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gattona
暑いですね〜 火を使わないですぐ食べれるものがあると助かりますよね、うちはトマトきゅうりが大活躍で収穫した矢先から食べてます。 最近作った物を収穫前の様子とその後どのように加工したかまとめてみました💚 プチトマト→干す→アンチョビ+ケッパー+オリーブオイルの瓶詰 イチジク→干す→2個合わせて保存。 黒キャベツ(鉄分多い)→おかずパンにして今日のお昼ご飯 🍇→トスカーナ独特のぶどうのお菓子 バジルと激辛唐辛子🌶=中毒になるバジリコ激辛ソース 収穫後に洗って茹でて仕分けしてとやってるだけで1日が終わります。でもあと一週間で夏野菜の収穫が終わりそうでちょっと寂しいなぁ。 でも本当に一杯なってくれてありがとね、野菜さん達。 お蔭でこの夏も乗り切れたよ。。。
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