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海の雫
今年め見事に💕💕
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海の雫
いつのまにか お花が咲いていた ローズマリー🌿🌿 「海の雫」とも言われています
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花子
寄植えHerb🌿
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花子
pink タイムドゥーンバレイ🩷 追加④Herb🌿
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花子
pink ペニーロイヤルミント🩷 追加③Herb🌿
63
花子
フォクスリータイム💙 追加②Herb🌿
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花子
orange オレンジカモミール🧡🍊 追加①Herb🌿
83
KUMI
2023.11.19. 我が家のレモングラス🍋 パパが数年前に植えたのですが、 ハーブティー タイカレー スープ お風呂 枯れた後は畑のマルチング と年中大活躍❣️ 私のイチオシ植物です🪴 〜追記〜 おひさまが貴重になってきたので、お休みの日は日当たりに合わせて1日何回か鉢移動してるのですが、今日は夕方買い物行く時すぐそばに置いといたの忘れてて鉢を3つも倒してしまいました😭 急いで土を戻したけど街灯ではよく見えず、根が傷つかなかったか心配です💦
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とおあさ
香辛料で作るカレーに1枚でも入っていると風味が変わります。最初に玉ねぎ、それからざく切りトマトにスパイスと一緒に油で炒めます。 花が咲くのを見るのは初めて。
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イタリアンパセリの収穫量が多かったので、ペペロンチーノとサルサ・ヴェルデに
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先週剪定したばかりなんだけどな。
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畑のオレガノ写真 上❩ 5/18 今日のようす 中❩ 5/7 下❩ 4/24 気温が高くなってきた影響もあるのだろうが、 10日程度で葉の密集度合いが高くなってきた。 梅雨前に剪定しないと。
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早朝の鉢、 レギュラーメンバーです。 ベランダを占領しつつある。
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マジョラム摘心&挿芽づくり 発根してくれるかなぁ。
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98円で売ってたので、買って来たと母親が(笑) 世話するのは、ハーブ担当の自分とのこと(笑)
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発芽したのはいいが、かなり、かたまって播種してしまっていました。 間引きしないと。
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花芽をカットすると同時に、挿し芽を幾つか作りました。 マジョラムの薫りは、料理に使い易いんですよね。 自分がマジョラムを好きなだけというのもあります(笑) もっと株を増やして、収穫量を増やそうとおもいます。 少し今あるハーブをご紹介 備忘録的に(笑) ブロンズフェンネル バジル レモンバジル ローズマリー ローズマリー インガウノ セージ グローワーズフレンド コモンタイム オレガノ マジョラム シリアカ ルッコラ イタリアンパセリ モスカールドパセリ アップルミント
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マジョラムの新しい苗を探していましたが、 時期が遅かったこともあり、ホームセンターや園芸店にも在庫がなくて諦めかけていました。 今日「母の日」のプレゼントを買おうと立ち寄った園芸店の片隅に値札のついていないハーブの鉢がおいてあり「マジョラム」だと確認。 お店の方に、去年のハーブで売れ残ったものだとうかがい、許可をとって葉をちぎって薫りを確認させてもらいました。 購入できるかどうか尋ねたところ、快く了承していただき、ハーブ3.5号のポット苗と同じ値段で売ってくれました。 帰って直ぐ鉢上げしました。 花芽は早めに摘心予定。
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「鰯とフェンネルのシチリア風パスタ Pasta con le sarde」が作りたいが為に、育てていると言っても過言ではない(笑) 新芽が筆先みたいで面白い。セリの仲間なので、蝶が卵産み付けないように目を光らせています 👀
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木酢液の希釈率のしくじり 濃すぎた。 雨が降るから濃い目でもいいかと油断した。 葉が焼けて変色してる。 生え換わるまで収穫できないな。
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GW前に 筍とマジョラムのペペロンチーノ Spaghetti aglio olio peperoncino germogli di bambù e maggiorana を作り過ぎて マジョラムの葉がスカスカに… 光合成大丈夫かな。
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イタパセは定期的に収穫できるようになった。まあ、アーリオ・オーリオの仕上げか、マリナーラ系の仕上げ用
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イタパセは収穫した。 バジルとタイムはまだまだだな。
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