12月❹【雲南百薬】＊浦添市西原 流星のような 小さな小花たち。 清楚で可憐な花姿にうっとり♡ 🌱ツルムラサキ科 🌱アカザカズラ属 ********************************* 2023.12.7 **大雪** Aroma diary…✍🏻 一ヶ月ぶりの do TERRA ｱﾛﾏﾀｯﾁ講習会です♡ 講師のCさんより ベジタリアンのビビンバ弁当をいただきました。 焼肉に見えますが… 食感もお肉のようなｿｲﾐｰﾄ。 久しぶりに ピュアオイルの効果でデトックス。 🌄日の出…7:03 📷2023.9.25 am 8:26 ⛅️

おはようございます☀(21℃) 朝から線香花火🎇〜🎶 ではありません。 お庭の木々に覆い被さったオカワカメの蔓を剪定してたらこんな形のムカゴが〜✨ かなりの年季ものね😆

雲南百薬(ウンナンヒャクヤク) ツルムラサキ科アカザカズラ属のつる性多年草。南アメリカ、アジアが原産の薬用・食用の植物。古く中国を経由して琉球列島に渡来した。沖縄では古くから民間薬(琉球百薬)や食用として用いられる。初期には薬用植物として、現在は健康野菜として注目されている。高さは2〜10mにもなり、地下には肥大した根茎がある。葉は肉質の卵形で表面は光沢のある暗緑色。花期は晩夏または秋。10〜30㎝の穂状花序に多数の花をつける。花ははじめ白色で、のち黒色になり芳香がある。実は結ばず葉腋に珠芽(むかご)をつける。繁殖は珠芽による。珠芽は滋養強壮の漢方薬『藤三七(とうさんしち)』。塊茎や珠芽にはぬめりがあり、とろろにできる。だだし、寒地、寒冷地の戸外では塊茎や珠芽は枯死し、越冬できない。 葉はサラダ、おひたし、酢の物、汁の実、炒め物、和え物、鍋物等に用いる。乾燥葉は汁物等にも利用できる。葉はぬめりが少なく、ごくわずかに苦味があり、クセはツルムラサキよりごく少ない。生ではわずかにシュウ酸臭がある。 葉は生のまま食べると青臭いが、さっと茹でると見た目や食感がワカメによく似てくることからオカワカメの名前がついた。別名の藜蔓(アカザカズラ)は蔓が赤いことに由来する。多くの薬効・機能性を有することから雲南百薬、他に琉球百薬、川七(かわなな)、ぬるっぱとも別呼される。 出典『日本大百科全書』『野菜の花写真館』『栽培技術・利用方法がわかる野菜・山菜ハンドブック』

おはようございます😊 今年もベランダで、オカワカメの花が、咲いています。 写真はまた２枚目から上下が切れる😅１枚目にすると、縦長のままになる。 今日は水曜、公園の日。１週間が速い😆😅🤣←嬉しいのか！？悲しいのか•••複雑😣 (2023/10/29撮影)

おはようございます。 今年も窓辺のおかわかめが元気に育って美味しく食べてます。

オカワカメ（雲南百薬）のムカゴ ＜ツルムラサキ科＞ 正式名称は「アカザカズラ」 長寿の薬草”と言われ栄養価が高い。 背中が「ｺﾞﾂｺﾞﾂ」の恐竜、 アンキロザウルスに似ている😳 グリーンカーテンしながら葉っぱは 毎日の味噌汁などに「ﾊﾟｯﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟ」利用👍 ムカゴは茹でたり 素揚げや唐揚げにして「ﾎｸﾎｸ」いただく😋 「ﾇﾙﾇﾙ」ぬめりがあります♡ 🏷GSオノマトペ初参加お願い致します🙇‍♀️

