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ichiさんの小さな庭,セリ科 〜,NO WARの投稿画像

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ichi
2022/05/10

　　〈 コリアンダー／パクチー　〉

　　⚫︎セリ科
中国では『香菜（シァンツァイ）
　　　独特な香りで香辛料として
　　　中華料理に欠かせません
　　　コリアンダーは　英語圏での呼び方
　　　カレーにも使われるスパイスです
　　　よく熟した種子を摘み取って乾燥
　　　させたものです
　　　パウダー状にして　焼き菓子にも
　　　使用されます❣️

　　◎セリ科の花らしい　白い花を
　　　咲かせます
　　　葉を収穫するのが目的なら
　　　花は咲かせない方が良いのですが
　　　エディブルフラワーとして
　　　食べることもできます
　　　
　　　好きな人には　たまらない香りと
　　　味はクセになるようですが
　　　私は　可愛い花に癒されてます♫
なこ。
2022/05/10
パクチーとコリアンダーは🌿
同じものだったのね💮
いろんなイメージにはんして
可愛いお花です♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱
鳩ぽっぽ
2022/05/10
パクチー⁉️今日，アップした，オルレアに，そっくり〜同じ，セリ科だから^_^
ichi
2022/05/10
@なこ。 さんへ

食べる方は　イマイチなので...( ´△｀)
ハーブのお花達は
華やかじゃないけど　可愛いです💕
ichi
2022/05/10
@鳩ぽっぽ さんへ

オルレアより小さいけど
可愛いですね💕　^_^
鳩ぽっぽ
2022/05/10
@ichi さん、ですね〜大好き💕
まみ
2022/05/10
ホントだ👀
かわいい😍ワッ💓
コリアンダー＝パクチー
なんですね💡
こんなにかわいいお花だったとは‼️
ichi
2022/05/10
@まみ さんへ

今晩は〜‼︎

ちょっと　食べるのは苦手だけど
お花なら　眺めてられる　(*^▽^*)💕
まみ
2022/05/10
@ichi さん

うんうん😊
お花からも
あの香り(^.^)~~するのかなぁ❔
ichi
2022/05/10
@まみ さんへ

私も　そう思い　クンクンしてみましたが
大丈夫そうでした　(*^^*)ｴﾍﾍ
まみ
2022/05/10
@ichi さん

やっぱり(º∀º*)
食べてはじめて🌿あの香り(^.^)~~
なんだね💡
ありがとう👌
Zeffiro
2022/05/11
おはようございます！
コメントありがとうございました。パクチーのお花ですか？
こんなにかわいいお花が咲くんですねー💖素敵💖
ichi
2022/05/11
@Zeffiro さんへ

ハーブのお花は
素朴ですが　可愛いです💕
種を収穫してみたいと思っています(^｡^)

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