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真理さんの広い庭,サルトリイバラ,サンキライ(サルトリイバラ)の投稿画像

サルトリイバラ雌花
サンキライ(サルトリイバラ)
サルトリイバラの雌花

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真理
2022/04/25
サルトリイバラ 雌花

雨に濡れていっそう透明感のある緑色のつる巻き月曜日🏷️ 雌しべ柱頭は３つに分かれている♪ 多分裏の林に雄株があるのだろうと思うけれど、実ばかり気にしているからいつも確かめずに終わるf(^^;
みなさまの地方ではお餅をこの葉で包まれますか？
ヤマゲン
2022/04/25
私の田舎ではしません
旦那の田舎の愛媛ではぼうてんばとか言ってお餅!お団子?包むそうな
真理
2022/04/25
@ヤマゲン さん

ぼうてんば！
いったい どういう意味なんでしょう(^.^)
森のこみち
2022/04/25
真理師匠
サルトリイバラに雄株と雌株があるとはじめてしりました😅

夫の実家は和菓子やで、以前はイバラ餅してましたよ😉
昔は義父が山へ葉っぱを取りに行ってたらしいけど、そのうち問屋さんから塩漬けしたのを買っていました😃

懐かしい～😉
真理
2022/04/25
@森のこみち 姫

あら、和菓子屋さんやったんや！
で、この葉をお使いになってはったんやねぇ(⌒‐⌒)

関西でも阪神間では柏の葉っぱ、
岡山の夫の家の辺りでは
上下２枚使いだったんですって😃
しーちゃん
2022/04/25
@真理 さん

こんにちは🎵

初めまして🤗

いつもイイねをありがとうございます😄
私は鹿児島なのですがこのサルトリイバラの葉っぱは鹿児島弁でかからの葉って言ってこの葉っぱでお団子を端午の節句に母が作ってました。
カカラン団子って呼んでましたよ😄
粉は上新粉か寒ざらし粉を使ってたと思います。
その粉にヨモキを混ぜたりして美味しい団子です。
昔乍らのお菓子屋さんには今でも売ってます。
ラスカル
2022/04/25
初見です。
可愛いですね。
栃木の方では使っていないと思います。
真理
2022/04/25
@しーちゃん さん

こんにちは☀️

こちらこそいつも見て下さってありがとうございます🎵

かからの葉❕

こちらでは端午の節句と言えば柏餅ですが、
所変われば品変わるですね⤴️

今でも売られているなんて！
一度食べてみたいです😋
真理
2022/04/25
@ラスカル さん

緑の透き通った花が、
後ろに見えているような丸い実になるんですよ♪

栃木ではお使いにならないのは、
当地と同じですね😃
ヤマゲン
2022/04/25
@真理 さん

私には???です🤭
真理
2022/04/25
[@id:2827077] さん

え～！ 川西ってご近所ですやん？
私の実家は宝塚で、
子供の頃は親がお団子を作ってくれたことはあったけれど、

今は普段仕事に行く時には便利だから、
私だけは西宮のマンション暮らしだし、
お餅と言えば売っているものしか知らないし！

だけどミッキーさんは
そんな素敵な出会いがあって、
サンキライの葉で包んでいるなんて⤴️⤴️
真理
2022/04/25
[@id:2827077] さん

たくさん出来るから、
差し上げたい‼️
真理
2022/04/25
@ヤマゲン さん

サンキライから
サンキラ、カンカラ、カカラ
というのは想像がつきます(^.^)

でもこれは分からないぞ～！
ヤマゲン
2022/04/25
@真理 さん
旦那に聞いてもぼうてんばはぼうてんばやから…と言うてます🤭
真理
2022/04/25
@ヤマゲン さん

え～‼️

そんなん、あかんわぁ(^o^;)

漢字もわからん😵🌀
Cimarron
2022/04/25
サルトリイバラの雌花、可愛くて綺麗ですネェ〜💕
昨年は綺麗な実をたくさん観察できたので、これから雌花を探してみますネ！😊
ラスカル
2022/04/25
@真理 さん
透き通った花が丸い身になるのは不思議ですね。
おやすみなさい。
真理
2022/04/25
[@id:2827077] さん

