不断草の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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不断草の一覧

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おひるのお味噌汁の具不断草茄子、11月中ばにも関わらず、茄子は、まだ健在。霜が降りない事を願う。　霜予報が出たら傘をかけてみようか？

不断草去年の零れ種から。有り難い。

ニコちゃん

スイスチャードが程よい大きさに育ってきたので数枚採って食べてみました🌈 ズッキーニ→絹豆腐のもっちり厚揚げ→スイスチャードの順で炒めて(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥 味つけはシンプルに、塩コショウ、料理酒、出汁醤油にしてみました☆ 最後に味見して(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 食べようと思ったらペロリ食べた後のお皿のみ𓌉◯𓇋 👀ﾅｲｮまた作ろー😊♡♡

ニコちゃん

先日植え付けたスイスチャード 🌈 昨年から気になっており、HSで見かけて試しに購入🪴_( ˙ω˙ _) まだまだコンパクトで大きくなるまで玄関先に🌈 カラフルリーフでパッ🌟 と雰囲気も明るくなりました😊

苗植えて放置のスイスチャード赤いのは大きくならなかったみたい( ˙꒳˙ )

今日は暑くなる前に畑に水遣りに来ました💦 久しぶりに義母と会うのでさくらんぼ摘み立てをお土産にという目的もミッションです🍒 目覚めのエスプレッソコーヒーも入れられるようになり畑ライフどんどん充実させてます。このテーブルはケーブル巻き用のものにニス塗った自作の物で、結構気に入ってますがもう少し可愛くしたいなぁ。

久しぶりの畑へ。まだ水が引いてないとこもあって泥だらけ😔 それでも自生&野生化してる野菜やハーブ🌿をゲット出来ました。忘備録:キャベツ、ブロッコリー🥦、不断草🥬、ルーコラ、セージ、ナズナ、カルド、黒キャベツ、セロリナズナは七草粥の時は生えてなかったなぁ。サラダにするとクレソンっぽいって書いてあったけど、本当にそんな感じで美味しかったです♫ すみれが咲き始めました💜

スコットランドの市民農園シリーズ第8弾💛スイスチャード（フダンソウ・不断草）がモリモリと育ってました～

収穫した野菜達で作った物アルバム風にしてみました。バジルを初収穫一本だけ取れた激辛唐辛子🌶とバジルソースにしたら良い感じ、ズッキーニの花リコッタチーズとアンチョビの定番に飽きてきたからスベリヒユの醤油炒めと茹で豆をちょこっと潰したのを詰めたらあら！イケルじゃない❗️なーんてもし失敗しても自分で責任取って食べるので色々楽しんでます♥️

ブラックベリー初収穫❣️ 自粛生活中に種撒いた高級インゲンも鞘のうち食べようと収穫！色付き不断草(赤、黄色)もちょこっと収穫。先日収穫した葡萄の葉はドルマに、ズッキーニの花はサッシッチャ詰に変身しました。

お庭のスイスチャードのベビーリーフを試しにほんのすこーし収穫してきました🌱 頂き物のわさび菜と一緒にサラダに🥗 無加工でもこんなに綺麗な色… 初めて食べるスイスチャードはどんな味でしょうか！いつもお庭にiPhoneを持って行くのを忘れちゃうので植えてある所をなかなか撮れず…😐

虹色菜赤色、黄色とか色々な色が出て来ました湯がけばほうれん草の味がします炒め物にすれば彩りが綺麗ですね💕 秋になっても枯れず大きくなっていますので観賞用になっています😄

今年はスイスチャードを作ってみました🎵 カラフルでクセがなく、つまらない私の料理が、素敵に美味しそうにみえてきます(笑) おすすめはガーリックマリネ😋 でも子供には不人気…女子が好きな感じ、大人なマリネです😁✨✨

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