美濃瓜を収穫 甘かった。

マクワウリ？ いいえ、ベトナムのズアガン瓜。 甘味は無く、野菜として利用。

マクワウリは岐阜県真桑村（現本巣市真正町）発祥！ その元祖真桑瓜は香りが強い けど、甘味はそんなにない。 生ハムが合うかも。

キラッキラのお野菜の姿を、食べ終わる前にもう１枚🌿

普段滅多に行かないスーパーでお買い物しました。 ずっと前から存在だけは知ってはいたけれど、これまで出会うことがなかったアイスプラントを発見～🌿✨ 出会ったならば食してみよう❣️と購入。 千葉県産、１パック￥68。 葉っぱや茎の表面に細かい水滴のようなものがびっしりついて、キラッキラしています✨ 食べてみると……しょっぱ！しっかり塩味を感じました。そして、初めて海ぶどうを食べた時と同じような衝撃のプチプチ食感🌿_((ﾟ□ﾟ;))oh！！！ 後れ馳せながら楽しい体験でした♪ 🌿アイスプラントstudy🌿 Mesembryanthemum crystallinum ハマミズナ科 メセンブリアンテマ属 ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産 葉や茎の表面に塩を隔離する専用の細胞を持っているので、塩分を含んだ土壌での栽培が可能。まるで凍ったように見えることからその名で呼ばれるようになった。

カジャリ 見た目のインパクトにつられて育ててみる。

赤唐辛子が真っ赤です。 「激辛だから」と警告しているような赤色。 うどんに一かけら入ると味が違ってくるんだよネ😃

土から生えるハス？あ、いえサトイモです。緑が キレイ！☝️のダツイモをもう三回食べました。😅ワレながら好きだネ🎑ダツ芋、ズイキ、ムカゴ、ウルカなどを知ってる、食べる、という方…レア食材アンバサダーの資格あり❕