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かすみ草の花束さんのクサギ,木本の投稿画像

クサギ

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かすみ草の花束
2022/10/03
臭木

クマツヅラ科　クサギ属

枝葉をちぎると独特の臭いがあるため

葉三角形に近いハート形あるいは幅の広い円形、日光をより多く取り入れるため、柄の長さは左右で異なる

葉の臭みは熱を通せば消失するため、若芽や若葉は和え物、煮つけ、天婦羅などクサ、佃煮は特に珍味、花も茹でて酢の物にして食用できる

実で布を染めると淡い青色になり、赤紫色のガクは灰色へと染め上がり

メジロなど一部の鳥以外には人気がない

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かすみ草の花束
コロナでジムが閉鎖になったのをきっかけに、散歩中に出会った花、草のスナップコレクション始めました。今まで素通りしていた花達との出会いを楽しんでいます。

キーワード

植物