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モコ
2020/11/17
食用菊
もってのほか
かきのもと
2種類とも、この色だよね。
ずっと奥まで、続いてるよ。
10株以上だよ。
高齢の男性が手入れしていた。
話、したかったな。
母の所に急いでいた。残念😣
分けて貰いたかったな・・・・
ガラス細工のうさぎ
2020/11/17
食用菊の栽培ってあるんだね😃
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1
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わーちゃん
2020/11/17
こんな色の食用菊あるんですね💦黄色しか見たことなかったです💦
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1
返信
モコ
2020/11/17
山形のもってのほかも、かきのもともこの色かな?
畑で作る菊は、だいたい仏花・・・かな?
この花の感じ、仏花とは、見えない、ね。
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1
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かよちゅん
2020/11/17
おぉぉぉ、凄い、モコさん、もってのほかに出会えたんだ?
高級食材。
山形以外でも作られてるんだね?
この時期ならではの味だね。
サッと茹でて甘酢かな?
もってのほかは、この色だよね。
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0
返信
わーちゃん
2020/11/17
@モコ
さん
もってのほかも、この色なんですね⤴️こっちでは売ってなくて残念😅
高級だから買えないかな💦
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0
返信
モコ
2020/11/18
@newわーちゃん
山形の特産品かな?
花首から取ってパック詰めだから、痛みやすいからね。
需要の少ない所には、置かないのかな?
私も、お店で買ってまでは食べないよ。
貰って、食べた。
季節を楽しむ食べ物。
美味しいけどね。
高いと言っても、ワンパック@200程。
茹でたら、ちょこっとだから、高いと思う。
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1
返信
モコ
2020/11/18
@かよちゃん
これ、もってのほか だよね。
確認出来なかったけどね。
売り物ではないみたいだよ。
ふる里の味かな?
味付け。
今、簡単酢を多様してる(笑)
砂糖を入れて、甘酢だね。
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0
返信
かよちゅん
2020/11/18
@モコ
さん…
懐かしい味あるもんね。
もってのほかは見た目も綺麗だし。
良いね。
かんたん酢、かんたん酢!
私もフル活用。
良い時代。😁
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1
返信
わーちゃん
2020/11/18
@モコ
さん
情報ありがとうございます😊
道の駅とかで見かけたら買ってみます😊👍
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1
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モコ
2020/11/18
@かよちゃん
だよね。
簡単酢、マイルドだから、むせないよ。
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1
返信
しめじしめじ
2020/11/18
カキノモトはもうちょっと色濃いよ。
似た花なのに味も香りも似て非なるモノ……
昨日カキノモト爆食いしました😅
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1
返信
モコ
2020/11/18
@しめじしめじ
さん
情報ありがとう💖
「もってのほか」しか、知らないの。
ネットでみたら、判別できなかった😅
1番、美味しいんだね😍
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1
返信
しめじしめじ
2020/11/18
@モコ
さんへ
どうだろう?
好き好きだから何とも言えないけど、ワタシは舌に馴染んだカキノモトが1番好きかな。
山形の人はもって菊が好きだと思う😅
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1
返信
モコ
2020/11/18
@しめじしめじ
さん
そうよね。
舌になじんだ味が、美味しく思えるよね😋
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1
返信
しめじしめじ
2020/11/18
@モコ
さんへ
子供の頃から菊はこう言う味‼️って育ってるからね😅
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1
返信
モコ
2020/11/18
@しめじしめじ
さん
私、食べたのは、大人になってから。
山形出身のご近所さんから、貰ったの。
茹でるときは、酢を入れて、サッとお湯をくぐらせる。
なんて・・・・・
頭がスッキリする味だった。
戴いて、食べるもの。
買ってまでは、食べた事無いよ😅
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2
返信
しめじしめじ
2020/11/18
@モコ
さんへ
もって菊を初めて食べたのは何年か前だよ。
ソレまでは新潟の菊しか食べた事なくて、カキノモトより少し早めの早生菊と味が似てるな~って思った。
昔は畑で大体自家用の菊を育ててたから、菊は家の畑で出来たモノかもらい物。
買うモノではなかったかな😅
代が変わって畑がアパートになったり宅地になったりでね。
畑があっても菊までは育てるお宅も少なくなったかも。
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1
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おばさん
2020/11/20
@モコ
さん
今頃このpicみました😅
食用菊だと思います‼️
カキノモト💮モッテノホカかは呼び名だけが違うんだと思います‼️オモイノホカと言ってる所もあります😊
ピンク色、紫色、黄色があります。
スーパーや農産物直売所で買い、
週に2回位は食べてます😉
ほうれん草とごま和えにしたり、えのき茸、ほうれん草と一緒に麺つゆで、そのまま醤油で😊季節ものなのでネ🍀😌🍀
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1
返信
モコ
2020/11/20
@おばさん
でも、茹でてからかな?
それとも、生?
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0
返信
おばさん
2020/11/20
@モコ
さん
熱湯に酢を入れ、ちょっと返しながら20秒位😊
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1
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モコ
2020/11/20
@おばさん
同じ同じ😋
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1
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かきのもと
2種類とも、この色だよね。
ずっと奥まで、続いてるよ。
10株以上だよ。
高齢の男性が手入れしていた。
話、したかったな。
母の所に急いでいた。残念😣
分けて貰いたかったな・・・・