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hitomi
2022/08/25
長い夏休みもあと少し、変更に次ぐ変更で、ステビアシロップ作りの自由研究になりました🧪
ステビアの葉を収穫
↓
よく洗って、水気を取り細かく刻む
↓
水に漬けて、冷蔵庫で24時間寝かせます💤
【1日寝かしたら】
更に水を加えて甘くなるまで煮詰めます🫕
また経過をUPします✨
かっちゃん
2022/08/25
まあー楽しそうですね、お味はいかがでしたか?我が家にも元気なステビアがありますので早速やってみますー!
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1
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hitomi
2022/08/25
@かっちゃん
さん、この寝かした1番汁に、また水を加えて甘くなるまで煮詰めるのが時間かかりましたよ〜😅
葉っぱは更に、水と熱を加えて2番汁も取ります😁
1番シロップと2番シロップは、色が変わるので面白いですよ〜😊
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0
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オレンジ
2022/08/25
凄いな。自家栽培甘味料ってやつですね。😄
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1
返信
hitomi
2022/08/25
@オレンジ
さん
ありがとうございます♪
1番目のシロップは、本当によく煮詰めても‼︎
薄ら甘い⁈と思うくらいのささやかな甘みです😋生の葉っぱも苦味&甘味を感じられますよ👍
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2022.05.11⛰山の切土地区で岩がゴロゴロ 掘り起こすのを諦め‼︎盛って草木育てに奮闘中 皆さんの写真を見て🌱欲しい草花を物色中🍁
場所
キッチン
家庭菜園
キーワード
自由研究
おうち時間
植物
ステビア
ステビアの葉を収穫
↓
よく洗って、水気を取り細かく刻む
↓
水に漬けて、冷蔵庫で24時間寝かせます💤
【1日寝かしたら】
更に水を加えて甘くなるまで煮詰めます🫕
また経過をUPします✨