警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

サンカヨウさんのマコモ,山野草,7月上旬の投稿画像

マコモ

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
サンカヨウ
2021/10/03
7月上旬
釧路湿原
背丈を超えるほどの大きさ。
マコモの種はワイルドライスとして食され、菌に寄生された新芽は肥大し真菰筍と称され食用となり万葉集にも登場する古来からの食材。
黒変した真菰筍はお歯黒や眉墨･漆器の染料として利用され、出雲大社では真菰の神事が毎年行われるなど古来より重用されていた植物のようだ。
ヨウコ
2021/10/04
真菰筍は食べたことがあります。
あの食べる部分は、菌に寄生されて肥大化した物なのですか？
サンカヨウ
2021/10/04
@ヨウコ さま
😍食べた事が有るんですか💞
万葉の人々と同じ味覚を味わったなんて羨ましい🎶
wikiによると黒穂菌の一種が寄生して新芽が肥大するのだそうです。
ヨウコさんも虫こぶの利用について投稿されてますよね😃
人間はあらゆる事柄を見逃さす挑戦して役に立てていますね✨‼️
ヨウコ
2021/10/04
@サンカヨウ さん

三重県の菰野市が特産品としているようで。道の駅で買いました。
癖のない筍のような歯触りで、八宝菜等にいいですね〜💕、

菌の寄生で大きくなったとは驚きました😨

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

開催中のフォトコンテスト

はなみるスポット横浜フォトコンテスト
はなみるスポット横浜フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト開始！優秀賞20名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧
サンカヨウ
🔰タグの誤りに気付かれましたら教えて下さいm(_ _)m💞

キーワード

植物