黒砂糖というのが、
特に良いですねぇ⤴️
真理
2022/04/25
@Cimarron さん

実が出来たのなら、
雌株確定ですものね！
森のこみち
2022/04/25
@真理 師匠
柏餅もありますよ～
イバラは上下二枚使いですね😃
中身はほぼおなじかな

柿の葉寿司にしても昔のラップですよね
真理
2022/04/25
@森のこみち 姫

柿の葉は防腐剤も兼ねてるのよね？
せんちよう
2022/04/25
真理さま。お餅を包むのは当地では柏の葉「柏餅」だけだと思います。サルトリイバラ（申酉茨?）で包むなど聞いたことないですね。
真理
2022/04/25
@せんちよう さん

全国各地、色々な風習がありますよね！

以前の投稿で、九州各地の方からそういう風習を伺いましたよ🎵
カカラ、カンカラ、カンコロ等々～✴️
せんちよう
2022/04/25
@真理 さま。丹波篠山地方ではサルトリイバラの葉で餅を包むんですね!
真理
2022/04/25
@せんちよう さん

いえいえ、当地も柏でして～(^o^;)

包むのは夫の田舎の岡山ですが、
こうやって各地のお話を伺うのが楽しくて😉
せんちよう
2022/04/25
@真理 さま。岡山ですが!
Cimarron
2022/04/26
@真理 さん

ですよネェ〜
楽しみ〜💕😃
つかちゃん
2022/04/26
おはようございます。
サルトリイバラという、名前は知りませんでした。が！カシワモチは、この葉っぱ上下でした。
同じ時期に、笹団子(シュロの葉と笹に似た葉っぱで巻く)も、この時期作っていました。懐かしいです(^^)d🍃
ヤマゲン
2022/04/26
@真理 さん
５月に愛媛に行くのです分かればお知らせします

奈良に居る友人は実家を改装しこじんまり民宿に
その屋号が山帰来です🤗
かぶと
2022/04/26
飴細工の様で美しいです💖
初めて見ました
出逢いたい💘
真理
2022/04/26
@つかちゃん さん

おはようございます☀️

お国はどちらでしたっけ？
呼び方も色々あるみたいなので、
良かったら教えてください🎵
真理
2022/04/26
@かぶと さん

透明感があって、色も素敵でしょう？🟢
真理
2022/04/26
@ヤマゲン さん

気長にお待ちしておりますm(__)m

山帰来って
素敵な屋号をお付けになられていますね✨
かぶと
2022/04/26
@真理 様　

(˶˃ ᵕ ˂˵)⁾⁾とても素敵な色‥
そして…食べたくなりますԅ(¯﹃¯ԅ))))
真理
2022/04/26
@かぶと さん

やっぱり飴細工⤴️
せんちよう
2022/04/26
[@id:2827077] さま。サルトルイバラでお団子を包む慣わし当地ではは聞いたことがないのですが!してる人もいるんですね。
ゆっち
2022/04/26
おはようございます（＾∇＾）

私の育った信州では葉っぱを使ったお餅など見たことがなかったです。
関東に来て頂いて食べたことはありますね。
お花、透明感があって素敵です🎶💕☺️🍀
真理
2022/04/26
[@id:2827077] さん

紫芋を使うのかしら？
真理
2022/04/26
[@id:2827077] さん

はぁい(⌒‐⌒)

川西なら里山も近いし、
自然の恵みを一寸頂戴することは
出きると思いま～す♪
真理
2022/04/26
@ミッキー さん

やっぱり九州の南の方の言い方なのかも？(*^O^*)
真理
2022/04/26
@ゆっち さん

お餅は別として、
信州では朴葉を使ったお料理がありませんでしたか？

お味噌を乗せて焼いて食べる？😋
真理
2022/04/26
[@id:2827077] さん

そうそう(⌒‐⌒)
ゆっち
2022/04/26
@真理 さま

朴葉みそですね〜。
いろいろな食材と朴葉味噌で朴葉の上で焼いて食べましたね😋🎶
seedling
2022/04/26
透明なお花だ〜〜😳💕😆💘

こし餡入りの麩まんじゅうをサンキライの葉っぱに包む和菓子屋さんが、岐阜県にありますよ😆
真理
2022/04/26
@seedling さん

前に、よりよりさんという方からも教わりました🎵
それは愛知県なのですが、
麩屋町という地名もあったぐらい、
お麩で有名なのだそうです(^.^)
seedling
2022/04/26
@真理 さま
へぇ〜〜😳

