2月❶【引潮】＊浦添市西洲 **如月** 春はすぐそこに🌱 ぽかぽか陽気の西海岸。 ********************************* Cafe diary…✍🏻 お天気のよい朝です。 西海岸までドライブしながら… PARCO CITYの店舗で働く 福岡出身のYさんに会いに行きました〜✨ 沖縄ならではの紅茶を 県外の友人に贈るためのご相談です。 　（東京のお土産にごまたまごをいただきました）🥚✨ 思い出は大切に残しておきたくご了承くださいませ。 　（前置き長くてすみません）💦 Tully's coffee☕️✨ スイーツとのペアリングが興味深かったので綴らせていただきますね〜 そもそもフードペアリングとは… それぞれのコーヒー豆が持つ特徴や焙煎方法をもとに、そのコーヒーと相性の良い食べ物を選ぶこと。 コーヒーは、豆🫘の産地や焙煎方法により、酸味がありボディーが控えめなものや、酸味が控えめでボディーがしっかりした濃くのあるものなど、多種多様にテイストが異なります。 ●中南米系 はっきりした酸味でさっぱり軽め。 ビスケットやクロワッサン🥐、サンドイッチやバナナ、ナッツ🥜類などと相性よき。 ●インドネシア系 深いボディーで濃くまろ。 クリームやバター多めのチョコレートケーキやチーズタルト、ドーナツ🍩と相性よき。 ●アフリカ系 華やかで豊かな香りとフルーティーな酸味。 フルーツタルト、アップルパイ、苺ケーキ🍰、ドライフルーツの焼き菓子と相性よき。 ちなみに私は… インドネシア系の濃くまろが好きです。 気分や季節によって、食べたくなるものも変化するので… バリエーションに幅を持たせてみるのも楽しそうですね♡ 🌄日の出…7:13 📷2024.2.1 pm 17:41 🌤️

8月❽【紋羽の木】 💬砂浜に 生える多肉植物。✨🌵✨ 多肉の葉は… アロエのようなジェル状で… 手触りがビロードのような羽毛質。 沖縄では… お腹を下した時に 解毒として魚汁に入れていただきます。 🌱キク類 🌱ムラサキ科 🌱キダチルリソウ属 *************************************** Care diary…✍🏻 久しぶりに東浜海岸へ… デスクワークと 雑事に追われる日々も… 穏やかな 波の音を聞き… 潮の流れを見ていると… 気持ちも身体もリセットされます。 海は広いな大きな 海にお舟を浮かばせて 行ってみたいな よその国。 🌄日の出…6:05 📷2022.8.15 pm 18:51 🌤

1月❼【津波警報】＊PARCO CITY 2022.1.16…✍🏻 びくびくしながら 職場に向かっています。 🇹🇴トンガ海底火山 噴火の影響？ 海の波が逆流…🌊 与那原の海岸沿いの映像にびっくりしました。 西海岸の PARCO CITYから… 穏やかな海上の様子です。 津波警報は解除されました。 🌱西の海 🌱トンガ海底火山噴火 🌄日の出…7:18 📷2022.1.16 pm 17:20 🌧

12月❶❹【軽石】＊与那原町海岸 介護日和…✍🏻 母の実家近くにて 一昔前までは 透き通った海岸だったのですが… 細波のように 海面を漂う軽石たち。 🌱沖縄の海 🌱悲しい現実 🌄日の出…7:16 📷2021.12.29 pm 15:27 🌤

9月❶❺【波】＊宮古島 ＊Waves on the beach ＊水面の高低運動によって起こる。 ＊風によって起こる波は、波浪。 ＊地震によって起こる波は、津波。 夕暮れ時の浜辺を行ったり来たり…ザザァーっと打ち寄せる波の音に癒されます。遠くに見える小さな橋は、来間大橋。 2019.9.2 pm 18:05 ☀️