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故郷の味の一覧
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natsumenobaba
休みの朝、軽く1膳🍚食べた後•••。 栗(九里)より美味い十三里😋←こんな言葉、誰が知ってる😅🤣 故郷から届いたさつま芋、小ぶりな芋🍠は、オーブンで焼いて♪ホクホクして、焼き栗みたい。イヤそれ以上😋 右側の白芋は、皮の白い「七福芋」。故郷では通称「しろいも」。熟成させると糖度15%とか。 みかん🍊と一緒に届いた故郷の味。追熟させていただきます🤗 (2023/12/18早朝)
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涼
ゴーヤ 〜 別名 苦瓜、蔓茘枝(ツルレイシ) 今年は、雨が少なく、生育が悪いです🍃 これは、最初に実った貴重なゴーヤです✨
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アヤ
たらの芽沢山頂きました。天婦羅にしましょう。美味しいよ🤤
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いずみちゃん
故郷の妹が送ってくれました😉🤗⤴️ 妹が育てたコンニャク芋 3個 (私のコンニャク芋より、ずっとずっと立派😅) 長野のお土産のシメジ、エノキ、舞茸が沢山😍🎶⤴️ 私の大好きな故郷の味 車麩😋😋😋 今日は、きのこおこわと、きのこ沢山の鍋にしました😋 もちろん車麩も入れて🤭⤴️ 時間がある時にコンニャクも作ります😉🎶⤴️
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ミストリーフ
帰省していた頃の写真 お出かけした 道の駅 世羅 新鮮な野菜 美味しそうなパン 世羅町には 花畑が沢山あります 10月19日 写す
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ミストリーフ
今日は、ひんやりした 秋晴れの朝です。 妹の菜園 間引き菜 レタス パセリ ミズナ 青ネギ ダイコン など
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ミストリーフ
帰省中です〜 妹が用意してくれてました。 私の大好物 蓬莱柿ホウライシ いちじく 西条柿 熟し柿 とても美味しかったです。
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むらさき
公園で水仙の花が綺麗でした🤍💛🌿 『いかにんじん』🦑🥕作りました❣️ たまに食べたくなる故郷の郷土料理🥢😃
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きりん♡
私の故郷から巨峰が届きました🍇🍇 しばらく帰れてないのに 故郷の味は💕嬉しいものです 一瞬にして子どもに帰れる場所 ありがとうお兄ちゃん、お姉ちゃん パパイヤはスーパーで買ったもの❗️
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ゴン母
姉からの嬉しい贈り物 多分長岡地方の人しか 知らないだろうナス 大きな巾着ナス 早速今日はふかしナス 皮剥いてふかし冷やして 辛子や生姜醤油で食べます 暑い夏にはとっても美味しい❤ 子供の頃はあまり 好きじゃなかったけど 時がたつに連れ故郷の味に 夏になると食べたくなります 丸ナスで硬く大きいの、 機会あったらぜひ 食べて見て🎵🎵😋😋😋
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もりもり
新鮮な庄内産 鳥海山の根曲竹が届きました😃 久々の故郷の味 さて、どうやって食べようかな…🤤
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やまちゃん~旅~
ずんだ(づんだ)餅 我が故郷宮城県の郷土料理。「ずんだ」は茹でた枝豆をすりつぶして作る緑色のペーストのこと。東北地方や栃木県北西部の郷土料理に用いられる。 すんだの語源については色々有るが茹でた枝豆はそのまますれるほど柔らかくないため、初めにすりこぎで叩いて潰す作業がひつようで、それが「豆を打つ」と解釈されて「豆打」(ずだ)となり豆ん打に転訛したとする説が著名とのこと。 以上wikipediaより。 📷 2020.2.11 昨日我が故郷宮城県大崎市岩出山(旧岩出山町)の町人会が有り、懐かしい味が振る舞われました😋
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やまちゃん~旅~
宮城産直市 上野駅中央口で我が故郷宮城県の産直市が開催されていました。 銘酒浦霞とホヤの塩辛を買いました。 頑張れ東北👊😆🎵
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Reiちゃん
今週はずっと秋晴れが続くらしい。と言うことで今年も干し芋作りに挑戦。義兄が育てたサツマイモ。美味しくなあれ。
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Reiちゃん
義兄の作品。500mlのペットボトルが小さく見える見事な南瓜。味も抜群です。
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Reiちゃん
スーパーに買い物に行くとチキンやケーキなどクリスマス一色🎄でも私が心奪われたのは山くらげ。先日、とあるお店で頂いた山くらげがとっても美味しいくて、また食べたいけど売ってるの見たことないし、山くらげを出してくれるようなお店には食べに行かないし・・と思っていたら、あった!一週間前位から地味〜〜に昆布とか並んでた催事場の一番端っこに!あった〜〜😆 売り場にいたおじさんに戻し方や調理の仕方を教えて頂きました。さて上手く調理出来るかな〜😅
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Reiちゃん
同級生の葡萄畑。今年も豊作です。最近は種なし葡萄やシャインマスカットのような皮まで食べられる美味しい葡萄は数あれど、このナイヤガラは香りも味も別格です。
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