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世津ちゃん
朝 9時頃からいちじく買いに… 1軒目置いてない 2軒目スーパーどこにも無い 3軒目みずほの里 うりきれ 4件目 うりぼう道の駅 どこにも無い… 諦めて家に… 畑仕事していると1台の車が家の前に停まった。 なんと 職場の友が道の駅(月見の里で)買って持って来てくれました 遠いのにꔛ♡ 美味しそうなパンと一緒に 感謝 感謝 早速ワイン煮に… 思いが叶った 嬉しい🌸💕.。.
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みどり玉
出来ました!作りました!! マルベリーワイン煮🍷 早速ヨーグルトに乗せて食べたよ🎶甘酸っぱくて美味しい〜😋 教えてくれてありがとう〜ka○ちゃん、○ニムちゃん🤗 ひ○ちゃんはマルベリー見つける事ができたかな〜🙄
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らにいー
こんばんは 昨日獅子柚子の蜂蜜ワイン煮を作りました 昨年の暮れに青い獅子柚子を頂きました 黄色く色が着くのを待っていましたが 真冬で中々色が着かないうちに変色して来たので 春になってやっとワイン煮を作りました 獅子柚子3個の傷んだ所を取って刻んで 32㌢の大きなお鍋にいっぱいです 青い獅子柚子は煮ると茶色くなってしまうので 蜂蜜を沢山入れました 500ミリ㍑のビンに7本出来ました 今日家の前の畑のおじさんに大根を頂きました 穴があいていたり、足が9本もある楽しい大根です 雪下大根なので美味しいです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
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らにいー
おはようございます 不知火を箱で買いましたが 酸っぱかったのでワインで煮てしまいました 不知火の皮を剥いてひと房ずつに分け ぬるま湯に漬けながら筋と、わたを丁寧に取ります 水とワイン半々の液にグラニュー糖を液の90㌫の シロップを作って煮立たせ、アルコールを飛ばして 白いアクを取ります そこに不知火を入れ煮立たって来たら弱火で10分煮たら 完成です 不知火5個半で、500ミリリットルビン3本出来ました 酸っぱいミカンが有りましたら作ってみてください 10月の農業祭で買ったキンギョソウの蕾が膨らんできました とても嬉しいです 今日も見ていただきまして、ありがとうございました
53
らにいー
こんばんは 今日はルレクチェのコンポートを作りました 糖度が高いので、グラニュー糖は20㌫で充分甘くなりました 家のレモンも1個分絞って入っています 前回はレモンを少し入れすぎたので、今度は美味しく出来たので嬉しいです やっと作る事が出来ました 見ていただきまして、ありがとうございました
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らにいー
おはようございます クリスマスですが 朝からミカンを煮てみました 小さな可愛いミカンを皮ごと熱湯につけ5分 スジもキレイにして、白ワインのシロップで 10分煮ました 1㍑の保存ビンに13個入りました お年寄りや食欲のない方に喜ばれます 明日、プレゼントにお持ちします
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らにいー
こんばんは 獅子柚子の白ワイン煮を作りました 重さが1100㌘前後もある大きな柚子です 色が綺麗に黄色になった物を、ふたつ使いました さっぱりとした甘味とちょっと苦い 獅子柚子のワイン煮が出来ました 紅茶に入れたり、ヨーグルトに入れて食べると とても美味しいと言っていただきます 作り方は、コメント欄に書いてあります 私の投稿を楽しみといって頂き ありがとうございました
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