こちらも新葉が瑞々しいオカワカメ。 夏までに何重に巻けるかな😘

本日【8日は葉っぱの発表会】ご参加下さい🙇‍♀️ ♡オカワカメ（アカズカズラ）♡ その他の名前：雲南百薬（うんなんひゃくやく） 科名：ツルムラサキ科　属名：アカザカズラ属 ⚫︎ オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 （NHK趣味の園芸から） ツルムラサキ科のつる性多年草である。南アメリカ原産の野菜で、観賞用にも栽培される。 多肉質の葉とムカゴを持ち、非常に重い蔓となる。そのため、他の樹木や草に絡まって、枝を折って倒すことがある。一般的にはオカワカメの名で知られるが、他に雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれる。

オカワカメの花。鹿児島市

アカザカズラ（オカワカメ、雲南百薬） 🐿️花散歩　2022.10.24

通りすがりの花壇です。つる植物、穂状の小花です

畑地で育てられているオカワカメの花に出会いました。 おかわかめは中国から日本に『長寿の薬草』として伝わり、非常に栄養価の高い食材です。 南アフリカ原産の野菜です。 観賞用にも栽培されます。 多肉質の葉とムカゴをもちます。 アカザカズラとも呼ばれてます。 他に雲南百葉、琉球百薬とも呼ばれます。 別名　雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)

昨日の午前中9時頃は よく晴れていて月もよく見えた꙳.☽ 雲南百薬(オカワカメ)と下弦の月のｺﾗﾎﾞ 新芽風に- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

今日の収穫です🎵 夏野菜はミニトマトを残してさよならしました😅やっと😅 ミニトマトの逆さペットボトル栽培は今ひとつでした⤵️

今朝の収穫です🎵🎵 オカワカメ（雲南百薬）、オクラ（昨日採るべきだった）、ゴーヤ（まだまだ成っている❤️）緑ちゃんたち😊

٩(*´︶`*)۶おはよ〜♬ 台風一過の青空に💙 .｡.:*･゜キラキラして 咲いている.｡.:*･.:*･゜

yuyuさん主催 🏷金曜日の蕾たち𓂃˚‧ 𓆸 みらいさん主催 🏷イーオンナ美人の日˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ にゃんママさん主催 🏷ちっちゃいものクラブ☺︎ 「雲南百薬」（うんなんひゃくやく） 別名:オカワカメ 和名:アカザカズラ ツルムラサキ科 アカザカズラ属 * 呼び名に「百薬」とつくほど、栄養価が非常に高い野菜 * オカワカメとも呼ばれており、ワカメに似たコリコリした食感と粘り気 我が家では味噌汁に大活躍🍃

❇️散　歩　道❇️🐶🐾 ♻️ オカワカメ ♻️

パワーリーフ🧟‍♂️に囚われのコトネアスター 👸 小花が咲いてるところをくぐり抜けて💬うちのかわいい子にぃ。土が届いたら即植え替えてやるぅ

グリーンカーテンのオカワカメに花が咲いています。無肥料、プランター栽培です。

畑で見ました。名前教えてください。 オカワカメ ズッキー野郎さんに教えて頂きました。

とんがりパワーとデカチャンプ。んーーっ80点！笑 天気が良ければもっとBIGになったかな？

オカワカメ大好き💕栄養たっぷりとっ美味しい＼(^^)／ 軽く湯がいてナムルにします。ポン酢で食べるのも好き！ 少々暴走してボウボウになるけど、虫も付かない丈夫な優等生です。