オカワカメ（雲南百薬）の花🤍小花ちゃんですね💕 お花も初めてだけど ムカゴをまだ見たことないので 楽しみにしてます♪♪♪ 見れますように🍀

高倍

中倍

低倍

オカワカメ 滝のようだと、言ってくれる人がいたから、より滝のようなpicを、紹介させてね。 20センチ程の花穂の滝です。

オカワカメ 昨年、初めて出会って、驚いた農家のオカワカメ。 今年も、健在。 白い花は、ムカゴになるのかな。 昨年のpicは2021/1002に、投稿。

オカワカメ 小さな白い花びらに、雨粒が。 目をこらして、雨粒を探す楽しみ。 🏷水滴の水曜日　参加します。

雲南百薬の花 別名オカワカメ ずっと前に長野の道の駅で苗を買ってから我が家の最強放置植物のひとつ。 来た頃は、葉っぱを茹でて、おかかトッピングのおひたしとか、味噌汁の具にしたり、良く食べてたんですけど、最近は収穫をサボってご無沙汰してます。 栄養あるのに、もったいない〜 もうすぐ。むかごも収穫できるようになって、これまた素朴で美味です

オカワカメ 　雲南百薬 オカワカメの花が、開き始めた。 小さな白い花。 葉はさっと湯がくと、ネバネバで美味しい。

おはようございます☀️ 雲南百薬、只今満開中🌼 雲南百薬はとても成長が早く、クラリンドウの木に覆いかぶさるように巻き付き花が咲いています😅

霧のような雨の続く沖縄☔️16時23℃ 「雲南百薬」（うんなんひゃくやく） 今週から花が咲き始めた。 別名:オカワカメ 和名:アカザカズラ ツルムラサキ科 アカザカズラ属 * 呼び名に 百薬 とつくほど栄養価が高い * ワカメに似たコリコリした食感と粘り気 グリーンカーテンしながらの 煮物汁物にも大活躍🍃 🏷白い水曜日♡

フェンス沿いに生えてる雲南百薬(オカワカメ)🌿 ここ数日の雨でかなり大きく成長💕 一番大きいので手のひらサイズ♫ 軽く湯がいて、玉ねぎスライス、ツナ缶でお浸しにしていただきました✨美味しい😆💕

オカワカメ💚 鉢植えなので収穫量は少ないけれど、お味噌汁の彩りにちょいちょい活躍してくれました お花が咲いたらそろそろ葉っぱは終わりかな～ 鉢のまま根っこだけの状態で冬越ししてくれるので楽チン😆！

9月❶❸【雲南百薬】＊西原町徳佐田 久しぶりに シルバー農園便り…✍🏻 沖縄の パワーベジタブルに 白い小さな花が咲いていました。 星が流れているような優しいシルエットです。 多肉で♡形の葉は わかめのようなヌメヌメコリコリ食感。 お浸しにしていただくと… 腸の調子を整えてくれるそうです。 🌱ツルムラサキ科 🌱アカザカズラ属 🌄日の出…6:21 📷2021.9.2 pm 19:38 🌥

今日もおつかれさまでした… 　雨のやみ間に少し散歩☁ 　ご近所のお宅の庭で見つけたフサフサに垂れ下がる花✨ 　小さな花が集まってとても綺麗で… 　「アカザカズラ」別名「雲南百薬」「オカワカメ」🍀 以前、違うところでいただいて食べた事があります🍀 　食べたのは葉っぱですが花がこんなに綺麗だなんて…感動物✨✨✨ 　珍しい植物をたくさん育てているご近所さんです😊 　

アカザカズラ(雲南百薬・オカワカメ)来年はもういいかとシーズン終わりに引き抜いてしまっても、日陰でいつの間にかこうなってしまう頑強な植物です。(下は使わなくなった物干し台)ちょっと青臭さがあります。私は旨いかまずいかのちょっと上に身体に良いか悪いかがある質なので嫌いではないですが、帰った時に蚊に刺されながら摘み取っても奥さんが渋々お浸しにしてくれるだけです。大量消費できる良い方法ないでしょうか？

ゴーヤが病気気味で葉が繁らないので、葉の補完用におかわかめを植えました。