和菓子より、サンキライのお花が見たいです〜🤩
近くにあるといいなぁ〜🙄
真理
2022/04/26
@seedling さん

きっとその内！必ず出会える🎵
吾亦紅
2022/04/26
真理様 サルトリイバラの花、初めて見ました❗️おさすりばと言ってました❗️５月の柏餅の葉として取りに行ってました❗️大阪で柏餅見て驚きました❗️母の作る柏餅はこの葉を使って蒸したものだったからです❗️懐かしい思い出です❗️今は秋の赤い実もいいなあと思っています‼️素敵な📷️を有り難うございます❗️
つかちゃん
2022/04/26
@真理 さん
長崎県平戸市です。
サルトリイバラ、名前では全然解らなかった！のですが。(-.-)、、、お餅をこの葉で包まれますか？で検索して見て。「あーあーあーこの葉っぱだったのか～！」っと、嬉しくなりました。('ー ' *)🌿

こし餡入っていましたよ～。呼び名は覚えていません
真理
2022/04/26
@吾亦紅 さん

おさすりば！
初めて伺う名前です～⤴️

これはどちらの地域の呼び方なのでしょう🎵
真理
2022/04/26
@つかちゃん さん

おぉ～(*^O^*)
平戸ですか！
こうやって各地の風習を知ることが出来て
本当に嬉しいなぁ😃🎶
スイート
2022/04/27
見た事も聞いた事もありません😥
あるのかも知れませんが…私は？？？です
真理
2022/04/27
@スイート さん

大きな赤い実がなるので、
クリスマスシーズンにまたどこかで
「サンキライの実」として出会われるかも知れませんね✨
スイート
2022/04/27
@真理 さんへ
お返事ありがとうございます(^^)
その頃に出会ったら嬉しいですね🤗
良く周りを見るようにします👀
miki
2022/04/28
サンキライは有っても花は初見です
感激❣️

こちらは、端午の節句🎏　柏餅といえばこれです
しかも上下二枚使いです
お団子のなかは、あんこ入り😋
真理
2022/04/29
@miki さん

おはようございます☁️

あ！
夫の郷里の岡山でもそうだっんですって！
miki
2022/04/29
@真理 さん

すぐお隣の方ですからやっぱりねー🥰
いつでもできるように、葉を冷凍中
真理
2022/04/29
@miki さん

うわぁ！そうなんですね⤴️
みーちゃん
2022/04/29
＠真里 さん

サンキライ に 惹かれるて

かからん葉
葉を摘みに行った事あったけど
花と実見たことなかった。

黒砂糖 を 包んだ団子を二枚で挟み蒸して食べてました。
葉の香りも移って美味しかった。

思い出させて頂きありがとうございます😊
ご縁に感謝してフォローさせていただきます。
よろしくお願いいたします🤲
真理
2022/04/29
@みーちゃん さん

おお～⤴️

ご出身は南の方ですか？

それとも愛知でもそのような風習が？
みーちゃん
2022/04/29
@真理 さん

うん10年前の薩摩おごじよです。

サルトリイバラ？サンキライ？

カカラン葉でわかりました。
なんでも口にしてたので多分実も
食べてます😁
真理
2022/04/29
@みーちゃん さん

屋久島の方がね、多分紫芋と黒糖でお作りになってたって、うかがったのですが、
カカラン葉というのもそちらの言い方ですよね🎵

しかし、あの実も口にするとはすごいなぁ(^o^;)
苦そうやねんけど😃
ぶぶしる
2022/04/30
@真理　さん、

このサルトリイバラの雌花が透明感があるのも凄いですねぇ😳❣️
それで持って綺麗✨

サルトリイバラの葉でお餅を包むの、知りませんでした😳‼️
やはり、殺菌作用があるんですね？
真理
2022/04/30
@ぶぶしる さん

以前、日本海側のある地域でガンタチイバラと呼ばれていると聞きましたが、
西日本が多いみたいです♪

柏の葉が身近に無かったからだと思います😃
ぶぶしる
2022/05/01
@真理 さん、

ガンタチイバラも聞いた事ないです🤔

柏餅では無く、サルトリイバラ餅ですね😺
サルトリイバラってサンキライだったよねぇと思ったら、🏷に書いてありました❣️
実がまた可愛いんてすよね💞
かすみ草の花束
2022/05/02
田舎のお婆ちゃんちに行ったら、よくこの葉であんこ餅を作ってもらいました。
母とお婆ちゃんを思い出しました。
真理
2022/05/02
@かすみ草の花束 さん

