シュウさんの小さな庭,家庭菜園,大葉の投稿画像

大葉

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シュウ

2017/09/24

昨年のこぼれ種で生えていた大葉たちの元気が無くなってきました。
大葉と言うより小葉。
薬味に使用する分を採り、後は抜いて捨てる予定でした。
インスタグラムでmele_kalikimaka1225さん9/14の投稿を見て紫蘇ジェノベーゼなるものを知る。
今回小さくなった葉も捨てずに真似して作ってみました。
（作ってもらった）
バジルとはまた違った美味しさ😋
リッツに付ければ良いおつまみになりそうだ。
よし、毎年作ろう☝️
（作ってもらおう）
美味し❣️

boonyan

2017/09/24

朗報ありがとうございます❣️
紫蘇片付けるのに、まだ葉が沢山…可哀想だなぁ…と思ってたところでした‼️
さっそく摘めるところは全部摘んで、引っこ抜いてしまおう〜🤗お庭が片付きます❣️

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シュウ

2017/09/24

@boonyan さん
それは良いタイミングでした👍
今迄勿体無い事しちゃったなぁ😅

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ao☆(*^_^*) （ao☆blanc）

2017/09/24

おいしそうでしゅう(*´∀｀*)

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シュウ

2017/09/24

@ao☆(*^_^*) （ao☆blanc）さん
バジルも美味しいけどこれはこれでとっても美味しいんでシュウよ❣️

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sussex road

2017/09/24

紫蘇ジェノ❣️
うちにも雑草の如くモリモリがいるので🌿
今度試してみます〜〜💪✨✨✨

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グラウカちゃん(debdeb)

2017/09/24

それ、紫蘇を抜く前に知りたかった〜😂
美味しそうでシュウね😋

コメントして、いいね!し忘れてました〜🙏

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シュウ

2017/09/24

@sussex road さん
いいっすね！
紫蘇ジェノ❣️
そう呼ばせてもらいます👍

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シュウ

2017/09/24

@グラウカちゃん(debdeb) さん
抜いちまっただかぁ〜（笑）

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ミルキー

2017/09/24

穂は食べないの？
今年、GS で教えてもらった穂紫蘇の味噌あえ、激うまでしたよ💕

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グラウカちゃん(debdeb)

2017/09/24

@ミルキーさん

それ、美味しそ〜作り方、教えて下さ〜い🙏

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シュウ

2017/09/24

@ミルキーさん
一緒にミキサーかけちゃった😅

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ミルキー

2017/09/24

@グラウカちゃん(debdeb) さん
GS のユーザーさんのところで見たのは確か、さっとゆがいて清潔なガーゼでつつんで味噌につける、、ような作り方でしたが、、私はテキトー性格なので、、穂紫蘇をゆがいて水を切って味噌をまぜただけ！😁　
　奥ゆかしさには欠けますが、、美味しかった✨😅

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ミルキー

2017/09/24

@シュウさん
さっき畑に行ったら、赤紫蘇の穂が出来てたので、こきこきしてきました！今日も作るよ💕　紫蘇味噌。

ところで、赤紫蘇も紫蘇ジェノになるかな～？

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グラウカちゃん(debdeb)

2017/09/24

@ミルキーさん

紫蘇味噌の作り方をありがとうございます🙇

赤紫蘇の紫蘇ジェノ見てみたい〜😋

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シュウ

2017/09/24

@ミルキーさん
赤紫蘇って作った事無いんですけど緑とかわらないくらい香り有るんですか？
田舎の婆様達が梅干し作るのによく使ってましたけど。
もし味や香りが弱くても面白いペーストできるかもしれませんね😃
食べてみたいなぁ😋

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シュウ

2017/09/24

@グラウカちゃん(debdeb) さん
ねっ❣️
見て見たいですよねー😋

返信

ミルキー

2017/09/24

@シュウさん
赤紫蘇と青紫蘇はすぐ交配するそうなので、、畑と庭で分けてます🌱でも交ざってる😱　
　
赤紫蘇は梅干し用ですが、今年は作らなかったので、紫蘇ジュース専用でした💦あとはほったらかし　

で、今日、穂を味噌にしてみましたけど、ゆがいたら、紫が取れて💦、、味は同じかな？　生の葉の味と、紫蘇ジェノバは次回試してみます！
　
　

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シュウ

2017/09/25

@ミルキーさん
赤紫蘇ジェノバもぜひ😁
熱かけちゃうと赤み無くなっちゃうかな？

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hiro-151e.

2017/09/26

(作ってもらった)
(作ってもらおう)
のコメントが奥様に対する謙虚さが出てて笑えました😁
シュウさんの暮らしぶりと、奥様への畏敬の念がそこはかとなく湧き出てます🤣🤣🤣

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わかめ

2017/09/26

(作ってもらった)
正直で可愛い😁

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シュウ

2017/09/26

@hiro-151e. さん
養ってもらってる感満載👍

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シュウ

2017/09/26

@わかめさん
どうかな？ペットに🤗
お座り、お手できるよ☝️
待てが出来ない😅

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hiro-151e.

2017/09/26

@シュウさん
お座り、お手の出来るペット欲しい〜💓
前にいたダックスちゃんは待てを忠実に守ってヨダレの嵐になってる姿がめっちゃ可愛いかったなぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
よし‼️っていうと慌て過ぎて餌の器にゴンって鼻ぶつけてたよ🤣
おバカな子ほど可愛い💕
奥様お幸せだね〜

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シュウ

2017/09/26

@hiro-151e. さん
と言うことは今はワンちゃん居ないの？
本当は犬飼いたいのだけど妻だけ反対。
1人で4票持ってるから皆でかかっても勝てない😭

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hiro-151e.

2017/09/27

@シュウさん
ある日突然ヘルニアになって、進行性脊髄炎という犬にしかない合併症を併発して2日で亡くなってしまったの😥
8年の命
もう亡くなって6年になるよ
今でも思い出さない日はないくらい、大好きだったからもう次はないです💦
奥様充分楽しめてるから、ワンコは必要ないんだね💕
シュウワンコ、長生きするんだよ👍

返信