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野崎はくさい2号の一覧
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野菜遺産プロジェクト
ぐるたねオススメ伝統野菜のご紹介です😊 第一回目は愛知県の伝統野菜「野崎白菜2号」🌱 野崎白菜2号は明治8年、中国から東京の博覧会に出品された山東白菜をもとに、 愛知郡荒子村(現名古屋市中川区)の野崎徳四郎氏が大正初期に育成したと言われています。 葉は柔らかくて芯までとても甘いので、サラダからお鍋まで、幅広く美味しく食べることが出来ます。 9月上~中旬がタネ蒔き適期なのでまだ間に合います😊🌱 12月初旬頃から収穫できるので、今年の冬は自分で育てた白菜でお鍋を美味しく食べちゃいましょう!! 野崎白菜2号の種は画像下の「詳しく見る」から購入する事ができます🎵 ▼その他伝統野菜はこちらから🎵 https://g-tane.jp/f/tradition-vegetables
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はち
本日の収穫より…(^^) 菜花をテーブルに並べてみたら意外と可愛かった♡ 野菜を飾るのも意外とありですね(*´꒳`*) 折角野菜植えてるから フローリストのジョルジュ・フランソワ氏みたいなフラワーアレンジメントできたらいいなぁ…╰(*´︶`*)╯♡
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はち
食べました(´∀`)ハクサイ菜花!…とブロッコリー🥦 ハクサイ菜花、たしかに食べ応えあって、甘味あって美味しかった♡
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はち
花が咲きそうなハクサイ(*⁰▿⁰*) やっと巻いてきて、小ぶりなハクサイできてるなぁと思ってたんだけど。 ああ、はやくとるべきだったな。。 しかし、ハクサイってこんな花の咲きかたなのね〜(*⁰▿⁰*) なんか、これはこれで面白いなぁw 折角だし、これも菜花としていただくべきかな??
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はち
失敗作のハクサイ。 冬野菜があちこちとう立ちし始めて、ヤバいヤバい。。種まきちょっと遅かったなぁ。。 我が家のはくさい。 他の子はまいたけど、この子は全然巻かなくて…なんか葉脈??のシワも少ない。。 でも剥がしてたべてみたら、めっちゃ柔らかくて美味しかった( ´∀`) いや、むしろ普通のハクサイよりおいしいんですけど…ww 大きくないとダメとか、こんな形じゃダメとか…そういう縛りがないのが家庭菜園のいい所だなぁと思います👌
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はち
この一画だけ見るとポタジェっぽくていい感じ(*´꒳`*)♡
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はち
はくさい。 何かに食われてる… アオムシ系かなーと思ったけど、ウリハムシ さんがいました。。 キューリ がなくなってはくさい食べたのかな。。たまたまとまって休んでただけでどっかにアオムシいるのかな。。 そうそう、 そういえば… 娘がはらぺこアオムシの絵本大好きでよく読むんですけど。。 アオムシが暴飲暴食した後太っちょになって、サナギになるのですが、サナギを指差して、 「母ちゃん、みてぇ、う○○ー💩!!」 って言ってくる… 2歳児にサナギと言っても通じないんス。。 💩大好きな幼少期だし。 どうしたら伝わるかしら…💩じゃないよ。サナギだよって。。 んーでも改めて見直すと リアル💩!!∑(゚Д゚) ごめんなさい… 大好きよ、エリックカールさんの絵本❤️
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はち
またやっちまった…w ニンニク植えてたの忘れてブロッコリー🥦のそばから芽が出てきた… 10月頭ぐらいにイチゴの苗のそばに植えて、余ったのをここにも突っ込んでたみたい。。(゚o゚;; イチゴ苗のそばの子も一本でてたけど、君が一番育ちがいい。 このニンニク、御近所さんから貰ったニンニクなんです。 今年亡くなった御近所さんの父が育てていたニンニク。そんな大事なニンニクをお裾分けしてくれました。 それを少し残しといて、うちの畑にイン。来年御近所さんにお返ししてあげたいのです(´ー`)サプライズプレゼント🎁成功なるか…
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はち
大根第二弾、亀戸大根が発芽( ´∀`) このくらいの時期になるとちょうちょもあまり来なくなって、いい感じに育ちそう♡ この定植した子たちも、めっちゃいいかんじ。特にキャベツは急に大きくなったぞ。 息子が定植の時、ポットの土をがっつり壊したけど、全然問題なかった(・∀・)
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はち
野菜苗を定植しました(*´∀`*) 最近素敵な本に出会いまして、 「花咲くポタジェの庭 花と野菜のガーデンスタイル」 難波光江著 世界文化社 野菜とお花をとっても上手に組み合わせてお庭作りされていて、あーこれもやりたい!、あれもやりたい!とハァハァ(//∇//)させられる本でした。。w この本に感化されて、とりあえずビオラとパンジーが野菜エリアに進出しましたw(゚∀゚) ホントはもっと密植するんですけど、 懐事情がきびしいので、こんな感じで… この本のポタジェ、液肥をかなり頻繁にあげるらしく、我が家の無農薬、低肥料有機の畑でどこまでやれるのか… さらに無肥料系の本に感化されて、葉もの野菜が虫のご飯にならぬよう引っこ抜いた落花生の葉で葉物野菜を覆ってみたら、なんのこっちゃわからない畑になりました…w
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はち
玉ねぎもひょろひょろっと発芽( ̄▽ ̄) これで種まき第一弾は大体発芽しました(´∀`)
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はち
今日も発芽🌱٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 写真撮ったら、どれがどの芽の画像か分かんなくなってきた…wタグ間違ってたらごめんなさい。。 残るは玉ねぎとエンバクとれんげ(*'▽'*)
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はち
種まき祭り開催中(゚∀゚) れんげとエンバクは緑肥兼土止め。ばらまき ほうれん草はすじまき、小松菜はばらまき。 小松菜にはキャベツやレタスを将来定植して、キャベツやレタスのサブに回ってもらう予定🥬コンパニオンプランツ。 自然栽培の基本は土を裸にしないこと。 小松菜が下草になって、キャベツレタスがメインにしていきたい(*'ω'*) あ、全然うちは自然じゃないし、 石灰も有機肥料もつかってます(゚∀゚) が、自然栽培のいいとこは拾いたいと思います(*´꒳`*) あとはポットにテキトーにばらまき。 ムスメが名札を引っこ抜くので、すでにキャベツとハクサイがどっちがどっちだったのか分からない…ww( ̄∇ ̄)
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