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ebi_cnxさんの広い庭,名前を教えて！の投稿画像

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2017/11/23

庭の木陰でひっそりと実をつけていたコーヒーの木なんですが、食べてみたところコーヒーの味はせず、甘くて酸味もあって美味しい！

収穫して天日干しにしているところですが、どなたかアラビカ種なのかバリスタ種なのか、もしくは他の何かなのか、お分かりになる方いらっしゃいますか？

2017/11/23

観葉植物として国内で流通しているのは、
ほとんどがアラビア種です🌱
またアラビア種は、自家不和合性がない
ので、1品種で結実します☕

2017/11/23

丁寧なご説明ありがとうございました！

2017/11/24

@ebi_cnx さん
予測変換でアラビアになっていますが
アラビカ種の間違いです🙇

赤い果実部分は、コーヒーチェリーと
呼ばれてて、農場などに行くツアーだと
試食したりするらしいです。

それにしても、果実から種子だけを出し
干して炒って、煮出して飲んだ先人は
すごい😲

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