボチャコロッケ・やみつきキャベツ・麻婆茄子でした😊
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日は風🌀があり少しマシです😊 庭のキャッツテールメメ🐈と、ご近所さんちのザクロです😊 今日はご近所さんから頂いた🌽とうもろこしのご飯です。塩味に炊き上がりにバターを入れて混ぜました😋美味しい🤤 梅酒の梅煮・茄子🍆のカリカリジャコ和え・オムレツ・ササミの梅シソ巻き・牛肉とごぼうのしぐれ煮・天ぷら(海老🍤、かぼちゃ🎃ししとう、紅生姜🫚)・春雨サラダ・ミニトマト🍅でした😋 育てた野菜を使って🍱を作れるのも幸せです❣️
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 毎日高熱🥵の様な気温ですね💦💦 暑さに負けないで朝顔も咲いています😊 今日は混ぜご飯(かやくご飯)にしました。 チリメンジャコをお酢に漬けた物をご飯に混ぜます。 ほんのり酢の香りがします。紅しょうがが又食欲をそそります😋 きゅうりの浅漬け・野菜たっぷりがんもどき煮・タコときゅうり、ミョウガの酢の物・大根とホタテ缶のマヨネーズ和え・豚肉の照り焼き、白オクラ・枝豆たっぷりイカ焼き・ミニトマト・長芋の梅肉和え・揚げナスの酢味噌和えでした😋 暑さのせいかつい簡単なメニューになってしまいました😅
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なおちゃん
毎日暑いですね💦💦 久しぶりの投稿になります。 又よろしくお願いします😊🐈🐈⬛ 今日は水曜日お弁当🍱の日です😋 暑いので食べやすい様に枝豆入り梅ミョウガご飯にしました😋 茹でたキャベツにカニカマ、きゅうり、ワカメをぐるぐる巻いて酢の物に😋 五目ひじきの煮物・皮なし焼売・コーンフレークでクリスピーフライドチキン・野菜たっぷりオムレツ・ミニ🍅・焼き鯖・きゅうりとミョウガの浅漬けでした😋 花友さんから頂いたカサブランカが綺麗に咲きました💚🤍💚🤍 青空に映えています😊 長男が草刈り手伝いに来てくれてるので、孫にカサブランカのお土産です💐 女の子はお花をプレゼントしたらとっても喜んでくれるので、ばあちゃんは嬉しいです😍
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは⭐️ 次々と花を咲かせてくれるマンデビラ❣️ 2年前の母の日に貰ったマンデビラが冬越ししましたが、成長が遅いのでつい花が咲いてるのをお迎えしました😅 今日の🍱です。 黒枝豆のご飯、フキの佃煮・ブリ大根・小松菜🥬の辛子和え・ひじきの五目煮・豚肉の野菜巻き・新じゃがと新玉ねぎと干しエビのかき揚げ・鶏手羽中のさっぱり煮🥚🫛ミニトマト🍅・梅酒の梅煮・春雨サラダでした😋 今週も🍱が終わったのでホッとしました。
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは⭐️ 昨日母の面会に行く途中、田んぼ一面深紅のじゅうたんになっている所があり、とっても綺麗でした😊 調べてみたらクリムゾンクローバー・別名ストロベリーキャンドルでした😊 花が終わったら漉き込んで堆肥として肥料の役目になるのかな😊 今日は筍ご飯・春キャベツとワカメと新生姜の酢の物・ミニトマト🍅・大葉巻き鯖カツ・ほうれん草のなめ茸和え・焼き鳥・酢豚・新じゃがとセロリのやみつき和え・丹波黒豆煮・えんどう豆の卵とじでした😋 今日の筍ご飯は、筍を先に薄味で炊いてから、あげ・🥕・筍を一緒に炊きました😊 やはり筍に味がついている方がご飯も美味しかったです😋
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 新聞配達の途中八重咲きの藤が咲いていました💜💜💜 ちょっと早かったから、又しばらくしたら見に行きたいです❣️ 今日はもち米入り山菜ご飯・鶏のさっぱり煮・大根と人参🥕のなます・だし巻き卵・海老🦐と筍の天ぷら・ミニトマト🍅・じゃがいもの木の芽みそ和え・筍のきんぴら・青椒肉絲・ぶりの甘酢照焼・べったら漬け・筍と海老🦐しんじょうの木の芽あんかけでした😋 今日は昼から急遽追加があり🍱16個❗️ 山菜ご飯もおかずもほとんど売り切れました😋 筍を意識し過ぎて5品筍いりでした😆
