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ビーツキオッジャの一覧
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yu •*¨*•.¸¸
昨日はパン教室「初級コース」修了日でした 来月からは「中級コース」 ビーツキオッジャのおすそ分け 皆さんに楽しんでもらえました\ ♪♪ /
151
yu •*¨*•.¸¸
「ビーツキオッジャ」 イタリア キオッジャ地方発祥の渦巻きビーツです! 頂いた種を5月に植え収穫時の大きさが5cmとあり、実際どの位あるのか分からず今日2つだけ収穫してみました(*ˊ ˋ*) 鮮やかな赤い渦巻き\❤︎/ 食べて見たところ、甘味があってほうれん草の味でした!! この野菜はカブではなく、ほうれん草の仲間だそうです♪ たしかにアクの味が強い… 薄切りにしてサラダや甘酢漬け、ソテーが良いそうですよ! 来週辺りはいくつか収穫出来るので「ガーリックソテー」にしたいと思います🍴💓✨
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