おぉ～(⌒‐⌒)

田舎はどちらかな？
nana
2022/05/02
サンキライの🌸
初めて見た気がします。
今は亡き母が
お団子やお饅頭に使ってましたよ
懐かしい一(^o^)
真理
2022/05/02
@nana さん

あ！熊本でも使われておられましたかぁ⤴️
nana
2022/05/02
@真理 さんへ
はい
郡部の
私の実家の方ですね

熊本市内は分かりませんけどね❗️
真理
2022/05/02
@nana さん

呼び名はカカラとかカカランとかですか？
nana
2022/05/02
@真理 さんへ
サンキライですね😃
サンキライダコと言ってました
たまにソーダのお饅頭の時も有りましたね、。
真理さんはとっても植物に詳しいですね。
真理
2022/05/02
@nana さん

サンキライ「ダコ」❕
それはまた、なんとも可愛らしい(ﾉ≧▽≦)ﾉ

そんなに詳しくはないですf(^^;
調べまくるだけです🤣

ソーダのお饅頭とは？
nana
2022/05/02
@真理 さんへ
スミマセン(*_*)
ダゴ でしたね‼️
訂正させて下さい🙏
真理
2022/05/02
@nana さん

ダンゴがなまったのかもですね！
nana
2022/05/02
@真理 さんへ
あー
それはそうですね
ダンゴと呼ぶ時も有りましたね❗️
かすみ草の花束
2022/05/03
@真理 田舎は広島県の北部です。
こんなにお餅で盛り上がっているとは！
私も子供の頃は「柏餅」と認識していたので、大きくなって柏の葉見て驚きました。
真理
2022/05/03
@かすみ草の花束 さん

あ、↑のmikiさんも広島やし、
やっぱり中国地方から九州はこれで決まり❕
吾亦紅
2022/05/24
@真理 様 私は三重の尾鷲で育ちました❗️大阪で初めて柏餅を見てビックリ👀しました❗️今でも尾鷲ではおさすりと言うと思います❗️
真理
2022/05/24
@吾亦紅 さん

尾鷲 おさすり で🔎みると
東紀州百科事典なるものが出てきたり、

尾鷲市賀田町、みのや製菓舗
尾鷲名産「おさすり」

が出てきたり⤴️
吾亦紅
2022/05/28
@真理 様 わざわざ調べていただき有難うございます❗️サルトリイバラの名を知ったのは大人になってからです❗️赤い実も大好きです❗️母の作った柏餅も好きでした❗️材料は小麦粉で、餡も手作りでした❗️
シュウクリーム
2023/12/01
真理さんへ
サルトリイバラの🟢のガラス細工の様な花が………
今にも壊れないかと思える様な綺麗な花
始めて見ました💕
ありがとうございます
真理
2023/12/02
@シュウクリーム さん

おはようございます☀️

こんなところまでお立ち寄り頂き
ありがとうございます✨
チャチャ
2023/12/02
こんにちは
大阪南部の和歌山に近い田舎で子供の頃
母が、山でハートの形に似た葉っぱを取ってきて、アンコをまんなかにはさんで
葉っぱは2枚重ねで、
蒸したお餅を作ってくれた思い出があります。
カシワの葉ではなかったので、何の葉っぱだろうと、思っていましたが、認知症のははに確かめることもできず、いま、
60代になって、サルトリイバラなんだと
教えて頂き、懐かしさが
込み上げてきました。
昔は、柏餅をつくるのにも、手間と、時間をかけてくれていたのだと、
母に感謝です。
サルトリイバラ
教えて頂けて、
とても、とても、ありがたかったです。
真理様、有難うございました。🙏🙇‍♀️
真理
2023/12/02
@チャチャ さん

今晩は🌃

あ！サルトリイバラの葉っぱで
お餅を挟んでおられたのですねぇ♪

お母様の手作りのお餅、
懐かしい味でしょうね✨

こちらこそ、素敵な思い出話を
ありがとうございましたo(^o^)o

それにしても素敵なアレンジメントを
たくさん作られておられますねぇ⤴️
チャチャ
2023/12/03
有難うございます。
職場の利用者さんのご家族が、沢山のお花を下さいます💐🌸
それを使って、週1日だけ、営業するカフェに、その、お花を飾らせて頂いています。
とても綺麗で、感謝なんです。🙏

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