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ichiさんのお出かけ先,イネ科 〜,NO WARの投稿画像

2022/04/17

    〈 竹林 〉

⚫︎タケノコ(筍)
   イネ科
   タケ類の地下茎から出る若芽の
   部分です
   食用にされるのは数種です
   モウソウチク(孟宗竹)
   ハチク(淡竹)マダケ(真竹)
   カンチク(寒竹)ネマガリダケなど
   普通タケノコといえばモウソウチク
   を指す場合が多い
   豊富な食物繊維は、腸内の老廃物や
   有害物質を排出したり 
   健康に役立つ効果があるようです

 ◎知り合いの竹林へ タケノコを
  頂きに行きました 
  竹を眺めているだけで爽快感があり
  掘るのは お任せです!
2022/04/17
今日は美味しいタケノコ料理でしたか?
私はスーパーで一本千円で買ってしまいましたよ😅
旬の味食べたいです~💦
2022/04/17
@ポポラス さんへ

ワォー❗️ 高い! (°_°)💦
高級品ですね〜

今 茹でて まだ鍋の中です!
早速、義妹に送りました

友達と一緒に 行ったのですが 竹林の
近くの方が 自分が掘られたものも
持ってきて下さいました
それぞれ コンテナ2個分くらいになり
友達夫婦も喜んで帰って行きました
 (*^▽^*)
お近くなら お裾分けしたいです❣️
2022/04/17
@ichi さん、海はあるけど山がないから~😅
タケノコ料理楽しんでくださいね🎵
2022/04/18
おはよう御座います^_^あー,昨日,タケノコ掘り,行ったのに,写真撮るの,忘れた〜(T ^ T)
2022/04/18
@鳩ぽっぽ さんへ

私も さっき、畑に行って
ジャガイモを撮って 友達に送ろうと
思っていたのに...
お豆さんを収穫したら 忘れてた❗️(・・;)
2022/04/18
@ichi さん、あはは🤣はい^_^
2022/04/18
@鳩ぽっぽ さんへ
 
今晩は〜❗️
タケノコは食べた❓ 😋

えぐみが増すから早く 茹でた方がいい
とかで  義妹に送ったり
大体片付いたけど
まだ少し残っているので 瓶詰めに挑戦しょうかと思ってます  ヾ(๑╹◡╹)ノ"
2022/04/18
@ichi さん,はい!うちは,なるべく早く,茹でます^_^炊き込みご飯に,味噌汁に,チラシに,酢豚,に,青椒肉絲を,一通り作ります^_^瓶詰めは,ジャムの瓶だと,失敗が,少ないです
2022/04/18
@鳩ぽっぽ さんへ

お料理上手なんですね〜♪ (=^▽^)σ
私は レパートリーが少なくて

義妹は マメなので こちらから送ると
ソク 瓶詰めにしてお正月まで食べれると
喜んでます❗️
ジャムの瓶 ね❣️ 了解です(^^)/
2022/04/18
@ichi さん,そうそう,たくさん,食べなくても,ちょこちょこ食べたいですから、,瓶詰めが,いいですね

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