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赤かぶの鮮やかなピンクの一覧
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花Tae
♡ベンケイめし♡ これは、私の方では、ベンケイめしと言って白いおにぎりにみそをつけて青菜 せいさいといいます。 塩漬け青菜を巻き、焼いて食べます。 冬だけの食べものでお店でも出しているとこもありますし、家庭でも作って食べます 昨日の夜に作ってみました(^^) となりの漬け物は、それもこちらの地域で冬に作る、赤カブ漬け、赤紫のかぶを酢と砂糖と塩だけで漬けても鮮やかなピンクになります。 この2つは、この地域にずっと根ずいてる食べものです(^^) 赤カブ漬けは、講習会もあって そこで覚えて作るようになりました😊
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