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miyacoco
2022/07/31
育てているセージを使用し、イタリア料理のサルティンボッカをよく作ります❁⃘*.゚
乾燥させて使用しています🎶
豚肉に、味付けは特にしないで、パルマ生ハムを重ね、その上にセージをのせて焼くだけです✿
とても良い風味になります(*^_^*)
このお料理の為に育て始めたくらいです^^;
私はオリーブオイルで焼いてから、
風味付けにバターを最後に入れています。
注⚠️生で食べる用の日本製生ハムでは作れません^^;
縮むし、塩分も全然違うので、味がしません。
本格的な生ハム使用でお願いします୨୧⑅*.
これから2年間はイタリア産、スペイン産生ハムは輸入禁止と日本政府が決定しました。なので店頭に無くなるかもしれません^^;
簡単に出来るイタリアン🇮🇹なので是非お試し下さい୨୧⑅*.
セージは抗酸化作用、殺菌効果もあったり、
素揚げの天ぷら、唐揚げで食べるのもおすすめらしいです✿
1度に食べ過ぎは良くないとの事です( ˊᵕˋ ;)
1日数枚でお願いします୨୧⑅*.
おすすめのハーブです❣️
けいこ
2022/08/02
こんばんは。
はじめまして🍀
セージは、育てたことないですが、このお料理、シンプルだけど美味しそう🤩生ハム探すの大変ですか?
一度作ってみたいです😄🌿
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0
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miyacoco
2022/08/02
初めまして、こんばんは✨
生ハムがちゃんとしたのを使うと美味しく出来るのですが、まだ今ならKALDIとか輸入のハムを扱うお店であるかなと思います(*^_^*)
よくKALDIで買ってました✿
少し塩コショウ足しても良い感じです。
是非簡単で美味しいので試してみてください(*^_^*)
子供も食べてくれます(*^^*)
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1
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けいこ
2022/08/02
@miyacoco
さん
ありがとうございます。
KALDIラッキーなことに、近くにあるので、探してみます🤩
ありがとうございます🌿
これからも宜しくお願いします🥰
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0
返信
miyacoco
2022/08/02
こちらこそ、よろしくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
KALDIちかいんですね❣️
習っているイタリアンの先生も、これはイタリアのに近いとか、結構KALDIさんのもあるので、生ハムや、パルメジャーノのチーズのブロックのを買ってます୨୧⑅*.
お店は沢山生ハムやサラミ確保しているかもしれないですが、2年くらいスペイン、イタリアの生ハムやサラミが入ってこないので、他国のを扱ったりするのかな?って思ってます〜( ˊᵕˋ ;)💦
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1
返信
けいこ
2022/08/02
@miyacoco
さん
イタリアン習ってらっしゃるんですね😍
私は、お料理苦手ですが、これだけ、ステイホームが長引くと、自己流でというか、クックパッドとか、志麻さんのお料理を真似て作ることが増えました😄
ちょっとKALDI探検してきますね😍ありがとうございました🌿
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ビカクシダ、アグラオネマピクタムトリカラー、アンダマンに夢中です。 成長記録でupしていきます。 他にフウラン、セッコク、 モンステラが好きです。 色々勉強中です。 よろしくお願いします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 多肉各種は頂くので育てています。 色々扱いがわからず苦手です。
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乾燥させて使用しています🎶
豚肉に、味付けは特にしないで、パルマ生ハムを重ね、その上にセージをのせて焼くだけです✿
とても良い風味になります(*^_^*)
このお料理の為に育て始めたくらいです^^;
私はオリーブオイルで焼いてから、
風味付けにバターを最後に入れています。
注⚠️生で食べる用の日本製生ハムでは作れません^^;
縮むし、塩分も全然違うので、味がしません。
本格的な生ハム使用でお願いします୨୧⑅*.
これから2年間はイタリア産、スペイン産生ハムは輸入禁止と日本政府が決定しました。なので店頭に無くなるかもしれません^^;
簡単に出来るイタリアン🇮🇹なので是非お試し下さい୨୧⑅*.
セージは抗酸化作用、殺菌効果もあったり、
素揚げの天ぷら、唐揚げで食べるのもおすすめらしいです✿
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おすすめのハーブです❣️