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 今日はいつもより早く準備が出来ました❣️ 手抜き料理だったかな🤣🤣🤣 今日はもち米入り黒豆🌰栗ご飯、塩昆布・山椒入りふきの佃煮、青梗菜🥬のあんかけ、牡蠣🦪フライ、キムチ味の鶏の唐揚げ、タコ🐙の酢の物みょうが入り、筍のきんぴら、五目豆(大豆・人参🥕・干し椎茸・ごぼう・蓮根・こんにゃく・ひじき)七目豆⁉️、ポテトサラダ、明太子人参🥕でした😋 今日のお花の芝桜です。 『多摩の流れ』 とっても可愛いお花です❣️
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは🌸 満開の桜を毎日楽しんでいます😊 今日は手作りの桜の塩漬けと梅酢と砂糖を使った桜🌸ご飯にしました😊 毎年桜の季節には食べたくなる桜🌸ご飯。 去年は梅干しを入れましたが、梅酢の方が美味しかったです😋 白菜のとろみあん・明太ピリ辛蓮根・皮なし焼売・ミニトマト🍅・野菜たっぷりオムレツ・ミラノ風チキンカツ・こごみの天ぷら・つくしのかき揚げ・よもぎの天ぷら・手作り切り干し大根煮・肉豆腐でした😋 上の写真は、昨日篠山市役所の市長室から見た篠山城跡・大書院の桜🌸です。 毎年3月の末から4月の中頃まで、市長室を一般開放してくださいます😊 普段市長室に入る機会もありませんが、この時期は住所・名前・電話番号を書く📝だけで、どなたでも入って眺めの良い風景を見せて頂けます😊 🌸堪能させてもらえました🥰
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは⭐️ 今日は久しぶりにかやくご飯を作りました。 かやくご飯は、その時期に採れる野菜を使って作る簡単なごちそうご飯です🍚 合わせ酢を使ったすしご飯ではなく、ちりめんじゃこを酢に漬けたものをご飯に混ぜた、ほんのりと酢の香りのするご飯です🍚 ひな祭り🎎や仏事の時にも作ります😊 かやくご飯・鰯の煮付け(大根のはりはり漬けの煮汁で炊きました)・🐙🥒ワカメの酢の物・だし巻き卵・鶏むね肉のシソ揚げ・ピーマン🫑の豚巻き・菊芋のきんぴら・ミニトマト🍅・ほうれん草のなめ茸和え・原木どんこ椎茸の佃煮山椒入り・大根のシーチキン煮でした😋 遅咲き❓のクリスマスローズリビダスがやっと咲きました🤍 三枚葉で光沢があり、葉も美しい品種です😊今年初めて沢山蕾がついてくれました🤍🤍🤍 配達の帰り道、川沿いのお家の桜の木🌸がライトアップされていました✨✨✨ 素敵な空間でした❣️
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なおちゃん
🍱水曜日はお弁当の日🍱 こんばんは⭐️ 今日は薄着でちょうどの気持ちの良い天気でした❣️ 今日は春色の干しエビと生姜の炊き込みご飯・鶏のさっぱり煮・さつま芋🍠の豚🐷巻き・イカ🦑の卵白焼き・キャベツと人参🥕のマスタードサラダ・大根、人参🥕のなます・蕗のとう味噌・大根のはりはり漬け・無限ほうれん草でした😋 親戚のおばさんが入院されてから始まった🍱作り、ちょうど5年目になりました😊 皆さんからのコメントが励みになり⤴️⤴️ 毎週頑張れています❣️ いつも見て頂きありがとうございます🙇♀️ ボケ防止にこれからも頑張りたいです😆 配達中見かけたピンク色の梅の花です🌸 4月から1年生になる2人目の孫にランドセルを🎁しました😊 本人の希望で水色のランドセルです❣️ 56年前は男の子は黒🖤女の子は赤❤️の時代でした。 今は本当にカラフルで、可愛いランドセルなんですね✨✨ 2歳下の妹がすねないように、お気に入りのキャラクターのリュックを買いました😊 4月から1年生🏫楽しんで欲しいと願うじいちゃんとばあちゃんでした❣️
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